Алексей Красильников, Ресей Картоп одағының атқарушы директоры
Үлкен қорлар және төмен бағалар. Картоп нарығына шолу
Ресейлік ауылшаруашылық тауар өндірушілері өнеркәсіптік секторда 6,7 жылы 2018 млн тонна картоп жинады. Бірақ жақсы егін жоғары табыс алуға кепілдік бермейді, және аяқталған маусым бұл идеяны тағы бір рет растайды.
Аймақтардағы картоптың қоры
Росстаттың мәліметі бойынша, 1 жылдың 2019 қаңтарындағы жағдай бойынша ірі ауылшаруашылық кәсіпорындарының асханалық картоп қорларының көлемі өткен жылдың сәйкес күнімен салыстырғанда сәл жоғары. Шамамен 1100 мың тонна өнім сақталған, бұл 115 жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 2018% құрайды. Ірі қалдықтар дәстүрлі түрде саланың жетекші аймақтарында атап өтілді: Брянск (112 мың тонна, бұл өткен жылдың осы кезеңімен салыстырғанда үш есе көп), Тюменьде (112 мың тонна, бұл 1,5 есе көп) өткен жылы), Липецк (98 мың тонна) облыстары. Картопты сақтау көлемінің айтарлықтай өсуі Кемерово облысында тіркелді (65 мың тонна, бұл өткен жылғы мәліметтерден жеті есе көп). Мәскеу облысында картоптың қоры да айтарлықтай жоғары, егер сіз цифрларға назар аударсаңыз (96 мың тонна), бірақ бұл өткен жылмен салыстырғанда 16% -ға төмен.
Бағалар тізімі
Қаңтар айында Мәскеу облысында картоптың орташа көтерме бағасы 12 рубль / кг деңгейінде болды, кейбір аймақтарда (Брянск, Самара, Тюмень) картоп 10 рубль / кг-ға сатылды. Бірқатар облыстарда біз төмен көрсеткіштерді атап өтеміз, ең алдымен, олар жақсы өнім жинап, картоптың үлкен көлемі сақталған, олар нарықты «құлататын» аумақтар туралы.
Егер біз бүкіл көріністі бағалайтын болсақ, Ресей бойынша үстел картоптары ең қол жетімді өнімдердің бірі мәртебесін сақтап қалғанын атап өтуге болады (бағалар аймаққа байланысты өткен жылмен салыстырғанда 15-30% төмен). Шағын ауытқулар өңірлерде байқалады, бірақ тренд бізді әлі де қуантты
Болашаққа болжам жасау әрдайым қиын, бірақ биыл біздің нарықтағы баға деңгейі импортталған ерте картопты сатып алуға аз тәуелді болады деп үлкен сеніммен болжауға болады: біз египеттік өнімнің едәуір көлемін күтеміз (және өткен жылы барлығы Египеттің картоп экспорты 755 мың тоннаны құрады, оның негізгі бөлігін Ресей қабылдады) 2018 жылы құрғақшылықтан зардап шеккен Еуропа елдеріне жіберіледі.
Бүгінде біз Польшада, Чехияда асханалық картоп екі-үш есе қымбаттағанын және өнімнің тапшылығы байқалады. Ресейлік сауда желілері шетелдік картоптан толық бас тартуға дайын емес. Ірі операторлардың ерте картопты сатып алуы қазірдің өзінде басталғандығы туралы жедел ақпарат бар және кіру бағасы қазіргі уақытта өте жоғары: тоннасына 400-480 доллар. Еске салайық, былтыр маусым басында шетелдік картоп орташа есеппен 60 кг үшін 30 центтен сатып алынған болатын, бірақ кейін нарықтың шамадан тыс қанықтылығын ескере отырып, баға 35-XNUMX центке дейін төмендеді. Мүмкін, мұндай байқалатын өсім Египеттің ішкі нарығында картоптың қымбаттауымен байланысты болуы мүмкін: жергілікті ауылшаруашылық тауар өндірушілері биылғы жылы өз өніміне деген сұраныстың едәуір жоғары екенін жақсы біледі және қазіргі жағдайда үлкен пайда табуға тырысуда. Ауа-райы жағдайларын жеңілдетпейік: бұқаралық ақпарат құралдары қаңтарда Египетте жаңбыр жауып, тұрақты салқындау болды, бұл егінге әсер етуі мүмкін деп хабарлайды.
Ресейлік тұтынушы көбірек сатып алуға дайын ба? Халықтың белгілі бір пайызы «иә» болуы мүмкін, бірақ қазіргі экономикалық жағдайда көпшілік демократиялық ұсыныстарды жақтайтыны сөзсіз. Осыны ескере отырып, бөлшек сауда желілері мысырлық картопты сөрелерде ең төменгі бағамен қоя алады - бүгінде ұқсас жағдай ресейлік қырыққабатта байқалады, олардың көтерме бағасы соңғы айда екі-үш есе өсті, бірақ дүкендерде бағаның өсуі онша байқалмайды. Бірақ кез келген жағдайда шығындардағы айырмашылық айтарлықтай болады.
Екінші жағынан, қымбат импорттық өнімнің аясында ішкі бағалар «көтерілуі» мүмкін.
Жақын болашақта жағдайға әсер етуі мүмкін басқа факторларды анықтау қиын емес. Мысалы, синоптиктер Батыс Сібірде ұзақ уақытқа созылатын қатты аязды уәде етеді (мұнда, жоғарыда айтылғандай, картоптың көп мөлшері қалған жерлерде жазылады). Температураның күрт төмендеуі картопты сақтау және тасымалдау құнын арттыруы мүмкін. Кейбір үй шаруашылығында өнімнің бір бөлігі аязға ұшырап, әдетте нарықты тастап кетуі мүмкін. Бірақ бұл тек бір сценарий. Шындығында бәрі қалай болады, біз тек қана болжай аламыз.
Картоптың экспорты
FCS мәліметтері бойынша, 2018 жылы картоп экспорты көлемі (қазіргі уақытта бізде тек 2018 жылдың желтоқсанына дейін мәліметтер бар) өткен жылмен салыстырғанда 28% -ға төмендеді және жалпы салмағы 13,9 132 тонна болатын 605 млн долларды құрады. Негізінен, төмендеу Әзірбайжанға жеткізілімнің азаюына байланысты болды. Естеріңізге сала кетейік, өткен маусымда Ресей әзірбайжан тектес ерте картопты сатып алу көлемін едәуір қысқартты (тауашты мысырлық өнім жапты), нәтижесінде әзірбайжан өндірушілері шығынға ұшырады және ресейлік кеш және тұқымдық картопты сатып алудан бас тартты. Олардың кейбіреулері егіннің бір бөлігін тұқым материалдары ретінде пайдалануға мәжбүр болған шығар.
Картоптың Украинаға ағындары (DNI және LPR) аздап қысқарды, дегенмен, 2018 жылғы желтоқсандағы мәліметтерді алғаннан кейін, 2017 және 2018 жылдардағы көрсеткіштер айырмашылығы минималды болады.
Бірақ жеткізудің жаңа бағыттары ашылғаны қызықты: Ресейден жеке картоптың жеке карточкалары Сербия мен Иракқа күзде сатылды.
Өткен жылы Өзбекстанға ресейлік тұқымдық картоптың айтарлықтай көлемі жеткізілді. Жаңа жылы отандық тұқым өсірушілер үшін бұл арнаны ұстап тұру мүмкін бе, жоқ па, болжау қиын болады. 2018 жылы Қырғызстанда картоптың үлкен өнімі алынғанын, жергілікті ауылшаруашылық тауар өндірушілері дағдарыстық жағдайға тап болғанын және өз өнімдерін жақын көршілеріне сатуға бар күшін салатындығын ескеру қажет. Жеткізу мәселесі үкіметтік деңгейде шешіліп жатыр және келіссөздердің нәтижелері бізге әлі беймәлім.
Қазіргі уақытта Ресейдің Тәжікстанға картоп жеткізудің перспективасы туралы айту қиын. Біздің елде біздің өнімдерді сатып алғысы келетін адамдар бар, бірақ бұл компаниялар кейінге қалдырылған төлем келісімдері бойынша жұмыс істеуді жөн көреді, сондықтан біз отандық өндірушілерге қаржылық кепілдіктер тұрғысынан мемлекеттік қолдау ала алмадық.
Картопты қайта өңдеу кәсіпорындарының экспортын дамытуға белсенді қатысады. Атап айтқанда, Belaya Dacha өз өнімдерін (француз фри) Израильге, Сауд Арабиясына, Мароккоға жеткізуді ұйымдастырды және оны тоқтатуды жоспарламайды.
Тұқымдық картоп
2019 жылдың қаңтар айының соңындағы ақпаратқа сәйкес, Ресейге жіберуге арналған шетелдік өндірістің тұқымдық материалдарын тексеру әлі аяқталған жоқ. Россельхознадзор инспекторлары неміс, голланд және фин тұқымдарының партияларын тексеруді жалғастыруда. Ақпан айында Францияда тұқымдық картопты талдау үшін сынама алу басталады (Ресейге жеткізуге алдын-ала тапсырыс - 1000 тонна). Нәтижелері ақпан айының ортасында белгілі болады. Бірақ бүгінде Ресей 2019 жылы шетелдік картоп тұқымын сатып алу көлемін қысқартады деп айтуға болады (өткен жылы біз Батыс Еуропадан 12 мың тоннадан астам тұқымдық картоп импорттадық). Негізгі себеп: негізгі өндірушілер арасында түсімнің төмендеуіне әкелетін құрғақшылық. Нарықта тұқым аз, оған тапсырыс әлемнің әр түкпірінен келеді, бағалар өсуде. Осыған қарамастан, бүгінгі күні ресейлік өкілдер арқылы біздің еліміздің аумағында тапсырыс беру үшін еуропалық өндірілген тұқымдардың партияларына 80-90% келісімшарт жасалып отырғанын атап өткен жөн, бұл біздің нарықта осы өнімдерге тұрақты сұранысты көрсетеді.
Әрине, тұқымдық картопты еуропалық жеткізілімнің қысқаруы отырғызу материалдарының жетіспеуіне әкелмейді, бүгінде нарықта отандық тұқым өсірушілердің ұсыныстары жеткілікті.
Ақпан айының соңында жаңа сұрыптық жетістіктерді Мемлекеттік тізілімге енгізу туралы өтініштерді қарастыруға арналған «Мемлекеттік комиссияның» ФСБ жыл сайынғы отырысы өтеді. Әзірге бізде отандық және шетелдік асыл тұқымның қанша сорттары ұсынылатыны туралы ақпарат жоқ, бірақ селекционерлер бізді келешегі зор жаңа өнімдермен, соның ішінде 2017 жылға арналған Ауыл шаруашылығын дамытудың Федералды ғылыми-техникалық бағдарламасы бойынша жасалған сорттармен қуантады деп үміттенеміз. 2025 жыл.
Қайта өңдеу
Жаңа жылдағы саладағы маңызды оқиғалардың бірі Тюмень облысында KRiMM картопты қайта өңдеу зауытының іске қосылуы болады. Кәсіпорын жылына шамамен 30 мың тонна картопты өңдейді. Шығарылатын өнімдер - тазартылған картопты вакуумдық қаптамада (жартылай фабрикат) және пастерленген картопты (дайын өнім) шығару - келесі жылдың қысында басталады деп жоспарлануда.
Сондай-ақ, дайындықтың соңғы кезеңінде қала маңындағы фри картобын шығаратын зауыт бар. Кәсіпорынның қуаттылығы жылына 50 мың тонна шикізатты құрайды.
Әрине, толық қуаттылыққа шығуды жоспарлаған (жылына 200 мың тонна картоп өңдейтін) Belaya Dacha және Lamb Westeston бірлескен кәсіпорны биыл да жұмысын жалғастыруда.
Жаңа маусым
Жаңа жылы шағын кәсіпорындар нарықтан кетуі мүмкін, өйткені олар көптеген жылдар бойы (қатарынан төртінші жыл) нөлдік және көбінесе теріс кірістілік жағдайында «еденде» қалуды қиындатады. Сонымен бірге, ірі кәсіпорындар картоп өсіруді жалғастыра береді, әсіресе олар үшін жаңа сату арналары ашылған (Липецк және Мәскеу облыстарындағы өңдеу зауыттары). Осы фактіні ескере отырып, картоп нарығында жаңа масштабты тұлғалардың пайда болуы таңқаларлық емес, мысалы, «Мосагрофуд-Д» және «Зеленая Долина» ЖШС жерлерін біріктірген Яхрома агрохимиялық холдингі.
Осы тенденцияларды ескере отырып, Картоп Одағы картопты өнеркәсіптік өсіру көлемінің айтарлықтай төмендеуін болжамайды. Сонымен бірге біз саланы байыпты жандандыру және дамудың жақын жарқын перспективалары туралы айту ертерек деп санаймыз.