Хабарлағандай Бөлшек сауда, Belaya Dacha компаниялар тобы мен Липецк облысындағы Lamb Weston Meijer халықаралық ауыл шаруашылығы холдингінің бірлескен кәсіпорны өз жұмысын қайта бастады. Зауыттағы үзіліс кезінде 650 млн. Рубльге өндірісті кең ауқымды модернизациялау жүргізілді, бұл өңдеу жылдамдығын едәуір арттыруға және дайын өнімнің сапасын жақсартуға мүмкіндік берді. Кәсіпорынның негізгі клиенті - McDonald's - компания импортқа деген қажеттілігін толықтай қамтамасыз етеді.
Lam Weston Belaya Dacha зауыты - Ресейдегі француз фри картобын өндіретін алғашқы алаң. Бірлескен кәсіпорынның әр жеткізушісі ең жаңа жабдықты пайдаланады, ал дайын өнімнің әр партиясы зертханада бақыланады. Лам Уэстон Белая Дача фермерлермен бірге картоп өсірудің заманауи технологияларын қолданады, әлемнің озық тәжірибелерін белсенді түрде зерттейді және сыртқы нарықтарда енгізеді. Фермерлермен өзара тиімді ынтымақтастық картоптан жоғары сапалы жоғары өнім алуда жетістікке жетуге көмектеседі. Картопты өсіру, сақтау, тасымалдау және қайта өңдеу процесі азық-түлік қауіпсіздігін басқару бағдарламаларымен қатаң бақыланады.
«Бүгінде Ресейдегі McDonald's өнімдерінің 99% -ы отандық агроөнеркәсіптік кешеннің флагмандары қатаң халықаралық стандарттарға сәйкес жеткізіледі. Пандемия кезінде McDonald's-қа қуырылған фри картобын жеткізу бір минутқа тоқтаған жоқ: дамыған жабдықтау желісінің арқасында Липецк облысындағы кәсіпорынды уақытша жауып тұрған кезде де барлық кәсіпорындардың үздіксіз жеткізілуін қамтамасыз етуге мүмкін болды », - дейді« Макдональдс »тікелей сатып алу (тамақ) тобының жетекшісі Игорь Шпаков. Ресей.
Картоптың өнімділігі биылғы жылы өте жоғары, түйнектері маусымның басында француз фри картобын шығара алатындай үлкен. Ресейдің оңтүстігінен Астрахан облысы мен Ставрополь өлкесінің фермерлерінен ерте егін жинау 1 тамыздан басталып, 10 тамызда олар Инноватор картопының негізгі дақылын өңдеуге көшті. Картопты өңдеуге Орталық федералды округтен жеткізілді - Липецк, Тула, Брянск және Воронеж облыстарының фермерлері.
Жақын уақытта McDonald's компаниясының бүкіл Ресейге келушілері Ресейде өсіріліп, Липецк аймағында өңделетін, әлемдік қатаң сапа стандарттарына сәйкес келетін жаңа дақылдың таңдалған картоптың дәмін бағалай алады.