Ресей Федерациясында картоп өсіру шарттары әр алуан түрімен ерекшеленеді. Елдегі ең сәтті сорттар - бұл ең үлкен икемділігімен ерекшеленетін және әртүрлі аймақтарда сәтті өсіруге болатындығы қисынды.
Анастасия Боровкова, т.ғ.к. с. Ғылыми жетекші, Неміс тұқымдары альянсының жетекшісі
Жақында Ресей тұрғындарының картоп тұтынуының төмендеуі туралы кең таралған пікіріне қарамастан, Росстат керісінше куәландырады. Мысалы, 1990 жылы жан басына шаққанда картоп тұтыну 106 кг, 2000 жылы - 118 кг, ал 2016 жылы - 113 кг құрады. Яғни, картоп әлі күнге дейін «екінші нан» болып табылады және орыстардың сөрелерінде де, үстелдерінде де, ауыл еңбеккерлерінің өрістерінде де өз позицияларын берік иемденеді.
AB Center мәліметтері бойынша, 2017 жылы коммерциялық сектордағы картоп 299,9 мың га алқапта сегіз федералды округте және 78 аймақта өсірілген. Бұл мәдениетті өсірудің кең географиялық көрсеткіші емес пе? Әрине, иә, әсіресе егістік алқаптары соңғы жеті жыл ішінде қалай қайта бөлінгеніне назар аударсаңыз.
Жалпы алғанда, 2010 жылдан 2017 жылға дейінгі картоп егілетін алқаптардың динамикасы онша қызғылт емес: Ресейде бұл кезеңде аудандар 16,2% -ға азайды, Еділ Федералды округінде орасан зор өзгерістер болды - минус 50,7%, Солтүстік Кавказ федералдық округі тоқтады бұрын қолданылған алқаптардың 32% -дан астамына картоп отырғызу.
Орталықта, Оңтүстікте, Солтүстік-Батыс және Қиыр Шығыстағы ТШ аудандары құлдырады - 10,8; 7,0; 3,3; Сәйкесінше 2,0%. Сонымен қатар, Орал және Сібір ТШ қалғандарымен салыстырғанда едәуір алға озып, «екінші нан» алқабының 18,6 және 50,4% қосылды.
Картоп бұрынғыдай емес және «қатал» аймақтарға енді. Бұл ішінара климаттың өзгеруіне және оның жылынуына байланысты, бірақ менің ойымша, бұл көбінесе селекционерлердің еңбегі: осындай жағдайларда сәтті өсе алатын сорттар пайда болды.
Ақыр соңында, селекционердің міндеті дәл осы: барлық факторларды біріктіру (табиғи және нарықтық) және аймақтық жағдайларға барынша бейімделген, тек жоғары өнімділік беріп қана қоймай, сонымен қатар қазіргі заманғы нарық талаптарына сай келетін сұрыпты шығару - яғни қабықтың әдемі жарқын түсімен, көздің беткей пайда болуымен ерекшеленеді , жууға және тазалауға жарамдылығы, механикалық зақымдануға төзімділігі және тазартудан кейін қараңғылануы, ұзақ уақыт сақталмай, сапасы жоғалады.
Мұны қолдай отырып, біз коммерциялық сектордағы жалпы түсім туралы деректерді келтіре аламыз, индикаторлар екі есе өсті: егіс алқаптарының азаюына қарамастан, 3388,0 жылдан 6737,6 жылға дейін 2010-ден 2017 мың тоннаға дейін.
Озық технологиялар мен заманауи технологияларды енгізу, жаңа сорттарды қолдану әртүрлі мөлшердегі дақылдарды сан мен сапада алуға мүмкіндік береді.
Пайдаланылған өсімдік сорттарының, минералды және органикалық тыңайтқыштардың, аурулар мен зиянкестермен күресу құралдарының әсерін үйлестіретін өсімдік шаруашылығы саласының технологиялық дамуының негізгі көрсеткіші дақылдардың өнімділігі болып табылады.
Неміс тұқымдары альянсы (GAW), акционерлерінің бірі неміс тұқым өсіру компаниясы SOLANA (Солана) жыл сайын тұқымдық картопты Еуропадан Ресей нарығына жеткізеді, сонымен қатар 20 жылдан астам уақыт бойы елімізде тұқымдық материал шығарады. Бүкіл Ресей бойынша демонстрациялық сынақтардың және коммерциялық өндірудің кең желісімен біз SOLANA сорттарының әр түрлі топырақ-климаттық жағдайларда қалай әрекет ететінін сенімді түрде айта аламыз.
Суретте. 1-де 2016-2017 жылдардағы орташа кірістілік көрсетілген. Ресейде орташа өнімділігі 236 кг / га болған кезде, 14 сорттың бесеуі осы көрсеткіштерге қарағанда екі есе жоғары (Labella, Red Lady, Koroleva Anna, Laperla, Lilly).
Сынақтардың жетекшісі ерте Лаперла сорты болды - 575 ц / га. Басқа сорттардың өнімділігі гектарына 385-тен 448 кг-ға дейін болды. Зекур мен Розар портфолиосының «ардагерлері» де өз позицияларын жоғалтпайды, олардың өнімділігі сәйкесінше 396 және 434 ц / га құрады.
Егер бұл мәдениет нарықтың сұранысына ие болса, онда оны аграрлық экономикалық тиімділікпен қалай өсіре алады? Мұнда интеграцияланған тәсіл маңызды. Технологияда артық элементтер жоқ, олардың әрқайсысы егіннің «шошқа жағасына» өз үлесін қосып, сайып келгенде пайда әкеледі.
Ресей Федерациясы Ауыл шаруашылығы министрлігі Өсімдік шаруашылығы, механикаландыру, химияландыру және өсімдіктерді қорғау департаментінің директоры П.А. Чекмарева, сортты және сапалы тұқымдық материалдың рөлі зор, оның дақылға қосқан үлесі 20% деп бағаланады.
2017 жылы жаңа сорттардың тұқымын пайдаланудан алынған өсімдік шаруашылығының үлесі 603 млрд рубльді (24%) құрады. Басқа элементтер маңызды емес: өндіріс нәтижелері техника мен технологияларға 25%, тыңайтқыштар мен өсімдіктерді қорғау құралдарына - 23%, топырақ-климаттық жағдайларға - 20%, ауыспалы егіске - 12% тәуелді.
Факторлардың бүкіл кешені мен олардың соңғы нәтижеге - кірістілікке қосқан үлесінің дәрежесін күріштен байқауға болады. 2, бұл 2017 жылы осы аймақтарда тексерілген картоптың SOLANA сорттарының орташа өнімділігін көрсетеді.
2017 жыл маусымы қиын болды, және көптеген аймақтарда ұзақ қыстаулар мен ұзақ қашуларға әкелетін ұзақ суық көктем сипатталды. Жаз да қолайлы ауа-райында ерекшеленбеді, ұзақ температурада ылғалдылықтың климаттық нормадан төмен болуы дақылдың қалыптасуына әсерін тигізді.
Еліміздің көптеген аймақтарында тазалау жұмыстары үнемі жауған жауын-шашынмен қиындады. Сонымен бірге, картоп егілетін алқаптар бойынша көш бастап тұрған аймақтарда - Брянск, Нижний Новгород, Тула, Свердловск облыстары - максималды өнім алынды: 625 ц / га, 528 ц / га, 530 ц / га, 525 ц / га. Осы аймақтардың шаруашылықтары озық техника мен технологияларды қолдана отырып, тыңайтқыштармен және өсімдіктерді қорғау құралдарымен сауатты жұмыс істей отырып, сорттардың әлеуетін тиімді жүзеге асыра алды. Біздің сынақ рейтингінің максималды өнімділігі - 646 ц / га - Ингушетия республикасында алынды, онда фермерлер сұрыпты агротехниканы дәл қолданды, селекционерлердің ұсыныстарын тыңдап, технологияның барлық аспектілерін біртұтас етіп біріктірді.
400-ден 500 ц / га дейін Мәскеу, Тамбов, Воронеж, Орёл, Курск, Челябинск, Ростов облыстарында алынды. 300-ден 400 ц / га дейін - Курган, Псков, Белгород, Ульяновск облыстарында, Татарстан Республикаларында, УдмурТия, Башқұртстан, Ставрополь өлкесі.
2017 жылы Ресейде сатылатын картоптың өнімділігі орташа алғанда 236 кг / га құрады. Бұл шаруашылыққа пайда әкелу үшін жеткілікті ме? Есептеулер көрсеткендей (1-кесте) 100 гектардан кем емес алаңда картоп өсіру үшін заманауи құрал-жабдықтар мен технологияларды қолданғанда (90 га картоп пен 10 га тұқым), жоба өзіне бес жыл ішінде кірістілікпен төлейді. тауарлық картоп 500 ц / га, өнімділіктің тек 50 ц төмендеуі өтемділікті 7 жылға дейін ұзартады. Ресей Федерациясында орташа түсімділік фермерлерге айтарлықтай шығындар әкеледі.
Күрделі науқан туралы тағы бір рет еске түсіре отырып, дана теолог Халфорд Э.Луккоктан үзінді келтіргім келеді: «Симфонияны жалғыз ешкім ойнай алмайды. Ол үшін сізге тұтас оркестр керек «... Бұл оркестрде қай скрипка жетекші болады, ол сізге байланысты.