Биыл құрғақшылық Ресейдің ауыл шаруашылығына, әсіресе картоп дақылына айтарлықтай зиян келтірді. Америка Құрама Штаттарының оңтүстік -батысында құрғақшылық тұрақты проблема болып табылады, сондықтан бұл аймақта картоппен болып жатқан нәрсе біздің елдің фермерлері үшін қызықты және өзекті болып табылады.
9 жылы 2021 тамызда БҰҰ климаттың өзгеруі жөніндегі үкіметаралық тобы жаңа баяндамасын жариялады. Оның авторлары Америка Құрама Штаттарының оңтүстік -батысында ауа райы жақын арада 2 градусқа көтерілетінін, ал алдағы онжылдықтарда құрғақшылық жиі болатынын мәлімдеді. Жауын -шашынның көбеюі де болжануда, бұл су тасқынына әкелуі мүмкін, бұл жазғы ауа райының ауытқуларынан көрінеді: Аризона, Колорадо, Нью -Мексико және Юта штатындағы жауын -шашын.
Осыған орай, Ютадағы Үндістандық ғалымдар мен байырғы қауымдастық көшбасшылары климаттың өзгеруінен зардап шеккен адамдар үшін мүмкін болатын азық-түлік шешімі ретінде Solanum jamesii деп аталатын құрғақшылыққа төзімді картопты қайта енгізу науқанын бастады.
Бұл түр ең құрғақ жағдайда өсе алады және біз үйренген картопқа қарағанда ақуыздан үш есе және кальцийден екі есе көп жиналады. Ол сондай -ақ құрғақ жағдайда ұзақ жылдар бойы ұйқысыз күйде қала алады және қатты суыққа төтеп бере алады.
Юта табиғат мұражайының антропология кураторы Лисбет Лодербектің айтуынша, өсімдіктерді байырғы халықтар, соның ішінде Хопи өсірген, бұдан 11 мың жыл бұрын.
Юта Дине Бикейя коммерциялық емес ұйымы (оның миссиясы жергілікті американдықтардың ата-бабаларының жерлерінің мәдени және табиғи ресурстарын сақтау және қорғау) «ата-бабаларының картопын» өсіру жобасын жүзеге асыруда. Дәстүр бойынша, үнділер картоп өсімдіктерін жақсы күтеді және оларды ерекше бағалайды. Ғалымдар мен байырғы тұрғындардың қолдауымен картоптың бұл түрінің қалпына келуіне толық мүмкіндігі бар.