Алексей Красильников, атқарушы директор Картоп одағы
Ағымдағы жылы егін егу науқаны ерекше жағдайларда жүреді, бірақ картоп саласы көктемде туындаған барлық проблемалар егін жинау басталғанға дейін жақын аралықта қалады және егін оған жұмсалған барлық күш пен ресурстардың орнын толтырады деп үміттенеді.
Ескі егін жинау картопы және ерте сатылым
Федералды мемлекеттік статистика қызметінің мәліметінше, 1 сәуірдегі жағдай бойынша Ресейдегі ірі ауылшаруашылық кәсіпорындарының қоймаларындағы ескі дақылдың картоп қорларының көлемі өткен жылдың дәл осы күнімен салыстырғанда 9% жоғары болды. Бірақ іс жүзінде бұл көрсеткіш жағдайды дұрыс көрсете алмады: іс жүзінде осы уақытқа дейін жоғары сапалы ресейлік картоптың ресурстары таусылған болатын.
Осы жағдайды сипаттай отырып, нарықта жоғары сапалы картоптың жетіспеушілігі қыстың соңына қарай сезілді деп айта аламыз. Наурыз айының ортасында, ел тұрғындары азық-түлік жеткізе бастағанда, картопқа деген қызығушылық та артты, осыған байланысты бағаның өсуі байқалды (20 рубль / кг-ға дейін), қалған барлық көлем қысқа мерзімде сатылды. Егінді осы уақытқа дейін сақтай алған өндірушілер жақсы кіріс алды.
Бүгінгі таңда нарықтағы картоптың бағасы 10-нан 18 рубль / кг-ға дейін өзгереді. Сонымен бірге, кейбір аймақтар (атап айтқанда, Мәскеу облысы, Татарстан Республикасы) биылғы мамыр айының ортасына қарай картоптың құны өткен жылмен салыстырғанда шамамен 20% жоғары: өнімдер көптеген орта сапа үшін 15-16 рубль / кг бағамен сатылады. Нашар сапалы өнімдер барлық жерде 7 рубль / кг бағамен сатылады.
Сондай-ақ, біз қыстың ортасынан бастап Ресей дүкендерінің сөрелеріндегі отандық картоптың импортталатындармен бәсекелес болғанын атап өтеміз: Федералды кеден қызметінің мәліметі бойынша қаңтарда Мысырдан 300 тонна картоп (шамасы, сынама партиясы) Ресейге, ақпанда - 6 мың тоннадан астам келді. Сауда операторларының айтуынша, мысырлық картопты желілер арқылы 35-тен 45 рубльге дейін (сатып алу бағасы - 42 цент / кг) және рубльдің құнсыздануын ескере отырып, сауда ұйымдарына көп пайда әкелген жоқ. Кейбір өнімдер партиясын тіпті тастау керек екендігі туралы деректер бар.
Египеттен басқа, бүгінгі таңда ішкі нарықта Израиль, Әзірбайжан, Түркия елдерінен ерте картоп бар. Бәлкім, бұл өнімдер ескі дақылдың жоғары сапалы картоптың болмауына байланысты көп ұзамай тұтынушылар арасында танымал бола бастайды. Бірақ оның бағасы әлі де өткен жылдың деңгейінде қалды.
Сондай-ақ, Ресейдің оңтүстік аймақтарынан (Краснодар өлкесі, Астрахань және Ростов облыстары) жаңа картоп жеткізу басталады. Салқындату егін жинау кезеңін шамамен екі аптаға кешіктірді, бірақ 20 мамырда жағдай жақсара бастады.
Бір қызығы, ерте картоп өндірісі Ресейдің орталық аймақтарында (мысалы, Мәскеу облысы үшін) трендке айналуда: фермерлер картопты пленкаға немесе басқа жабынды материалға отырғызады. Нәтижені Краснодар өлкесінен кейінірек алуға болады, бірақ орта жолақ үшін әдеттегіден едәуір ертерек.
Тұқымдық картоп
Биыл Еуропадан Ресейге тұқымдық картоп жеткізушілері үлкен қиындықтарға тап болды, деп журналдың соңғы санында жаздық. Бұған көптеген себептер бар, оның ішінде Ресей тарапынан реттелетін өнімдерді басқару ережелеріне енгізілген өзгертулер (Россельхознадзордың №128 қаулысы), Еуропадағы нормативтік құжаттардың жаңартылуы және бірқатар факторлар.
Финляндия мен Германиядан тұқымдық картоп жеткізу мәселелерін салыстырмалы түрде тез шеше білді. Россельхознадзор өкілдері осы елдерге саяхаттап, сынамалар алып, қажетті зертханалық зерттеулер жүргізе алды. Содан кейін шекаралар коронавирустың кесірінен жабыла бастады.
Жағдайды ескере отырып, Россельхознадзор отырғызу материалын әкелуді жеңілдетуге (жергілікті тексерістерден бас тартуға) келісті. Осының арқасында Франция мен Нидерландтың тұқымдары «жасыл дәлізден» өтіп, ресейлік сатып алушыларға сатып алынған картоптың көп бөлігі біздің елге келді.
Отырғызу науқаны аяқталғанға дейін жеткізілімдерді қорытындылау әлі ерте, бірақ қазір Еуропадан тұқым импорты ағымдағы маусымда өткен жылғы деңгейден аспайды деп болжауға болады (2019 жылы Ресейге 9 мың тоннаға жуық тұқымдық картоп импортталған), бірақ керісінше Жалпы алғанда, ол осы деңгейден төмен болады - шамамен 8 мың тонна.
Сондай-ақ, көптеген отандық кәсіпорындардың дамуы үшін маңызды болып табылатын осы саладағы оң өзгерістер туралы бірнеше сөз айтқым келеді: 2020 жылдың мамыр айында Ресейге Қытайдан және Үндістаннан екі үлкен микроавтобус (шамамен 0,5 млн. Бірлік) келді. Материалдың көп бөлігі өңдеуге арналған сорттар (тапсырыс берушілер - LEM Weston Belaya Dacha LLC және басқа да ірі жобалар), бірақ сонымен қатар кесте сорттары да бар.
Қону науқаны
Ресей Федерациясының Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметінше, биыл өнеркәсіп секторында картоп үшін 309 мың гектар жер бөлінеді, бұл өткен жылмен салыстырғанда шамамен 4 мың гектарға жоғары.
Кейбір аймақтар аумақты көбейтіп жатыр, ал басқалары азайып жатыр, бірақ біз көшіру тізіміне қатысушылардың егін егу ауқымы бойынша ауыстырылуына әкелетін үлкен өзгерістер байқамаймыз. Жалпы саладағы көп бағытты тенденцияны ажыратуға болады: параллельде ұсақ шаруа қожалықтарында картоп егістігінің азаюы байқалады (дақылдың төмен рентабельділігіне наразы) және үлкендерінің ұлғаюы байқалады.
20 мамырда 192,9 мың га алқапқа көгалдандыру аяқталды (жобаланған аумақтың 62,5%).
Брянск облысының аграрийлері сәтті жұмыс істеуде (отырғызу 15 пайызға 86 мамырда аяқталған), Орал мен Сібірдің картоп өсірушілері ауа-райының қолайлылығы мен жұмыс қарқыны туралы айтады. Сонымен бірге, Нижний Новгород пен Мәскеу облыстарындағы жағдай өте күрделі болып тұр (15 мамырда олар екеуі де жоспарланған аудандардың үштен бірінде ғана картоп егіп үлгерді), онда жаңбыр жауады, ауа-райы салқын болады.
Сондай-ақ, биыл Орталық Ресейдің және Еділдің көптеген облыстары (жоғарыда аталғанды қоса) орта және төмен егістік горизонттарда ылғалдың болмауына шағымданады. Құрғақ күз, құрғақ күздің және қарсыз қыстың салдары болашақ егін көлеміне теріс әсер етуі мүмкін.
Дағдарыс көктемі
Біздің ойымызша, пандемия және, атап айтқанда, карантиннің енгізілуі картоп өндіретін кәсіпорындарға әлі қатты әсер еткен жоқ. Логистикалық проблемалар кейбір аймақтарда байқалды, бірақ олар ақыры шешімін тапты. Рубльдің құнсыздануы ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне қатты әсер етті. Валюта бағамының көтерілуі жеткізілім бағасының өсуіне себеп болды деп күтілуде.
Егер бұл сала туралы жалпы айтатын болсақ, онда, әрине, процессорлар үшін маңызды проблемаларды атап өтуге болмайды. HoReCa секторына бағытталған жекелеген кәсіпорындар өндірісті тоқтатуға мәжбүр болды. Бірақ біз бұл жағдайды уақытша деп санаймыз. Өңдеу дамиды, жаңа жобалар іске қосылуда, Астрахан қожалықтарының едәуір бөлігі тез тамақтану мейрамханаларына картоп өсіру туралы келісімшарттар жасағаны туралы ақпарат бар. Көптеген ірі картоп өндірушілері өндірісті бастау туралы ойлайды (көбінесе қабығы аршылған және вакуумды картоп мәселесі болсын). Егер Ресейде өңдеу зауыттарын салуды ынталандыратын жеке мақсатты бағдарлама болса, бұл процесс тезірек жүруі мүмкін еді, бірақ әзірге ол жоқ.
Сонымен қатар, картоп өсіруді мемлекеттік қолдау мәселесі күрделене түсуде. Өздеріңіз білетіндей, қазір қолдаудың екі түрі бар: байланыссыз және ынталандырушы. Сонымен қатар, Ресей Федерациясының Ауыл шаруашылығы министрлігі үш жыл ішінде бірінші өнім көлемін азайтып, екіншісін көбейтуді жоспарлап отыр. Бірақ өсімдік шаруашылығындағы басым бағыттардың тізімінде (қай аймақ өзі анықтайтын және ынталандырушы қолдау көрсетілетін болады), «картоп өсіру» деген пункт жоқ, тек «ашық далада көкөніс өсіру» бар. Біздің сарапшылар болашақта бұл картопты осы санатқа жатқызуды тоқтатады, бұл картоп өсірушілер субсидиялардың едәуір мөлшерін жоғалтады дегенді білдіреді. Картоп одағы бұл проблемаға Ауыл шаруашылығы министрлігінің назарын аударды және бұл мәселенің шешімін бақылауда ұстауда.
Осы саладағы алаңдаушылық қазіргі уақытта көп айтылатын халықтың кірістерінің төмендеуіне де байланысты. Алдағы айларда тұтыну құрылымында күрт өзгеріс болмайды. Сатып алушылар жуылған оралған картоптан бас тартпайды. Сарапшылар бастапқы өнімге деген сұраныстың аз ғана (шамамен 2-3%) артуын болжап отыр.
Ресейдің бірқатар облыстары басшылығының азаматтардың жеке шаруа қожалықтарында (Кострома Новгород, Тверь, Курган және басқа облыстарда) картоп өндірісін ұлғайтуға деген ұмтылысы қанағаттанбайды. «Жеке егіннің» көлемі нарыққа әсер етпейді деп үміттенеміз.
Жаңа жазбалар
Шолу соңында «Ресей Федерациясында картоп өсіру және тұқым өндірісін дамыту» салалық маңызды кіші бағдарламаны (аралық нәтижелері Ауыл шаруашылығын дамыту және ауылшаруашылық нарықтарды реттеу мемлекеттік бағдарламасын 2019 жылы іске асырудың барысы мен нәтижелері туралы Ұлттық баяндама жобасында келтірілген) бір-екі ауыз сөз айтқым келеді. өнімдер, шикізат және тамақ).
Құжатта көрсетілгендей, «кіші бағдарлама аясында құрылған отандық бәсекеге қабілетті жаңа сорттардың саны» мақсатты индикаторы 2019 жылы 500% орындалды. Бұл дегеніміз, жоспарланған екі сорттың орнына ресейлік селекционерлер бірден 10 (Солтүстік жарықтар, Елена, Гулливер, Самба, Прайм, Кармен, Индиго, Триумф, Аю, Кумач) сорттарын жасады. Тағы 20 сұрып мемлекеттік тіркеуге дайындалуда. Қосымша бағдарлама аясында 2035,45 жылы бұл көрсеткішке қол жеткізу жоспарланбағанына қарамастан, көлемі 2019 тонна болатын «элиталық» санаттағы отандық сұрыптағы тұқымдық картоп өндіріліп, сатылды.
Бір жағынан, Картоп Одағы бұл деңгейдегі жеңістерге қуана алмайды. Екінші жағынан, мен жоғарыда айтылған нақты дәлелдерді көргім келеді: мысалы, жаңа орыс сорттары шетелдіктердің мүмкіндіктерінен асып түседі деген қорытынды жасауға мүмкіндік беретін сорт сынауларының нәтижелері.