Волгоградтрубопласт компаниясы көкөністерді қатты мұздатуға арналған бірегей желіні іске қосты.
Жалпы құны 545,2 миллион рубль болатын, 2018 жылы басталған инвестициялық жоба аймақтық деңгейде қолдау тапты, сонымен қатар Волгоград облысының перспективалық даму қорынан несие алды.
Жоғары технологиялық өндірісте заманауи климаттық жабдықтар қолданылады. Нысанда көкөністерді өңдеудің төрт желісі бар: түсті қырыққабат, пияз, тәтті бұрыш және сәбіз. Кейінірек ассортимент брокколи, цуккини, баклажан, цуккини және қызанақпен кеңейтіледі. Бір уақытта 25 тоннадан астам көкөністі төмен температуралы камерада (минус 600 градус) сақтауға болады.
Желілер кезең-кезеңімен пайдалануға беріледі - қараша айының соңына дейін. Кәсіпорынның жобалық қуаты - тәулігіне 20 тонна өңдеу, жылына 7,2 мың тонна дайын өнім.
Шикізатпен қамтамасыз ету үшін Волгоград облысының ауылшаруашылық тауар өндірушілерімен келісімшарттар жасалды.
«Біз Волгоград облысының аумағында өнімді өндіруді, сақтауды, өңдеуді және сатуды қамтитын бірыңғай өндіріс тізбегін құру бойынша жұмыс істеп жатырмыз», - деді облыс губернаторы Андрей Бочаров. «Қазірдің өзінде бірқатар инвестициялық жобалар жүзеге асырылды, соның арқасында сақтау көлемі екі есеге ұлғайтылды - 320 мың тоннаға дейін, ал өңдеу көлемі - 440 мың тоннаға дейін».
Бүгінгі күні өндірілген жеміс-көкөніс өнімдерінің 37% -ы облыс кәсіпорындарында өңделеді, өсірілген дақылдардың 27% -ы қоймамен қамтамасыз етілген.
Өңірде қайта өңдеудің жаңа бағыттары белсенді түрде енгізілуде: шок мұздатуға арналған кешеннен басқа, көкөністерді кептіруге арналған өндіріс дайындалуда («Промпоставка» ЖШҚ).