Журналдан: No3 2015 ж
Санат: Фокуста
Борис Анисимов, атындағы Бүкілресейлік картоп шаруашылығы ғылыми-зерттеу институты Федералдық мемлекеттік бюджеттік мекемесінің стандарттар және сертификаттау бөлімінің бастығы. А.Г. Лоржа
Қазіргі заманғы халықаралық тәжірибеде ауыл шаруашылығы өсімдіктерінің, оның ішінде картоптың тұқымдарының сапасын реттеу мәселесін шешуде ғылыми негізделген стандарттарды қолдану ең маңызды құрал болып табылады. Белгілі бір талаптар деңгейін белгілей отырып, стандарттар жоғары сапалы тұқым өндіруге ықпал етеді және тұқымдардың тиісті санаттары мен кластарының сапасын ескере отырып, баға белгілеудің объективті негізі болып табылады.
Картоп тұқымын өндіру, сапасын бақылау және сертификаттау жүйесіндегі халықаралық тәжірибе осы саладағы жинақталған әлемдік тәжірибе негізінде нормативтік-құқықтық базаны дамытуға және үздіксіз жетілдіруге бағытталған. Және осыған байланысты, картоп тұқымының халықаралық сапа стандартының негізгі ережелерін әзірлеу және жетілдіру процесінде БҰҰ ЕЭК Мамандандырылған секциясында жинақталған бірегей жұмыс тәжірибесін пайдалану ерекше маңызды.
Стандарттың тиісті ережелерін жүйелі түрде жаңарту оған картоп тұқымын өндіру мен өткізуге, жаңа сертификаттау әдістерін енгізуге, зиянкестердің эволюциясына және болып жатқан жергілікті және жаһандық өзгерістерге байланысты фитосанитарлық жағдайдың өзгеруіне байланысты өзгерістерді уақтылы және жедел көрсетуге мүмкіндік береді. климаттың өзгеруі процестері.
Картоп тұқымына арналған БҰҰ ЕЭК стандарты негізінен саудадағы техникалық кедергілер және санитарлық және фитосанитарлық шаралар туралы ДСҰ келісімдеріне сәйкес келетін халықаралық нормативтік база болып табылады. БҰҰ ЕЭК стандарты негізінен картоп тұқымының сапасы үйлестірілген және халықаралық деңгейде мойындалған нормативтік талаптарға сәйкестігін қамтамасыз ету үшін ұлттық сертификаттау органдарына пайдалануға арналған.
БҰҰ ЕЭК стандартында, бірыңғай терминологияда және үйлестірілген талаптарда қамтылған ережелерді қолдану сатушы мен сатып алушының әлемнің әртүрлі елдерінде сатылатын картоп тұқымының сапа деңгейін дұрыс түсінуіне ықпал етеді және техникалық кедергілердің ықтимал тәуекелдерін барынша азайтады. халықаралық сауда.
БҰҰ ЕЭК стандартында қамтылған ережелер картоп тұқымының сапасын бақылау мен сертификаттаудың барлық дерлік аспектілерін қамтиды.
Олардың негізгілері:
— сорттың түпнұсқалығы мен тазалығы;
— тұқымдық партиялардың шығу тегін қадағалау;
— ауруларға, зиянкестерге, ақауларға қатысты тұқымдық материалдың әртүрлі категориялары бойынша сапа деңгейі;
— түйнектердің өлшемдік сипаттамаларына, олардың калибрленуіне және тауарлық сапасына қатысты төзімділік;
-орау, пломбалау және таңбалау ережелері.
БҰҰ ЕЭК стандартының талаптары тұқымдық картоптың үш санаты үшін белгіленген: негізгі, негізгі және сертификатталған. Үш санаттың әрқайсысы одан әрі картоп тұқымын өндіру кезінде егістік ұрпақ санының ұлғаюымен жеке көрсеткіштер бойынша сапаның мүмкін төмендеуінің дәрежесін ескере отырып, екі сыныпқа бөлінеді.
БҰҰ ЕЭК стандартының талаптарына сәйкес халықаралық саудаға олардың ресми сипаттамасы мен ерекшелігі, біркелкілігі және тұрақтылығы бойынша сипаттамалары нормативтік құқықтық актілерге сәйкес құзыретті органдардан (сорттардың оригинаторларынан) алынуы мүмкін сорттар ғана рұқсат етіледі. және UPOV (Өсімдіктердің жаңа сорттарын қорғау жөніндегі халықаралық одақ) әдістемелік басшылығы.
Тұқымдық картоп өндіруші елдердің көпшілігі, әдетте, картоп тұқымының ұлттық стандарттарының талаптарын халықаралық стандарттарға жақындатуға тырысады. Көбінесе ұлттық стандарттарда БҰҰ ЕЭК стандартының талаптарымен салыстырғанда кейбір іргелі маңызды көрсеткіштерге қатаң талаптар қойылуы мүмкін.
Қазіргі жағдайларда картоп тұқымының ұлттық сапасы стандарттарының негізгі ережелерін халықаралық аналогтармен және, атап айтқанда, БҰҰ ЕЭК стандартымен үйлестіру ерекше өзектілікке ие.
Ресей ұлттық стандартының нормативтік талаптары, мысалы, тұқымдық картоптың әртүрлі санаттарының екпелеріне, сондай-ақ вирустық (әлсіз және ауыр мозаика) және бактериялық аурулардың белгілері бар өсімдіктерге қатысты басқа сорттар өсімдіктерінің үлесіне қатысты (қара аяқ) БҰҰ ЕЭК стандартының халықаралық нормаларымен айтарлықтай салыстырмалы (1-кесте).
Ресей ұлттық стандартының түйнектердің аурумен сырқаттануына қатысты төзімділіктері де (2-кесте) БҰҰ ЕЭК стандартының нормативтік талаптарының деңгейіне жақын. Тұқымдық картоптың тиісті санаттары үшін оларды халықаралық талаптарға жақындату бағытында сапа деңгейлерін одан әрі үйлестіру қажеттілігі Ресейде картоп тұқымының сапасын арттыруда қазіргі уақытта маңызды болып табылады және техникалық кедергілердің ықтимал тәуекелдерін азайтуға көмектеседі. картоп тұқымының халықаралық саудасында.
1-кесте. Тұқымдық картоп екпелерінің сорттық тазалығы мен ауру жұқтыруына қатысты БҰҰ ЕЭК және Ресей Федерациясы стандарттарының төзімділіктерін салыстыру.
Санаттар / Сыныптар | өсімдіктердің % | ||
Басқа сорттар | Вирустар* | Қара аяқ | |
UNECE стандарты | |||
Негізгі I(TC) | 0 | 0 | 0 |
Алдын ала негізгі II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Негізгі I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Негізгі II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Сертификатталған I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Сертификатталған II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
ГОСТ Р 53 136-2008 | |||
Бастапқы материал (IM) | 0 | 0 | 0 |
Түпнұсқа (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
Элита (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Репродуктивті (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* ауыр мозаикасы бар өсімдіктердің рұқсат етілген % жақшада көрсетілген
Кесте 2. Түйнек ауруларының инвазиясына БҰҰ ЕЭК және Ресей Федерациясы стандарттарының төзімділіктерін салыстыру.
Санаттар / Сыныптар | аурулардан зардап шеккен түйнектер %-ы** | |||||
Құрғақ және ылғалды шірік* | Кәдімгі қотыр, тор, | Қотыр қабығы масқара | Ризок тония | S'mores нәресте түйнектері | ||
UNECE стандарты | ||||||
Негізгі I(TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Алдын ала негізгі II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Негізгі I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Негізгі II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Сертификатталған I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Сертификатталған II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
ГОСТ Р 53 136 - 2008 ж | ||||||
Бастапқы материал (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Түпнұсқа (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Элита (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Репродуктивті (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* дымқыл шірікке ұшыраған түйнектердің рұқсат етілген % жақшада көрсетілген
** егер кәдімгі қотырмен зақымдалған бетінің ауданы 33,3% немесе бетінің 1/3 бөлігінен асса, түйнек ауруға шалдыққан болып саналады; торлы қотыр – 33,3%; ұнтақты қотыр - 10%; ризоктония - 10%.
Ресейде тұқымдық картоп сапасының нормативтік-құқықтық базасын одан әрі үйлестіру үшін сынамаларды алу ережелері, сорттардың түпнұсқалығы мен тазалығын анықтау әдістері, өсімдіктер мен картоп түйнектеріндегі ауруларды, зиянкестерді, сыртқы ақауларды есепке алу туралы ережелерді айтарлықтай жетілдіру қажет. , түйнектердің өлшемдік сипаттамаларына, олардың калибрленуіне және коммерциялық сапасына қатысты рұқсаттар. Бұл ретте «Картоп тұқымы» ГОСТ Р ұлттық стандартында көзделген картоп тұқымының тиісті санаттары мен сыныптары үшін өсімдіктер мен түйнектердің жасырын вирустық және бактериялық инфекциямен ластануын анықтаудың сараланған нормалары мен стандартты зертханалық сынау әдістерін енгізу. . Қабылдау және талдау әдістері» (3-кесте).
3-кесте. Тұқымдық картоптың әртүрлі сыныптары (ұрпағы) үшін Ресей Федерациясының стандартында көзделген зертханалық сынақтардың нормалары мен әдістері
тұқымдық материал | Класс/ұрпақ | Сынақ стандарттары | Әдістері |
In vitro мәдениетіне арналған негізгі клондар, | ИМ | 100% өсімдіктер | ICA, ПТР, ИФА |
In vitro культурасында клондық көбейтуге арналған бастапқы микроөсімдіктер | ИМ | 100% өсімдіктер | ИФА, ПТР |
Мини-түйнек шығару үшін өсіру бөлмелеріндегі өсімдіктер | ИМ | Әр сортқа кемінде 250 өсімдік | ИФА* |
Егістік питомниктер (500 м оқшаулау) | Шағын түйнектерден 1-ші егістік ұрпақ | Әр сортқа 200 өсімдік (немесе партияға 200 түйнек) | ИФА* (**) |
Супер-супер элита | Бір партияда 200 түйнек | IFA | |
Егістік питомниктері (изоляциясы 100м) | Суперэлита | Жеке өсімдіктер*** | ICA, ELISA*** |
Элита | |||
*Жапырақ үлгілерін талдау **Түйнек үлгілерін жинаудан кейінгі зертханалық зерттеу. ***Сынақ жолақтарындағы ICA көмегімен ауру белгілері жеткіліксіз айқын көрінетін жекелеген өсімдіктерді танапта тексеру, ELISA |
2011 жылдан бастап Ресейде БҰҰ ЕЭК стандарты «Россельхозцентр» федералды мемлекеттік бюджеттік мекемесінің картоп тұқымын ерікті сертификаттау жүйесінде қолдануға арналған нормативтік құжаттардың ресми тізіміне енгізілген.
Ресейде картоп тұқымына арналған БҰҰ ЕЭК стандартын қолдану картоп тұқымын жеткізушілер мен тауарлық картоп өндірушілер арасында жаңа бәсекелестік ортаны құруға ықпал ететіні сөзсіз. Нәтижесінде ішкі нарықта да, экспортқа да халықаралық реттеу талаптарының деңгейіне сай келетін жоғары сапалы картоп тұқымын ұсына алатын өндірушілер айқын артықшылыққа ие болатыны сөзсіз. Бұл өз кезегінде заманауи инновациялық технологияларды белсенді енгізуге, өндірісті жаңғыртуға инвестициялауға, нарықта жоғары сұранысқа ие сорттар өндірісіне тезірек ілгерілеуге, фитопатогенді диагностиканың тиімді құралдарын пайдалануға, кадрларды даярлауға және мамандарды даярлауға ықпал етеді. картоп тұқым шаруашылығы, сапасын бақылау және сертификаттау саласындағы мамандардың кәсіби деңгейін арттыру.