Волгоград облысының Городищенск ауданындағы шаруашылықтардың бірі аймақ үшін дәстүрлі емес дақыл - күздік пияз өсіреді. Егін жинау әдеттегідей жоспарланбайды - күзде, бірақ жаздың ортасында. Фермерді ауылшаруашылық экспериментіне баруға не мәжбүр етті?
Механикалық арамшөптер - бұл қалалық көкөніс өсірушілердің күнделікті өмірі. Бұл өріске пиязды қыркүйек айында отырғызған. Олар маусым айында егін жинауға дайындалып жатыр. Жұмыс екі аптадан кейін басталады деп жоспарланған. Фермада қысқы пияз деп аталатын эксперимент 2017 жылдан бері жүргізіліп келеді және өте сәтті болып саналады.
Аркадий Дудов, шаруа қожалығының жетекшісі: «Біз бұл пиязды былтыр отырғыздық - 18 га. Олар оны басқалардан бұрын алып тастады, басқалардан бұрын сатты. Бұл да ақшаға үлкен серпіліс. Яғни, адамдар мысырлық садаққа немесе менікіне төлейді. Бұл мәні - мүмкіндігінше ерте өсу ».
Аркадий Дудов 30 жылға жуық көкөніс өсірумен айналысады. Уақыт өте келе фермер импортталған тұқымдардың құны айтарлықтай өсті, ал отандық асыл тұқымды база жоғалды, тұқымдарды жыл сайын сатып алуға тура келді дейді. Сондықтан асыл тұқымды өсіруді өзімізден бастауға бел будық. Алғашқы жүк Сербиядан әкелінген.
- Бұл селекциялық, тәжірибелік алаң. Бұл өрістің ең маңыздысы - тұқым.
Олар биыл үш тоннадан астам тұқым аламыз деп үміттенеді. Ферма экологиялық таза өнімге сүйенеді. Осындай өсу үшін сізге белгілі бір технологияны ұстану қажет. Біріншіден, алқап тыңайған жерде демалуы керек, содан кейін оған дән себіледі, олар жиналмайды, бірақ жасыл болып өсуіне жол беріледі. Содан кейін ғана садақ отырғызылады.
Аркадий Дудов, шаруа қожалығының жетекшісі: «Біз бұл жерден астық алмаймыз. Біз осы мәдениеттің балауызды пісетінін күтеміз және алдымен оны ұнтақтаймыз, содан кейін жыртамыз. Экологиялық таза өнім туралы сөз болғанда, дұрыс өсірілген өнім туралы айту керек. Мұнда өсірілетін пияз іс жүзінде химиялық қоспасыз өсіріледі ».
Аграрийлер бұл технология өнімділікті едәуір арттыра алатындығына сенімді. Екі жыл ішінде олар отырғызу материалын сатып алудан толығымен бас тартуды жоспарлап отыр. Егер бәрі ойдағыдай болса, төртеу өткеннен кейін тұқымдарды сатуды бастаңыз. Сұраныс бар. Импортталған гибридті тұқымдар қымбат дейді фермерлер.
Виктор Волучевский, фермер: «Бұл гектарына 24 мың бір пачка тұрады, гектарына 5 бума қажет. 120 мың, шамамен айтқанда. Қымбат, қымбат, өте қымбат ».
Міндеттер ауқымды: елдің басқа аймақтарына көшет материалдарын сатуға мүмкіндік болатындай өндіріс көлемін едәуір арттыру. Ақыр соңында, қысқы пияз деп аталатын қуатты тамыр жүйесі бар және қатты аязға төзімді.