EastFruit жобасының күнделікті мониторингіне сәйкес, Ресей нарығында ақ қырыққабат сегментінде сауда белсенділігінің жоғары деңгейі тіркелуде.
Ресейлік өндірушілердің пікірінше, дәстүрлі түрде жаңа жылдық мерекелер кезінде бағаның тұрақталуымен бірге сауданың күтілетін құлдырауына қарамастан, нарық осы сегменттегі сату бағасының өсуіне ықпал ететін сатылымның жоғары қарқынын сақтап отыр.
Бүгінгі күні ақ қырыққабатты сату бағалары диапазоны өндіріс аймағына байланысты 8-16 рубль / кг (0,13 - 0,26 / кг) аралығында, бұл соңғы жұмыс аптасының соңына қарағанда орташа есеппен 14% -ға көп. Нарық операторларының пікірі бойынша, бағаның өсуінің негізгі себептерінің бірі тұтастай алғанда нарықта қырыққабаттың азаюы болды, өйткені көптеген өндірушілер мерекелік қарсаңда бар қорларды сатуды аяқтады. Бұрын сатып алынған көлемді сатуды аяқтаған көтерме сауда компаниялары акцияларды белсенді толықтырды, бұл нарықтағы бағаның өсуіне ықпал етті.
Айта кету керек, қазіргі уақытта Ресейде ақ қырыққабат өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда орташа есеппен 1,5 есе арзан сатылымда. Нарықтың негізгі ойыншылары, егер осы сегментте бағалар көтеріле берсе, қыста осы көкөністердің негізгі жеткізушісі болып табылатын Дағыстан Республикасынан қырыққабаттың көп мөлшерде түсуі мүмкін екенін жоққа шығармайды.