Өсімдікті қорғау өнімдерінің жетекші өндірушісі Щелково Агрохим және реставратор Антон Винер, Урюк жобаларының тең қожайыны, OSH, Антон Бар және басқалары сертификатталған тамақ өнімдерін басқару жүйесін құрудағы серіктестіктің басталғаны туралы хабарлады. Бұл өсімдік қорғау құралдарын шығаратын зауыттың және Мәскеу облысындағы ең ірі реставраторлардың бірігудегі алғашқы отандық тәжірибе. Тиісті меморандумға Мәскеуде өткен «Алтын күз 2019» ауылшаруашылық көрмесі аясында қол қойылды.
Сапалы тамақтану сауатты, ғылыми негізделген ауылшаруашылық технологиялары мен жауапты егіншіліктен басталады. Қатаң стандарттарды сақтау өндірістің барлық кезеңдеріне - өрістен бастап дайын тағамға дейін қолданылуы керек. Осыған байланысты, өсімдіктерді қорғау құралдарының жетекші өндірушісі «Шелково Агрохим» және мейрамханалар желісін дамытатын «Wiener Group» ЖШС аккредиттелген зертханалар негізінде тамақ сапасын бақылау жүйесін енгізу бойынша пилоттық жобаның басталғандығы туралы хабарлады. Онда Антон Винердің мейрамханалар желісінде тамақ дайындау үшін қолданылатын өнімдер пестицидтердің қалдық іздерін зерттейді. Тексеру нәтижелері бойынша мәзірдегі тағамдар ерекше түрде таңбаланатын болады - бұл олардың ең жоғары сапа стандарттарына сәйкес келетіндігін білдіреді.
«Пестицидтерді қолдану проблемасы жаңа емес. Тұтынушылар оларға сақтықпен қарайды, бірақ сонымен бірге пестицидтер адамзат үшін үлкен жетістік болып табылады - олар бізге тұтынушылық сипаттамалары жақсы өнімдерді шығаруға мүмкіндік береді, - деп түсіндірді Щелково агрохимиясының бас директоры, химия ғылымдарының докторы, Ресей ғылым академиясының академигі Салис Каракотов. - Алайда, өсімдіктерді қорғау құралдарын жауапкершілікпен қолдануға шақырамыз және соңғы өнімдерде пестицидтердің болуын қадағалаймыз. Біздің бірлескен жобамыз осындай сапаны бақылау жүйесін енгізуді көздейді. Антон Винер мейрамханаларына келген қонақтар тек интерьерден, қызмет пен дәмді тағамдардан ғана емес, сонымен қатар өнімдердің қауіпсіздігіне сенімді болады »..
«Егер біз бұрын қонақтардан тамақ дайындауға арналған алғашқы өнімдердің қауіпсіздігі туралы сұрақтарды шешпесек, енді« ішіндегі »дыбысты жиі анықтап алуды сұраймыз.- Антон Wiener-мен ынтымақтастықтың себептерін түсіндіреді. - Біз тамақ сапасының дамуы мен салауатты тағамдар қағидаттарын енгізуге бағытталған бүкіл ресейлік бағытты қолдаймыз. Біз Schekovo Agrochem бірлескен жобасын бүкіл желімізге біріктіргіміз келеді және бұл шамамен 30 мейрамхана ». Мейрамханашы бұл идеяны HoReCa сегментінің ойыншылары қабылдайды деп санайды, ал дұрыс тамақтану тенденциясы бүкіл елге таралады.
Жобаның келесі кезеңі - ауылшаруашылық тауар өндірушілерімен экологиялық таза өнімді өсіру бойынша бірлескен жұмыс. Щелково агрохимиясы өсірілетін дақылдардың өсімдіктерін басқарудың интеграцияланған жүйелерін енгізуді қарастыратын тиісті технологияларды ұсынуға дайын. Өзінің ғылыми базасы, компанияның көп жылдық тәжірибесі бізге мәдениеттің әлеуетін ашатын, топыраққа пестицидтік жүктемені едәуір төмендететін және экожүйеге тиімді әсер ететін ерекше өнімдер жасауға мүмкіндік береді.
Серіктестік Щелково Агрохимиясына жаңа қызмет түрлерін дамытуға мүмкіндік береді, ал Антон Виенердің иелігіндегі мейрамханалар жыл бойы кепілдендірілген жоғары сапалы тамақ өнімдерін алады. Алайда, ең алдымен, пайдалы және экологиялық таза тамақ өнімдерін тұтынушылар мен әуесқойлар пайда көреді.
Компания жайлы:
«Шелково Агрохим» АҚ 1998 жылы құрылған ғылыми-өндірістік кәсіпорын. Өсімдіктерді қорғауға арналған химиялық заттарды өндіретін ресейлік ТОП-3-тің бірі. Ресей Федерациясы мен шет елдерде 40-тан астам өкілдік жұмыс істейді. Ассортиментте 130-дан астам тауар атаулары бар. Негізгі өндіріс (қуаттылығы 40 000 тонна) Ресейде орналасқан. Сондай-ақ, Қазақстанда пестицидтер өндірісі жолға қойылып, 2017 жылы Өзбекстанда зауыт құрылысы басталды. Жеке меншік үй учаскелерінің иелері үшін «Октябрьина Апрелевна» ТМ шеңберінде дайындық жұмыстары жүргізілуде.
Компанияның инвестициялық жобалары:
- тәжірибе шаруашылығы «Дубовицкое» ЖШҚ - дәнді, бұршақты және дәнді дақылдардың тұқымдарын өндіру;
- зауытта түйіршіктелген қант қызылшасының тұқымын өндіру «Бетагран Рамон»;
- селекциялық орталық негізінде қант қызылшасының будандарын құру «СоюзСемСбекла»;
- элиталық мал тұқымдарының эмбриондары мен ұрығын өндіру Липецк Бетагран ЖШС;
- екі итальяндық зауыттың ауылшаруашылық техникасының ресми дилері - жоба и Шайнау;
- бақтарды бұршақ пен құстардан қорғау үшін торлар шығару «Бетанет» ЖШС.