Кострома облысында картоп пен көкөніс өсіруді дамытудың негізгі перспективалық бағыттары анықталды. Соның негізгілерінің бірі - шикізатты терең өңдеуді қоса алғанда, өнімнің кең спектрін шығаруға мүмкіндік беретін мамандандырылған өндіріс орындарын құру.
Картрома және көкөніс өсіру Кострома облысында өсімдік шаруашылығының перспективалы бағыттары болып табылады. Осы өнімдерді өсіру үшін облыста оңтайлы топырақ-климаттық жағдайлар, материалдық-техникалық база, сондай-ақ қолайлы фитосанитарлық орта бар. Бұл мүмкіндіктер, басқалармен қатар, картоп өсіру бағытын анықтайды - бұл тұқым, ас картоп өндірісі және оларды қайта өңдеу.
Ғылыми қоғамдастықтың қатысуымен өткен аймақтық кеңесте аграршылар 2021 жылдың ақпанында Кострома кәсіпорындары 880,3 тонна картоп (өткен жылдың сәйкес деңгейінен 45,8% артық), сондай-ақ 338,9 тонна көкөніс (өсім 17,3%).
Губернатор Сергей Ситников егістік алқаптарын, оның ішінде картоп пен көкөністерді ұлғайту міндетін қойды.
Импортталған тұқым бағасының өсуі жағдайында «Костромской Потофель» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі элиталық тұқым материалын Ресейдің фермерлері мен ауылшаруашылық кәсіпорындары үшін ғана емес, сонымен қатар шет елдер үшін тұрақты жеткізумен қамтамасыз етеді. 2020 жылы кәсіпорын Қазақстанға картоп тұқымын экспорттау көлемін екі есеге ұлғайтты. Биылғы жоспар - экспорттық жеткізілім көлемін ұлғайту. «Костромской Потофель» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінде тұқымдық картоп өндірісі ғылыми-техникалық озық технологияларды қолдану арқылы жүзеге асырылады.
Картоп және ашық көкөністерді (ақ қырыққабат, қызылша және сәбіз) өндірумен айналысатын аймақтағы ең ірі кәсіпорындардың бірі - «Мечта» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі. 2020 жылы шаруашылықтағы егіс алқабының көлемі 157 гектарға ұлғайтылып, 678 гектар құрады. Биылғы жылы компания сәйкесінше сақтау сыйымдылығы 2,5 мың тонна және 2,0 мың тонна картоп пен көкөніс қоймаларын қайта құруды жоспарлап отыр. Бұл өнімнің сапасын сақтауға, оларды ұсынуға, сондай-ақ ысыраптарды азайтуға мүмкіндік береді.
Кездесу барысында Кострома облысы агроөнеркәсіптік кешен департаментінің басшылығы картоп пен көкөніс өсіруді дамытудың негізгі перспективалық бағыттарын - терең өндеуді қоса, өнімнің кең спектрін шығаруға мүмкіндік беретін мамандандырылған өндірістер құруды жариялады. шикізат. Кострома облысында картоп пен көкөніс өсіруді дамытудың кешенді шешімі де ұсынылды, ол ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне мемлекеттік қолдау көрсетуге бағытталған бірқатар шараларды қамтиды.
Ғылым мен өндірісті интеграциялау картоп өндірісінің өсуінің маңызды әлеуеті болып табылады. Сонымен, Кострома ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институты - А.Г. Лорха », картоптың вируссыз тұқымын өсіру үшін фитосанитарлық жағдайы қолайлы аймақтағы арнайы аумақтарды анықтау жұмыстары жоспарлануда. Кострома ауылшаруашылық академиясының ауылшаруашылық өсімдіктері биотехнологиясы зертханасы 2025 жылға қарай түпнұсқа және элиталық тұқым өндірудің бастапқы материалы болып табылатын картоп мини-түйнектерін өндіруді 2,5 есеге арттыруды жоспарлап отыр (жылына 250 мың картоп минитуберлері).