Светлана Константинова, Чуваш ауыл шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының картоп өсіру және тұқым шаруашылығы тобының жетекшісі - Солтүстік-Шығыс ФГБНУ ФАРК филиалы
Чуваш егіншілік ғылыми-зерттеу институтының ғалымдары дәнді және бұршақ дақылдарының, көпжылдық шөптердің, соя, құлмақтың және картоптың селекциясы мен тұқым шаруашылығы саласында ғылыми зерттеулер жүргізуде.
Институт 2010 жылы картоп өсірумен айналыса бастады, бұл біздің ғылыми ұйым үшін және тұтастай алғанда Чувашия үшін салыстырмалы түрде жас қызмет саласы. Жұмыс В.И. атындағы Федералдық картоп ғылыми орталығының мамандарымен бірлесіп жүргізілуде. А.Г. Лорха: Біздің тапсырысымыз бойынша олар егіншілік ғылыми-зерттеу институтына белгілі сорттық белгілері бар дара түйнекті будандарды жібереді.
Әдетте, біз ерте және орта ерте сорттарды сұраймыз, өйткені Волга-Вятка аймағындағы орта маусымдық сорттар ауа-райының жағдайларына байланысты әрқашан өз әлеуетін толығымен жүзеге асыра алмайды, ерте аяздар бар.
Баратын жер туралы айтатын болсақ, асханалық сорттарға басымдық береміз, нарық бірте-бірте өзгеріп жатса да, тұтынушылар терең өңдеуге, вакуумды қаптамаға арналған сорттарға қызығушылық таныта бастады. Біз қабықтың және целлюлозаның түсін, көздің тереңдігін ескереміз. Қазір ақ терісі мен сары еті бар сорттар сұранысқа ие болса, үш-төрт жыл бұрын қызыл терісі мен ақ еті бар сорттар танымал болды. Сондай-ақ, кеш күйікке, альтернарияға және басқа да кең таралған ауруларға төзімділік үлкен маңызға ие.
Алынған гибридтердің ішінен облысымыз үшін ең перспективалысын таңдаймыз. Өсірудің екінші жылынан бастап біз алдын ала сынау үшін үлгілерді таңдаймыз (іріктеу 50-ден астам критерий бойынша жүргізіледі: бұтаның жинақылығына, түйнектер санына және т.б. назар аударамыз). Одан әрі осы кезеңнің жетекшілері негізгі сынақтарға, содан кейін бәсекеге қабілетті сынақтарға көшеді. Түптеп келгенде біздің облыстағы стандарттармен салыстырғанда жақсы нәтиже көрсеткен нұсқаларды мемлекеттік сорт сынауына жібереміз. Бұл ұзақ және өте көп еңбекті қажет ететін жұмыс.
Чуваш егіншілік ғылыми-зерттеу институтының селекционерлерінің шошқа қорында әзірге бір ғана картоп сорты бар - Аван (селекциондық жетістікке патент 2020 жылы алынған). Чуваш тілінен шыққан аван жақсы, сау дегенді білдіреді. Орташа ерте сорт, үстелге қолдануға арналған. Оның керемет көрінісі бар: терісі қызғылт, еті ақ. Ұяда орта есеппен 8-ден 12-ге дейін үлкен түйнектер (салмағы 30 г-нан аз кішкентайлар мүлде болмауы мүмкін).
Сорт ауа-райы жағдайларына таңқаларлық емес, құрғақ жылдары да, ылғалдылығы жоғары маусымдарда да жақсы өнім береді. Механикалық жинауға жарамды тығыз теріге байланысты фитофтораға (соның ішінде шыңдарға) төзімді.
Бірақ біз тоқтамаймыз. 2021 жылы конкурстық тест нәтижесі бойынша 14 нөмір таңдалды. Қыстың соңында Біздің сарапшылар қосындылардың сақтау мерзімінен қалай аман қалғанын бағалайды: ерте өскендер қабылданбайды (мұндай сорттар қайталама түйнектенуге бейім болуы мүмкін).
Чуваш егіншілік ғылыми-зерттеу институты селекциялық жұмыстармен қатар картоптың жуковский ерте, аван, винета, батыл, ирбицкий, вымпел, регги сорттарының алғашқы тұқым шаруашылығымен айналысады.
Біз тұқымдық материалды (элиталық санаттағы картоп сатылымға шығарылады) негізінен Чуваш Республикасының картоп шаруашылықтары үшін өндіреміз, сонымен қатар Самара облысында және Қазақстан Республикасында тұрақты тұтынушылар бар. Сатып алушылардың арасында жеке тұлғалар да бар.
Әзірге өндіріс көлемі барлығына жетеді, қазірдің өзінде көктемге аз уақыт қалғанда, бізде белгілі бір резерв бар. Бірақ Ресейде де, Қазақстанда да бірнеше жыл қатарынан асханалық картоптың бағасы өте төмен деңгейде болғанын және бұл дақылмен айналысқысы келетіндер аз болғанын ескеру қажет. Өткен жылы картоптың құны қымбаттап, тұқымға сұраныс бірден артты.
Алдағы уақытта бағыт міндетті түрде дамиды деп ойлаймын, республикада картоп тұқымын өсіруге барлық мүмкіндіктер бар.