Өңірлік ерекшеліктер мен табиғаттың көктемгі құбылыстары - 2017 жылы Ресейдің өз өндірісіндегі картоппен қамтамасыз етілуі қажетті 90,7% -ның орнына 95% құрады, деді РҒА және РАА академигі. Эльмира Қанатты.
«Бұл жағдайда қайғылы немесе маңызды ештеңе жоқ», - деді ол. - Біздің мүмкіндіктер картопты халыққа қажетті көлемде өндіруге жеткілікті. Егер мұндай мүмкіндіктері бар ел картоптың негізгі импорттаушысына айналса, бұл өте түсініксіз болар еді ».
Сонымен қатар, ол тек осы өнімнің жиналуын ғана емес, сонымен бірге оны тұтынушыға қалай жеткізетінін де ескеру керектігін айтты. Технологиялық және ұйымдастырушылық аспектілерге назар аудару керек, соның салдарынан картопты сақтау кезінде жиі жоғалуы мүмкін. Крылыхтың айтуынша, Ресейде базалардың жетіспеуі және картоптың сақталу жағдайына сәйкес келмеуі, сонымен қатар, өздерінің сенімді дүкендері жоқ көптеген фермалар бар. Сонымен бірге, академик жеке заттар емес, ұйымдасқан сақтау жүйесі қажет екенін түсіндірді.
«Ресей Федерациясы өзін ішкі тұтыну үшін де, басқа елдерге экспорттау үшін де қажетті деңгейде картоппен қамтамасыз ете алады», - деді ол. - Біздің елде картоптың экспорттық мүмкіндіктері бар және, әрине, көбейте алады. Егер ақылмен және дұрыс жасалса, онда картоп шынымен де перспективалы салаға айналуы мүмкін ».
Естеріңізге сала кетейік, Ресей Федерациясының Есеп палатасы жеміс-көкөніс өнімдерін импортты алмастыруға бағытталған шаралардың тиімділігін зерттей келе, 2017 жылы Ресейдің картоппен өзін-өзі қамтамасыз етуі 90,7% құрады деген қорытындыға келді. Сонымен қатар, соңғы 10 жыл ішінде Ресей Федерациясының үй шаруашылықтарында картоп егілетін алқап 1,7 есе азайды. Ресейдің азық-түлік қауіпсіздігі доктринасында картоптың өзін-өзі қамтамасыз етудің шекті мәні 95% -дан кем болмауы керек.
Толығырақ: ИА сала.