Ставрополь өлкесінде облыстың ауылшаруашылық кәсіпорындары мен шаруа (фермерлік) кәсіпорындарында картоп алып жатқан негізгі аудандар Ипатовский, Предгорный, Красногвардей және Киров аудандарында орналасқан. Мұнда 2021 жылғы егінге егілген жалпы алаң 5400 га картопты құрайды, бұл 4 жылға қарағанда 2020% артық. Сонымен бірге барлық шаруа қожалықтары картоптың ерте сорттарымен айналыспайды, бірақ Ипатовский ауданында бұл түйнектерге үлкен көңіл бөлінеді. Жоспарланған өнімділігі 1050 ц / га болатын Коломба сортына 320 га жер бөлінді.
- Біздің шаруашылық ұзақ жылдар бойы ауылшаруашылық кәсіпорындарында картоп өсіру бойынша облыста көшбасшы болды. 2020 жылдың соңында Агроинвесттен осы көкөністің аймақтық шошқа банкіне қосқан үлесі 50% -дан асты: 1456 гектар алқаптан біз 58823 тонна жинадық. Біз биылғы отырғызудың ерте картоптарын жинауды 23 маусымда бастадық. Бүгінгі күні 75 гектардан картоп жиналды; орташа өнімділігі 3210 ц / га 410 тонна жинады. Өткен жылы кәсіпорында орташа картоп өнімділігі 404 ц / га, 2019 жылы 398 ц / га құрады. Биылғы жылы ылғалдың жақсы болуы соңғы үш жылдағы өнімділік көрсеткіштерінен асып түсуге мүмкіндік береді деп күтеміз, - деді Григорий Сметанин, Ипатов ауданы, «Схп Агроинвест» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің бас директоры.
2013 жылдан бастап «SHP Агроинвест» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі базасындағы IRRICO компаниялар тобы ауылшаруашылық дақылдарын суаруды пайдаланып қарқынды өсіру бойынша инвестициялық жобаны жүзеге асыруда. Кәсіпорынның 5110 гектар суармалы учаскесінде 77 суару қондырғысы жұмыс істейді, оның астында суармалы жүгері, картоп және көкөністер өсіріледі.
- Осы жобаны жүзеге асыруда біз айтарлықтай мемлекеттік қолдаусыз болған жоқпыз. 2014 жылы біз федералды және аймақтық бюджеттерден мелиоративті жүйелерді орнатқаны үшін өтемақы алдық - 123,4 млн. Ал 2018 жылы Аумақтық Ауыл шаруашылығы министрлігі бізге 27,1 миллион рубль көлемінде ауылшаруашылық нысандарын құруға және жаңартуға кеткен тікелей шығындардың бір бөлігін өтеп берді, - деді Григорий Николаевич.
Шаруашылықтың жалпы көлемі 15,6 мың тонна болатын көкөністер мен картоп сақтайтын жеке қоймалары бар. Сонымен бірге сыйымдылығы 12 мың тоннаға дейін жететін негізгі өндіріс орны өндірістік процестің барлық кезеңдерінде салқындату жүйесімен жабдықталған.
Өнімдерді сақтау контейнерлерде жүзеге асырылады, бұл ұзақ уақыт бойы сапаны сақтауға мүмкіндік береді. Сондай-ақ өндіріс орнында көкөністерді мөлшерлеу, орау, жуу, жылтырату және паллеттауға арналған 4 заманауи желі бар, олардың жалпы қуаттылығы тәулігіне 500 тонна, 2,5 кг және 5 кг пакеттерге оралған дайын өнімді 25 тоннаға дейін сатуға мүмкіндік береді. Компания көкөністерді контейнерлік сақтаудан басқа, сыйымдылығы 2,2 - 3,5 мың тонна картопты үйіп сақтауға арналған бірнеше қойма салды.
2021 жылы Ставрополь көкөніс өсірушілері тұқымдық картоп пен ашық далалық көкөністер өндірісін дамытуда ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне байланысты емес қолдау көрсету үшін 117,9 миллион рубль алды.
- Субсидияланатын жалпы аумақ гектарына 6,1 мың рубль мөлшерінде субсидиялау кезінде 28,7 мың гектарды құрады. Осы қолдау шараларының арқасында фермерлер шығындарының 54% -на дейін өтеуге мүмкіндік туды. Салыстыру үшін, өткен жылы шығындарды өтеу үлесі 40% -ды, ал 2019 жылы 22% -ды құрады, - деді Сергей Измалков, Ставрополь өлкесі ауыл шаруашылығы министрінің бірінші орынбасары.