Алексей Красильников, Картоп одағының атқарушы директоры
Картоп отырғызу жаңа маусымда кешеуілдеп басталды және жазу басталғанға дейін (24 мамырда) әлі аяқталған жоқ, дегенмен ауа райы қарқынды арттыруға мүмкіндік береді, демек, көптеген шаруашылықтар агротехникалық мерзімдерді орындауға үлгереді .
Картоптың алқабы күтілгендей ұлғаяды, бірақ айтарлықтай секіру үшін алғышарттар жоқ. Жалпы, нарық қатысушылары үшін ағымдағы жылдың болжамы айтарлықтай оптимистік және алдағы бес жылда олардың болашағы зор болады.
Бағалар тізімі
Осы тақырыптарға толығырақ тоқталмас бұрын, өткен маусымның аяқталуы туралы бірнеше сөз айтайық: оны картоп өсірушілер үшін өте сәтті деп атауға болады.
Картоптың көтерме бағалары күздің басынан көктемнің ортасына дейін өткен маусымның тиісті көрсеткіштерінен орта есеппен 2-2,5 есе жоғары болды және ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне өздерін сенімді сезінуге мүмкіндік берді.
Мамыр айының басынан бастап біз көтерме сауда сегментінде бағалардың аздап төмендегенін байқадық, бұл нарықта қалдықтардың болуына байланысты (1 жылдың 2021 мамырына дейін 572 мың тонна өнім әлі де ірі баланста болды ауыл шаруашылығы кәсіпорындары, бір жыл бұрын сальдо 548 мың тоннаны құрады) және импорт көлемінің өсуі.
Сірә, кейбір тауарлардың сатылмай қалуы, ең алдымен, сапа проблемаларынан туындаған (дәлірек айтсақ, тауарлардың сыртқы желілердің сыртқы түріне және калибріне сәйкес келмеуі).
Импорттау
Осы маусымда Ресейге картоп импорттау көлемі алдыңғы кезеңмен салыстырғанда өсті, бірақ бәрібір олар нарыққа «қысым көрсетіп отыр» деп айта алмаймыз.
Мәселен, қаңтар айында біздің еліміз 6 мың тонна картоп импорттады, оның 4,5 мың тоннасы - Беларуссиядан, 634 тоннасы - Египеттен. Осылайша, ерте мысырлық картопты жеткізу арнасы әдеттегіден ерте ашылғанын ескеру керек (сауда желілері нарықта сапалы орыс өнімі көлемінің жеткілікті болатындығына сенімді болмауына байланысты). Ақпанда импорт көлемі қазірдің өзінде 25 мың тоннаға дейін өсті, оның 18070 тоннасы Египеттен әкелінді. Беларусь Республикасы Ресейге 4684 тонна ас картоп пен 204 тонна тұқым жіберді.
Сәуірде Ресейге картоптың тұқымы едәуір көп әкелінді: 670 тонна, оның 286 тоннасы Беларуссиядан және 180 тоннасы Финляндиядан. Картоп импортының жалпы көлемі (тауарлық түрімен қоса) 100 мың тоннаға жетті.
Тұқымның негізгі ағыны тек мамырда басталды. Бұл кезде Финляндия, Германия және Шотландия өнімдерінің партиялары елге «жасыл дәліз» бойымен, видео сынамасыз жеткізілді, ал Нидерланды, Польша, Франция картоптары Россельхознадзор ережелеріне сәйкес тексерудің барлық кезеңдерінен өтті .
2021 отырғызу маусымына дейін Ресейге басқа елдерден Ресейге енген тұқымдық картоптың жалпы көлемі қазіргі уақытта белгісіз. Бұрын ауылшаруашылық тауар өндірушілері 19 мың тонна импорттау туралы өтініш білдірген, бірақ іс жүзінде сатып алу ауқымы өткен жылдың деңгейінде қалады (9 мың тонна) немесе сәл төмен. Бірақ нәтижені шығаруға әлі ерте, көптеген ойындар әлі де жолда.
Тұқым импорты туралы сұхбатты аяқтай отырып, мен тағы бір рет тұрақты тенденцияны атап өтемін: әр жаңа маусымда бастапқы материалдың жеткізілімдері (негізінен минитуберлер, микропланталар импорттау әлі де қиынға соғады).
Қону жоспарлары
Ресей Федерациясы Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметтері бойынша, 2021 жылы өнеркәсіп саласында картоп үшін шамамен 290 мың гектар жер бөлінеді. Еске салайық, өткен жылы болжам бойынша картоп 280 мың гектар алқапты иеленуі керек еді, бірақ іс жүзінде 266 мың гектардан егін жиналды. Егер салыстыру үшін соңғы деректерді қолданатын болсақ, онда өсім 25 мың гектарды құрайды.
Күтілетін аудандар бойынша бес көшбасшыға Брянская (27 мың га) кіреді; Тула (20 мың га); Нижегородская (13,8 мың га); Мәскеу (13,6 мың га) және Свердловск (13 мың га) облыстары.
Сонымен қатар, біз ағымдағы маусымда ірі ауылшаруашылық холдингтерінің көпшілігі өздерінің картоп бағдарламаларына түбегейлі өзгеріс енгізбеуді жөн көргендігін атап өтеміз: біреу сол өсіру көлемін қалдырды, ал кейбіреулері пайдалану көлемін азайтудың орнын толтырамыз деп үміттенді заманауи технологиялар.
Осыны ескере отырып, біз алдын-ала қорытынды жасай аламыз: картоп алаңының күрт өсуі (бұл туралы көп жазылған және қорқатын) биыл болмайды.
Мәдениетке деген қызығушылықтың өсуі негізінен қайта өңдеуші кәсіпорындар ашуға дайындалып жатқан аймақтарда (немесе қуаттылықты арттыру) байқалады. Картоп көбірек егіледі, мысалы, PepsiCo картоп зауыты салынып жатқан Новосибирск облысында; Белая Дача Фермасы пайдалануға берілетін Липецк облысында француз картоптарын шығарудың екінші желісін (шикізатты өңдеу көлемін жылына 100 мың тоннаға ұлғайту).
Мұнай өңдеушілер болашақта да саланы дамытудың драйвері ретінде қызмет ете беретіні анық. Кезек Тула облысына арналған, онда таяу жылдары картоп картоптарын (Маккейн Фудс Рус) және картоп үлпектерін (IP М.Ж. Аветисян) шығаратын фабрикалар іске қосылады.
Ауа райы
Мамырдың ортасына қарай көптеген аймақтарда кәдімгі отырғызу мөлшерінен едәуір артта қалушылық байқалды. Көбісі далаға екі апта кешігіп кетті, өйткені мамыр айының басында ауа райы қолайсыз болды (орталық аймақтарда және Еділ бойында жауын-шашын мөлшері едәуір болды, төмен температура сақталды).
Екінші жағынан, бірқатар компаниялар Россельхознадзордан мақұлдау алу және тұқымдардың негізгі партияларын материалдық-техникалық қамтамасыз ету үшін екі апталық кешігуді қолдана алды.
Қазір бүкіл ел бойынша жұмыс жүріп жатыр. Ресей Федерациясының құрылтай субъектілері агроөнеркәсіптік кешенді басқару органдарының жедел деректері бойынша 21 мамырға дейін ауылшаруашылық кәсіпорындарында және шаруа (фермерлік) қожалықтарында картоп 159,5 мың га жерге отырғызылды (бұл 54,9% құрайды) болжамды аймақ). Сонымен қатар, бірқатар аймақтарда салқын ауа-райы ауытқу ыстық кезеңімен ауыстырылды (әдеттегіден 10-12 ° C жылы). Бірақ көптеген аумақтарда егістік қабатында ылғал жеткілікті болғандықтан, табиғаттың бұл қыңырлығы болашақ егінге қауіп төндірмейді. Болашақта, Ресейдің орталық аймақтарында синоптиктер мәдениеттің оңтайлы дамуына ықпал ететін, мезгіл-мезгіл жауатын жаңбырмен орташа жылы ауа-райының ауысуын уәде етеді.
Жалпы, көгалдандыруды тез аяқтаған компаниялар егін жинау науқанында жақсы бастапқы позицияларға ие болды.
Түрлері
Ауылшаруашылық өндірушілерінің сұрыптарды таңдауы туралы мәселені талқылау кезінде біз Ресейдің ауылшаруашылық орталығының 2020 жылдан бастап мәліметтеріне сүйенеміз, бірақ жаңа маусымда әлі де түбегейлі өзгерістер байқалмады.
Ресейдің картоп алқаптарының (57%) арыстанның сауда секторындағы үлесін бұрынғыдай 10 сорт алады, оның 9-ы шетелдік сұрыптаулар. Бұл қазіргі уақытта 494 сорттың Мемлекеттік реестрде тіркелгеніне қарамастан. Барлығы, 2020 жылғы егіс науқанының қорытындылары бойынша ауылшаруашылық тауар өндірушілері тұқымның 169 түрін отырғызу үшін пайдаланды. Салыстыру үшін 2018 жылы Мемлекеттік тізілімге 423 сорт тіркелді, оның 177-сіне ауылшаруашылық тауар өндірушілер сұранысқа ие болды, яғни сорттардың саны өсіп, фермерлердің жаңа өнімге деген қызығушылығы төмендеп келеді. Өсіру жылдарында сыналған көшбасшылар тізімінде қалады.
Оң тенденциялардың ішінде сертификатталмаған картопты пайдаланудың төмендеуін атап өту керек: 2018 жылы 264 мың тонна сорттық емес тұқымдар (жалпы көлемнің 33%) отырғызуға кетті, ал 2020 жылы 221 мың тонна (29%) ). Негізгі себеп: сертификатталған тұқымды пайдалану субсидия алудың алғышарты болды.
Өсу перспективалары
Егер маусымда ауа-райы қолайлы болса, тауарлық сектордағы картоп жинау көлемі әдеттегі 7-7,5 миллион тонна деңгейіне жетеді. Ал Картоп Одағы сарапшыларының көзқарасы бойынша өндірістің бұл мөлшері жеткіліксіз болуы мүмкін, ал болашақта өндірісті бір деңгейде ұстап тұру елімізге картоп жетіспеушілігімен қауіп төндіреді.
Росстаттың мәліметтері бойынша, жалпы өнім көлемінің төмендеу қарқыны - ресейліктердің өздерінің жеке қосалқы шаруашылығында ауылшаруашылық дақылдарын өсіруден бас тартуына байланысты - тұрақты өсуде. 2000-2015 жылдар аралығында жылдық төмендету 600 мың тонна деңгейінде қалды. 2015 жылдан бастап төлемдердің жалпы сомасынан миллион тонна алынып тасталды.
Ағымдағы кету жылдамдығын сақтай отырып, жеке үй учаскелеріндегі жинау көлемі 2026 жылға қарай 6,7 миллион тоннадан аспайды (2020 жылы: 12,7 миллион тонна).
Сарапшылардың болжамына сәйкес, осы уақытқа дейін тек өңдеуші кәсіпорындар кем дегенде 3 миллион тонна шикізатты тұтынады (қазір - 1,6 миллион тонна). Картоп жетіспеушілігінің алдын алудың жалғыз жолы - өндірісті ұлғайту. Елдегі аудандардың өсуі жыл сайын кем дегенде 5% құрауы керек. Бұл жағдайда 2026 жылға қарай картоп шамамен 376 мың гектар алқапты алады, ал тауарлық сектордағы жалпы өнім көлемі 11,6 миллион тоннаға жетеді.
Билік пен сала өкілдері сарапшылардың пікірін тыңдай ма, жоқ па, оны уақыт көрсетеді, бірақ негізгі шешімдер қабылдауға өте аз уақыт қалды.
Коп