Астықты терең өңдеу кәсіпорындарының қауымдастығы Agrobusiness федералды журналымен бірлесіп астықты терең өңдеу саласындағы компаниялардың 2020-2021 жылдарға арналған рейтингін қорытындылады. Рейтингте өсімдік шикізатын терең өңдеумен айналысатын 22 компанияның деректері ескерілді. «Астықты терең өңдеудің көшбасшылары 2020-2021» негізгі рейтингі саладағы үздік 15 компанияның тізімін береді. Сондай-ақ 5 номинация бар, олардың әрқайсысы бойынша 5 жетекші компания анықталды. Бұл Ресей өнеркәсібі үшін қосылған құны жоғары өнімдердің бірінші рейтингі.
Ресейдегі астықты терең өңдеу өнеркәсібі өте жас, бірақ өте перспективалы. Оған инвесторлардың да, мемлекеттік органдардың да қызығушылығы дәлел. Бірақ бұрынғыдай өнеркәсіп ресейлік агроөнеркәсіп кешенінің басқа салаларының арасында қарапайым орын алады. Қауымдастықтың мәліметінше, терең өңдеуге жыл сайын шамамен 2,5 миллион тонна астық жұмсалады. Сонымен бірге, Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметі бойынша, Ресейде 2020 жылы астық жинау 133 миллион тоннаны құрады.
Астықты терең өңдеу кәсіпорындары қауымдастығы «Agrobusiness» журналымен бірлесіп, алғаш рет «Астықты терең өңдеудің көшбасшылары 15-2020» саладағы үздік 2021 компанияның рейтингін жүргізіп жатыр. Қорытынды рейтингте 16 компания бар, өйткені 14-ші орынды бірдей ұпай санымен екі компания бөлісті. Саланың 16 ірі компаниясының тәулігіне астық өңдеудің жалпы қуаттылығы тәулігіне 7 тоннаға жетеді. Бұл кәсіпорындарда жұмыс істейтін қызметкерлердің жалпы саны 519 адамды құрайды.
Рейтингті экономикалық көрсеткіштер бойынша да, бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі критерийлері бойынша да жетекші орынға ие Cargill LLC басқарады. Одан кейін Ресей нарығындағы екінші ірі кәсіпорын болып табылатын «Амилко» ООО келеді. Рейтингтің үшінші қатарында «Премикс зауыты №1» ЖАҚ тұрды. Төртінші орында «Инновация және кәсіпорын болашағы» номинациялары бойынша ең көп ұпай жинаған «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі. Үздік бестікті бірдей ұпай жинаған «ASTON Starch Products» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі мен «AminoSib» АҚ жапты. Топ-15 компанияның толық тізімі 1-кестеде берілген.
«NewBio LLC» зауытты 2020 жылдың үшінші тоқсанында пайдалануға берген нарықтағы ең жас компания екенін атап өткен жөн. Сәйкесінше, рейтинг өткен жылдың бірнеше айындағы қаржылық және басқа да көрсеткіштердің деректерін есепке алды. «NewBio» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің өндірісі инновациялық және үлкен әлеуетке ие. Қазірдің өзінде бұл кәсіпорын ресейлік нарықтағы компаниялар арасында тәулігіне астық өңдеу қуаты бойынша алтыншы орында тұр.
1-кесте – «Астықты терең өңдеу көшбасшылары 2020-2021» рейтингі | |
Жоқ | Компанияның Аты |
1 | Cargill LLC |
2 | «Амилко» ЖШС |
3 | «No1 премикстер зауыты» ЖАҚ |
4 | «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
5 | «ASTON крахмал өнімдері» ЖШС |
5 | «AminoSib» АҚ |
6 | «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
7 | «Кабардинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
8 | «Хоботовский кәсіпорны» Крахмал» АҚ |
9 | «Биотехнологиялық кешен-Росва» АҚ |
10 | «Звягинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
11 | «Дон» ауыл шаруашылығы кәсіпорны» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
12 | «Сырятинский крахмал» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
13 | «Чаплыгинский крахмал зауыты» АҚ |
14 | NewBio LLC |
14 | «Таткрахмалпатока» АҚ |
15 | «Мглинский крахмал» ЖШС |
«Кәсіпорынның экономикалық көрсеткіштері» номинациясы
«Кәсіпорынның экономикалық көрсеткіштері» номинациясында (2-кесте) бірінші қатарда негізгі экономикалық көрсеткіштер бойынша салада жетекші орын алатын ресейлік нарықтағы ең ірі кәсіпорын «Cargill» ЖШС тұр. Компанияда 2000-нан астам адам жұмыс істейді, 2020 жылғы табыс 1.9 миллиард рубльді, кірісі - 97.5 миллиард рубльді құрады.
Екінші қатарда – №1 «Премикс зауыты» ЖАҚ, сала кәсіпорындары арасында 740 жылға жұмыскерлер саны (483 жұмысшы), пайдасы (8.3 млн. рубль) және кірісі (2020 млрд. рубль) бойынша екінші кәсіпорын болып табылады.
Үздік үштікті «Амилко» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі жабады - компанияда 470 адам жұмыс істейді, 2020 жылғы табыс 267.3 миллион рубльді, кірісі - 6 миллиард рубльді құрады.
«Экономикалық көрсеткіштер» номинациясында төртінші орында «ASTON крахмал-продуктс» ЖШС - кәсіпорын саны 280 адам, өткен жылғы табысы 271.3 млн рубль болды. кіріс - 3.8 миллиард рубль.
«AminoSib» АҚ алғашқы бестікті жабады - компанияда 261 қызметкер жұмыс істейді, 2020 жылы пайда 480 миллион рубльді, кіріс 2.8 миллиард рубльді құрады.
2-кесте – «Кәсіпорынның экономикалық көрсеткіштері» номинациясы | |
Жоқ | Компанияның Аты |
1 | Cargill LLC |
2 | «No1 премикстер зауыты» ЖАҚ |
3 | «Амилко» ЖШС |
4 | «ASTON крахмал өнімдері» ЖШС |
5 | «AminoSib» АҚ |
6 | «Хоботовский кәсіпорны» Крахмал» АҚ |
7 | «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
8 | «Биотехнологиялық кешен-Росва» АҚ |
9 | «Звягинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
10 | «Дон» ауыл шаруашылығы кәсіпорны» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
11 | «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
11 | «Сырятинский крахмал» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
12 | «Чаплыгинский крахмал зауыты» АҚ |
12 | «Кабардинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
13 | NewBio LLC |
13 | «Таткрахмалпатока» АҚ |
14 | «Мглинский крахмал» ЖШС |
15 | «Амил» ЖШС |
«Кәсіпорынның инновациясы» номинациясы
Терең өңдеу өнеркәсібі заманауи – кәсіпорындардың көпшілігі өз қызметін 2000 жылдан кейін бастады (3-кесте). Көптеген компаниялар өндірісті автоматтандыруды 70% немесе одан да көп деп бағалады. Өндірістік желілерге арналған технологияларды жеткізушілер арасында Батыс Еуропа елдері бірінші орында, ресейлік технологиялар екінші орында.
Инновация бойынша бірінші орында «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі. Сауалнамаға алынған компаниялардың ішінде бұл астық өңдеудің әртүрлі дәрежедегі өнімдерін шығаратын жалғыз кәсіпорын, соның ішінде үшінші (мальтодекстрин). «Гулькевичский» зауытында өнімдердің кең ассортименті және крахмалдың максималды шығымдылығының ең жоғары көрсеткіші бар.
Номинация бойынша екінші орында «Каргилл» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі, үшінші орында «Амилко» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі. Төртінші орынды бірден үш компания бөлісті – «ASTON Starch-Products» ЖШС, «ND-Technik» ЖШС, «AminoSib» АҚ бірдей ұпай жинаған. «Кабарда» крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі номинациясын жабады.
3-кесте – «Кәсіпорынның инновациясы» номинациясы * | |
Жоқ | Компанияның Аты |
1 | «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
2 | Cargill LLC |
3 | «Амилко» ЖШС |
4 | «ASTON крахмал өнімдері» ЖШС |
4 | «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
4 | «AminoSib» АҚ |
5 | «Кабардинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
*тек сауалнама толтырған компаниялар |
«Бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі» номинациясы
«Бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі» номинациясында кәсіпорындардың қоршаған ортаға зиянсыздығы және бизнеске этикалық көзқарас, тұрақты даму және әлеуметтік жауапкершілік (ESG) тұрғысынан маңызды көрсеткіштері ескерілді. Зерттеуге қатысқан барлық компаниялардың өз кәсіпорындарында ағынды суларды тазарту қондырғылары бар. Зауыттардың 100% атмосфералық ауаны қорғауға арналған қондырғылармен жабдықталған. Барлық кәсіпорындар қоршаған ортаға әсердің мерзімді мониторингін жүргізеді. Компаниялар кәсіпорын ішіндегі қалдықтардың жалпы көлемінің 70%-дан астамын қайта өңдейді (қайта өңделген су, артық шламнан тыңайтқыштар өндіру және т.б.).
Айта кету керек, ресейлік компаниялар қазіргі тенденцияларды ескереді. Осылайша, кәсіпорындардың 60%-ы өз қызметінде тұрақты даму стандарттарын (ESG) ескереді. 2020 жылы барлық дерлік компаниялар қайырымдылық немесе әлеуметтік шараларға қатысты. Барлық компанияларда қызметкерлерге жеңілдіктер бар.
«Бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі» номинациясында «Каргилл» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі мен «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі көш бастап тұр. Екі кәсіпорын да барлық ISO 9001, ISO 22000, ISO 14000, FSSC, Kosher, Halal стандарттары бойынша сертификатталған. Сондай-ақ жетекші кәсіпорындар жұмысшыларға кең ауқымды жеңілдіктер жасайды, оның ішінде жұмыс орнына жеткізу, қызметкерлерді оқыту, тамақтандыру, жұмыс киімімен қамтамасыз ету және т.б.
Екінші орынды «Амилко» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі мен «Аминосиб» АҚ бөлісті. Осы номинацияның үшінші қатарында №1 «Премикс зауыты» ЖАҚ, төртіншіде «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі. Тізімді ASTON Starch-Products LLC толтырған.
4-кесте – «Бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі» номинациясы * | |
Жоқ | Компанияның Аты |
1 | Cargill LLC |
1 | «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
2 | «Амилко» ЖШС |
2 | «AminoSib» АҚ |
3 | «No1 премикстер зауыты» ЖАҚ |
4 | «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
5 | «ASTON крахмал өнімдері» ЖШС |
*тек сауалнама толтырған компаниялар |
«Компанияның даму перспективалары» номинациясы
«Компанияның даму перспективалары» номинациясы кәсіпорындардың 2023 жылға дейінгі қоса алғанда жоспарларын көрсететін сұрақтарға негізделді (5-кесте). Барлық компаниялар жаңа өндіріс желілерін ашып, жаңа өнім түрлерін шығаруды жоспарлап отыр. Мәселен, рейтинг қатысушылары катиондық крахмал, органикалық қышқылдар, треонин, тағамдық түрлендірілген крахмал өндіруді жоспарлап отырғанын атап өтті. Осы мақсаттар үшін компаниялардың 90%-ы жаңа техника сатып алуды жоспарлап отыр.
«Перспективалар» номинациясында бірден төрт компанияны атап өту керек, олар жетекші орынға шықты, олар «Амилко» ЖШС, «Гулкевичский крахмал зауыты» ЖШС, «Премикс зауыты №1» ЖАҚ, «Кабардинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі. Бұл компаниялар қазірдің өзінде салалық технологиялық стартаптарға инвестиция салып, одан әрі дамытуды жоспарлап отыр. Сондай-ақ, барлық жетекші компаниялар штат санын кеңейтуді жоспарлап отыр, бұл бизнестің өскенін көрсетеді.
Одан кейінгі орында Cargill LLC және ASTON Starch-Products LLC сәйкесінше екінші және үшінші қатарларды алады. Төртінші орында «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі мен «Аминосиб» АҚ.
5-кесте – «Компанияның даму перспективалары» номинациясы * | |
Жоқ | Компанияның Аты |
1 | «Амилко» ЖШС |
1 | «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
1 | «No1 премикстер зауыты» ЖАҚ |
1 | «Кабардинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
2 | Cargill LLC |
3 | «ASTON крахмал өнімдері» ЖШС |
4 | «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
4 | «AminoSib» АҚ |
*тек сауалнама толтырған компаниялар |
«Компанияның саланың дамуына қосқан үлесі» номинациясы
Кәсіпорындардың саланы дамытуға қосқан үлесіне қатысты мәселелер бөлек санатта аталды. Сауалнамаға алынған компаниялардың 90%-ы «Союзкрахмал» астық өңдеу кәсіпорындарының салалық қауымдастығының мүшелері болып табылады және қауымдастық арқылы реттеуші органдармен және салалық қоғамдастықпен, соның ішінде заңнамалық актілерге ұсыныстар енгізу бойынша өзара әрекеттеседі.
2020 жылы компаниялар барлық өнімдерінің 10%-дан 30%-ға дейін экспорттады. Сауалнамаға қатысқан барлық кәсіпорындар экспорт көлемін арттыруды жоспарлап отыр. Кәсіпорындардың 90%-ы импортты алмастыруға бағытталған өнімдерді, мысалы, треонин, модификацияланған крахмал, мальтодекстрин, лизин сульфаты, катиондық крахмал шығарады немесе шығаруды жоспарлап отыр.
Бұл номинация бойынша бірінші орынды «Премикс зауыты №1» ЖАҚ иеленді. Компания белсенді ғылыми және білім беру қызметін жүргізеді – компанияда ғылыми дәрежесі бар қызметкерлер бар. Сонымен қатар, «Премикс зауыты No1» ЖАҚ қызметкерлері бірнеше рет салалық іс-шараларға спикер ретінде қатысып, 2020 жылы БАҚ-тың басылымдарының авторлары болып табылады.
Екінші жолда - Cargill LLC. Үшінші орынды екі компания – «Амилко» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі мен «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі бөлісті. Төртінші орынды екі компания — ASTON Starch-Products LLC және AminoSib АҚ бөлісті. Номинациялар тізімін «НД-Техник» ООО және «Кабарда крахмал зауыты» ЖШС толтырды.
6-кесте – «Компанияның саланың дамуына қосқан үлесі» номинациясы * | |
Жоқ | Компанияның Аты |
1 | «No1 премикстер зауыты» ЖАҚ |
2 | Cargill LLC |
3 | «Амилко» ЖШС |
3 | «Гулкевичский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
4 | «ASTON крахмал өнімдері» ЖШС |
4 | «AminoSib» АҚ |
5 | «НД-Техник» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
5 | «Кабардинский крахмал зауыты» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
*тек сауалнама толтырған компаниялар |
«Астықты терең өңдеу өнеркәсібі үшін соңғы онжылдық өндірістік қуаттардың өсуімен, жұмыс істеп тұрған кәсіпорындарды жаңғыртумен, өндірістің шоғырлануымен ерекшеленді, бұл өнеркәсіптік экономиканы әртараптандыруды кеңейтті және негізгі түрдегі өндірісте жақсы серпінді қамтамасыз етті. өнімнің бәсекеге қабілеттілігін арттырды.
Кәсіпорындардың рейтингтік бағасын пайдалану «Союзкрахмал» қауымдастығының беделінің артқанын және тұтастай алғанда саланың айтарлықтай өсу әлеуетін көрсетеді деп толық сеніммен айтуға болады. Компания рейтингінің болуы оның ашықтығының және заманауи трендтерге ілесетіндігінің көрсеткіші болып табылады, инвестиция тарту мүмкіндіктерін кеңейтеді, сонымен қатар халықаралық нарыққа шығуға ықпал етеді. Қызметінің рейтингтік бағыттарын талдау «Союзкрахмал» қауымдастығының әрбір кәсіпорнына тиімдірек даму бағдарламаларын қалыптастыруға мүмкіндік береді», - дейді доктор Николай Лукин. ғылымдарының орынбасары Бүкілресейлік крахмал өнімдері ғылыми-зерттеу институтының ғылыми жұмыстар жөніндегі директоры.
«Салалық рейтинг алғаш рет өткізілді. Оған астықты терең өңдеу саласының ірі компаниялары қатысты. Рейтингтік көрсеткіштер ықшам және қысқа нысанда біздің саланың жай-күйі мен болашағын көрсетеді, белгілі бір дәрежеде инвесторлардың да, реттеуші органдардың да шешімдер қабылдауы үшін көрсеткіштер рөлін атқарады. Болашақта мұндай рейтингтерді тұрақты түрде жүргізуді жоспарлап отырмыз», - деп түсіндірді «Союзкрахмал» қауымдастығының президенті Олег Радин.
Рейтинг әдістемесі
Компания рейтингінің әдістемесі келесі критерийлерді бағалауға негізделген: экономикалық көрсеткіштер, кәсіпорынның жаңашылдығы, бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі, келешегі, Ресейдегі астықты терең өңдеу өнеркәсібін дамытуға компанияның қосқан үлесі.
Экономикалық көрсеткіштерге шикізатты тәулігіне өңдеу қуаттылығы, жұмысшылар саны, кіріс және пайда кіреді. Осы төрт критерий «Кәсіпорынның экономикалық көрсеткіштері» номинациясы бойынша бағаланады. Бағалау VLSI жүйесінде ұсынылған Ресейдің Федералдық салық қызметі мен Росстат деректеріне негізделген. Компаниялар ашық көздерден алынған деректерді түзету мүмкіндігіне ие болды, бұл жағдайда олар растайтын құжаттарды ұйымдастырушыларға жіберді.
Кәсіпорындардың жұмысын кешенді бағалау үшін компанияларға сауалнама жүргізілді. Сауалнамаға сегіз компания қатысты. Жеке деректер негізінде «Кәсіпорынның инновациясы», «Бизнестің әлеуметтік жауапкершілігі», «Компанияның даму болашағы», «Компанияның астықты терең өңдеу саласын дамытуға қосқан үлесі» номинациялары берілді. салынған.