Жоғары технологиялы Калифорния көкөніс процессорының мысалы осыны дәлелдейді білім - Күш: Компания деректерді желінің өнімділігін, өнім сапасын, кірістілігін және табыстылығын жақсарту үшін қолданады.
АҚШ-та орналасқан ауыл шаруашылығы және азық-түлік компаниясы Джордж Чиала Фермс өндірістік процестерді цифрландыру бәсекелестіктің басты артықшылығы екеніне сенімді. Компания бүкіл әлем бойынша деректер платформасын қолданатын көптеген көкөніс өңдеушілердің біріне айналды TOMRA Түсінік. Бар TOMRA Ақпаратты машинаның параметрлерін оңтайландыру үшін және кейіннен стратегиялық іскерлік шешімдер қабылдау үшін бірден пайдалану үшін сұрыптау машиналарынан мәлімет жинау арқылы тамақ өнеркәсібінде төңкеріс жасауға жақсы мүмкіндік бар.
GC Farms Америка Құрама Штаттарында сорпалар, сальса және мұздатылған тағамдар сияқты өнімдері сатылатын танымал тұтынушылар брендтеріне дайын көкөніс ингредиенттерін дайындауға маманданған. Компанияның Орталық Калифорнияда екі өңдеу зауыты бар. Олардың бірі Холлистерде орналасқан, ал екіншісі, осындай перспективалы компанияға сәйкес келетіндей, жоғары технологиялар мен инновациялардың жаһандық орталығы Кремний алқабының шетіндегі Морган Хиллде орналасқан.
Ұзақ мерзімді сәттілік тарихы
GC Farms - бұл 1942 жылы Санта Клара аңғарында құрылған отбасылық бизнес. Компанияның алғашқы өңдеу зауыты 1984 жылы ашылды. GC Farms екі зауытында 500 -ге жуық адам жұмыс істейді және олар жыл бойы жұмыс істейді. Олар жылына 54 миллион килограмнан астам көкөніс ингредиенттерін өңдейді. Бұл шамамен 68 миллион килограмм шикі көкөністі қажет етеді: бұл көлемнің бір бөлігін GC Farms жеке дақылдары құрайды, бір бөлігін үшінші тарап өндірушілері жеткізеді.
GC Farms COO Чарльз Катлер түсіндіреді: «Біздің шикізаттың әр партиясының сапасы әр түрлі болуы мүмкін, бірақ біздің тұтынушылар алатын соңғы өнімнің сапасы үнемі жоғары болуы керек. Біздің клиенттерге талап етілетін сапаны қамтамасыз ету үшін кіші Джордж Чиала индустрияны басқаруға мүмкіндік беретін цифрландыру стратегиясын жүргізуде ».
Катлердің міндеті - Чиаланың арманының орындалуына көмектесу. Ол былай дейді: «Өнеркәсіп дайын өнімдерге көшкен сайын, біздің тұтынушылардың сапаға деген үміті айтарлықтай өсуде. Бұрын тамақ сапасы азық -түлік қауіпсіздігін білдіретін. Енді бұл өнімнің жоғары деңгейіне жету туралы. Сондықтан біз соңғы екі жылда қолмен сұрыптаудан автоматты сұрыптауға дейін үлкен секіріс жасадық. Бұл біздің өнімдердің сапасын жақсартты, қызметкерлер санын қысқартты және жалпы біздің қызметкерлерді тұрақтандырды, сонымен қатар Hollister желісінде сұрыптауға қатысатын қызметкерлердің еңбек шығындарын 75%-ға азайтты. Біздің клиенттер үшін сұрыптау технологиясын қолданатынымызды білу маңызды TOMRA Food, - бұл олардың бізге сенетінін білдіреді. Және платформа TOMRA Insight бізге осы машиналарды барынша пайдалануға мүмкіндік берді ».
TOMRA көрегендік үлкен мүмкіндіктер ашады
TOMRA Insight деректерді нақты уақытта жинайды және оны бұлтта қауіпсіз сақтайды, сондықтан оған кез келген жерден компьютер немесе мобильді құрылғы арқылы веб -интерфейс арқылы қол жеткізуге болады. Бұл деректер платформасы технологиялық желінің материалдық ағынының сапасын үздіксіз өлшейді, сондықтан операторлар материалдың құрамы өзгерген жағдайда машинаның параметрлерін тез реттей алады. Және содан бері TOMRA Insight бұрын жинау мүмкін болмаған түсінікті береді, енді менеджерлер неғұрлым толық ақпарат негізінде жұмыс процесі мен бизнесті дамыту туралы шешім қабылдай алады.
Мұндай ақпараттың потенциалды маңызы орасан зор. Жабдықтардың денсаулығын бақылау, жағдайға негізделген профилактикалық және техникалық қызмет көрсетуді жақсарту және жабдықтың жоспарсыз тоқтауын болдырмау тоқтап қалу уақытын қысқартуға көмектеседі. Өнімділіктің өзгеруін тиімділікті жақсарту үшін бағалауға болады: мысалы, процесс менеджері сұрыптаушыға ағынды оңтайландыру сұрыптау сапасына нұқсан келтірмей, сұрыптаушыдан сағатына тағы бір тонна сығып алатынын білуі мүмкін. Қалдықтарды азайту және өнімділікті жоғарылату арқылы шығындарды азайтуға болады: мысалы, GC Farms шикізаттың әділ бағасын белгілеу үшін олардың сапасын бағалау арқылы тапты. Сапаны жақсартуға болады: мысалы, егер ақаулар пайызы рұқсат етілгеннен жоғары болса, сатып алушы менеджер қандай ақаулар табылғанын және келесі партиялардың сапасын қалай жақсарту керектігін анықтау үшін өндірушімен күш біріктіре алады. Ең бастысы, деректерді пайдалану бизнеске күнделікті жұмысында бәсекелестік артықшылық береді. GC Farms тәжірибесі бұған дәлел.
Өңдеу жылдамдығы артып, өнім сапасы жақсарды
GC Farms Morgan Hill зауыты қазіргі уақытта екі таспалы сұрыптау машинасын басқарады TOMRA Sentinel II және бір белбеу сұрыптаушы TOMRA 5А. Холлистер зауытында бір сұрыптаушы жұмыс істейді TOMRA 5А, бір Genius белбеу грейдері мен Blizzard гравитациялық грейдер грейдері. Компания екі жаңа гравитациялық сұрыптағыш орнатуды жоспарлап отыр TOMRA 3C Морган Хиллдегі фрезерлік желіде және TOMRA 5C 2021 жылдың соңына дейін Blizzard ауыстырады. Катлер былай дейді: «Біз бақылаусыз егістік алқаптарынан көптеген шетелдік материалдарды аламыз, әсіресе өсірушілер қолмен жинауға емес, механикалық әдіспен қолданған кезде. Көліктер TOMRA онымен жақсы айналыс. Олар біздің өнімдеріміздің сапасын айтарлықтай жақсартты ».
Морган Хиллдегі үш көлік және TOMRA Холлистердегі 5А платформаға қосылды TOMRA Түсінік. Бұл Джордж Катлерге екі зауыттың да машиналық мәліметтеріне нақты уақытта қол жеткізуге мүмкіндік берді. Ал қолданудың алғашқы айларында TOMRA Insight Morgan Hill зауыты екі негізгі артықшылыққа қол жеткізді. Біреуі - желінің жылдамдығын жақсарту, бұл желінің тиімділігі мен өткізу қабілетін арттырады. Тағы біреуі - кіретін шикізаттың сапасын дәл бағалау мүмкіндігі, бұл сапа талап етілетін деңгейге сәйкес келмеген жағдайда компанияны артық төлеуден құтқарады.
Катлер түсіндіреді: «Бізге көкөністерді жеткізу өте нашар болған кезде, біз оларды жеткізушілермен олармен есеп беру арқылы талқылай аламыз. TOMRA Түсінік. Бұл бізге алатын нәрсеге әділ баға төлеуді қамтамасыз етуге мүмкіндік береді және өндірушілерге жұмыс процесін жақсарту және пайданы жоғарылату үшін шешілуі тиіс мәселелердің бар -жоғын анықтауға көмектеседі ».
Диаграмма түрінде ақаулардың пайызы туралы есептер құрастырудан басқа, TOMRA Insight сонымен қатар пайдаланушыларға белгілі бір уақыт шеңберінен гөрі топтамаларға тән есептер шығаруға мүмкіндік береді. Деректерге қол жеткізуді және қарауды жеңілдету үшін автоматты есептер жақын арада келеді. Оның көмегімен сіз есеп беру орындалатын талаптардың санын, есеп беру жиілігін және олар автоматты түрде жіберілуі керек электрондық пошта мекенжайларын көрсете аласыз.
Платформа TOMRA Insight бірден желінің тиімділігін жақсартады - бұл функция GC Farms -те ең жоғары бағаланады. Катлер былай дейді: «Біздің шикізаттың сапасы туралы көптеген деректерді нақты уақытта көру керемет. Оларды оңтайлы бақылау тақтасында оңтайландыру мен сүзу әдісі бізге бірден шешімдер қабылдауға мүмкіндік береді. Біз енді шикізатты оңтайландыру үшін желінің жылдамдығын тұрақтандыра аламыз. Шикізатқа қатысты қандай да бір анықтама алу үшін мен Insight деректерін бірден көремін, көбінесе телефоннан. Бұл ақпарат бізге сызыққа түзетулер енгізу керек пе, жоқ па, сонда жаңадан жиналған деректер бізге бұл шаралардың жұмыс істеп тұрғанын айтады. Сондықтан, не болғанын көру үшін жүгіру аяқталғанша болжаудың немесе күтудің қажеті жоқ.
Мен мұны күттім TOMRA Түсінік бірден өзінің құндылығын іс жүзінде дәлелдейді. Уақыт өте келе ол одан да күшті болады, себебі TOMRA пайдаланушыларға олардың қажеттіліктері туралы үнемі кеңес береді және жаңа мүмкіндіктер мен мүмкіндіктерді қосады. Соңғы жаңартуларға пакеттік есептер, ақау пайыздық диаграммалар, бірлік салмақтарды қоса алғанда, метрикалық түрлендірулер және деректерді барынша пайдалануға көмектесу үшін ыңғайлылықты жақсарту кіреді.
Жаңа жаңартулар әзірлену үстінде болса да, TOMRA Insight менің күткенімнен әлдеқайда асып кетті. Деректерге сүйене отырып, біз өндіріс желілерін жақсартып, өнімдеріміздің сапасын жақсартып, төменгі деңгейімізді арттырамыз ».
Affiliate материалы