«AB-Center» Агробизнес сараптамалық-талдау орталығының мамандары www.ab-center.ru дайындалды ресейлік картоп нарығын маркетингтік зерттеу. Төменде облыстық картоп саудасы бойынша жұмыстан үзінділер келтірілген.
Бұл материалда өнеркәсіптік картопты өндіру, тұтыну және аймақтық нарықтардағы теңгерім көлемі туралы болжамды деректер келтірілген.
Картоп бойынша донор аймақтар мен реципиент аймақтардың рейтингі берілген.
Донорлық аймақ – өнім көлемі тұтыну көлемінен асатын аймақ. Өндіріс көлемі тұтыну көлемінен төмен аймақты қабылдаушы аймақ айтады.
Неғұрлым объективті бағалау үшін зерттеу 2016-2020 жылдарға арналған орташа жылдық көрсеткіштерді ұсынады, өйткені ұзақ кезеңге арналған деректер өңірлердің осы өнімге нақты қажеттіліктерін барынша дәл көрсетеді. Климаттық және басқа факторлардың әсері алынып тасталды (мысалы, 2010 жылы құрғақшылық салдарынан өндірістің төмендеуі, 2015 жылы картоптың артық өндірілуі).
Материалды дайындау кезінде өңірлер бойынша халықтың орташа жылдық саны туралы деректер (2016-2020 жылдарға), сондай-ақ келесі болжамды нарықтық көрсеткіштер пайдаланылды:
- Орташа жылдық өнім 2016-2020 жж. өнеркәсіптік картоп 7 029,6 мың тоннаны құрады.
- Орташа жылдық импорт көлемі, ЕАЭО Кеден одағы елдерінен импорт көлемін ескере отырып, 573,1 мың тонна деңгейінде болды.
- Орташа жылдық экспорт көлемі Ресейден картоп қарастырылып отырған кезеңде 236,7 мың тоннаны құрады.
- Орташа жылдық нарық көлемі картоп/жылдық орташа тұтыну (экспортты шегергендегі жалпы өндіріс және импорт) 2016-2020 ж. тасымалдау және сақтау кезіндегі ысыраптарды есепке алмағанда 7365,9 мың тонна деңгейінде болды.
- Орташа жылдық жеткізілім жан басына шаққандағы өнеркәсіптік өсірілетін картоп (қайта өңдеуге алынған көлемдерді есепке ала отырып, тасымалдау және сақтау кезіндегі ысыраптарды қоспағанда) 2016-2020 жж. 50,2 кг құрады.
Ресейдің барлық федералды округтерінің ішінде картоп өндірісінің көлемі тұтыну көлемінен тек Орталық федералды округте - 860,3 мың тоннаға және Орал федералды округінде - 65,9 мың тоннаға (бұл донорлық округтер) асып түседі.
Сонымен бірге, Орталық федералды округте картоп тұтыну 1 973,2 мың тоннаны, өндіріс - 2 833,5 мың тоннаны құрады. Орталық федералды округтің аймақтары арасында 11 донор аймақ және 7 реципиент аймақ бар. Ең ірі донор аймақ – Брянск облысы, негізгі реципиент – Мәскеу облысы.
Орталық федералды округтің қарастырылып отырған бесжылдық кезеңдегі (2016-2020 жж.) картоппен өзін-өзі қамтамасыз ету орта есеппен 143,6% деңгейінде болды.
Өзін-өзі қамтамасыз ету өндіріс пен тұтынудың пайыздық қатынасын білдіреді.
Орал федералды округінде тұтыну 619,9 мың тонна деңгейінде болды, өндіріс - 685,8 мың тонна. Бұл ретте ауданда бір ғана реципиент облыс бар – Челябі облысы, өз өнімі 58,9 мың тонна деңгейінде картоп тапшылығы.
Орал федералды округінің басқа аймақтарында (Қорған, Свердлов, Түмен облыстары) өндіріс көлемі тұтыну көлемінен асып түседі.
Орал федералды округінің картоппен өзін-өзі қамтамасыз ету деңгейі 110,6% құрайды.
Жергілікті жерде өндірілген картоптың ең үлкен тапшылығы Солтүстік-Батыс және Қиыр Шығыс федералды округтерінде болды - сәйкесінше 348,5 және 202,3 мың тонна.
Алайда, алушы аудандардың барлық аймақтарында жергілікті өнім тапшылығы байқалмайды. Сонымен, Новгород және Псков облыстарында артықшылық бар, Калининград облысы да жалпы өзін-өзі қамтамасыз етеді. Солтүстік-Батыс федералды округіндегі жалпы тапшылық ауданның басқа аймақтарындағы өндірістен тұтынудың асып кетуіне байланысты құрылады. Сонымен қатар, Санкт-Петербургте тұтыну көлемі жоғары (жылына 268,3 мың тонна).
Қиыр Шығыс федералды округіне келетін болсақ, тек Сахалин облысында және Камчатка өлкесінде өнім көлемі тұтыну көлемінен - тиісінше 22,2 мың тонна және 0,4 мың тоннадан асады.
Жергілікті өндіріс тапшылығы бойынша келесі орында Сібір федералды округі – 191,7 мың тонна, ауданның картоппен өзін-өзі қамтамасыз етуі 77,8% құрайды.
Солтүстік Кавказ федералды округінде аздап төмен көрсеткіштер – 178,0 мың тонна. Мұнда өзін-өзі қамтамасыз етудің жалпы деңгейі 64,0 пайызды құрайды.
Одан кейін 171,4 мың тонна деңгейінде жергілікті өндіріс тапшылығы бар Оңтүстік федералды округ келеді, өзін-өзі қамтамасыз ету 79,2% құрайды. Оңтүстік федералды округте бір ғана донор аймақ бар - Астрахань облысы.
Еділ федералды округінде жалпы нарықтағы теңгерім де теріс. Жергілікті өндірістің тапшылығы 170,7 мың тонна, өзін-өзі қамтамасыз ету 88,5 пайыз деңгейінде. Сонымен бірге, Еділ федералды округінде 5 картоп доноры аймағы бар, олардың үшеуінің аймақтық экспорттық әлеуеті жоғары - Нижний Новгород облысы, Чуваш және Удмурт республикалары.
Зерттеуге сәйкес, Ресейдің 30 аймағында өнеркәсіптік картоп өндірісі жылдық тұтынудан асып түседі.
Ең ірі донор аймақ Брянск облысы болып табылады. 2016-2020 жж. орташа жылдық өнім мұнда 850,4 мың тоннаны құрады, AB-Center мәліметтері бойынша тұтыну 60,5 мың тонна деңгейінде. Облыстың өз шекарасынан тысқары жерлерге 789,8 мың тонна картоп жеткізуге мүмкіндігі бар (бұл Мәскеудің жылдық қажеттілігінен көп). Брянск облысының өзін-өзі картоппен қамтамасыз ету 1% құрайды.
Екінші орында Тула облысы 74,4 мың тонна өнеркәсіптік картопты тұтынады, олардың орташа жылдық өндірісі 534,3 мың тоннаны құрайды. Облыстың өз шекарасынан тыс 459,8 мың тонна картоппен қамтамасыз ету мүмкіндігі бар, өзін-өзі қамтамасыз ету 717,7 пайызды құрап отыр.
Картоп бойынша донор аймақтар арасында үшінші орында Астрахан облысы 254,7 мың тонна нарықтағы оң сальдомен және өзін-өзі қамтамасыз ету 600,8% құрайды. Өңірде 50,9 мың тонна өнеркәсіптік картоп тұтынылса, 305,5 мың тоннасы өндірілген.
Дегенмен, Астрахань облысында өсірілетін картоптың барлығы дерлік маусым айының екінші жартысы – шілде айларында жиналатын ерте картоп екенін есте ұстаған жөн. Жас картоп, осы кезеңде осы өнімге жоғары маусымдық баға жағдайында, қоймада сақталмайды, бірақ жиналғаннан кейін бірден сатылады. Жалпы, маусымаралық кезеңде аймақ донор аймақ емес, реципиент аймақ болуы мүмкін.
AB-Center мәліметтері бойынша картоптан донорлық аймақтар арасында төртінші орын Нижний Новгород облысына тиесілі. Мұндағы тұтыну көлемі 161,8 мың тонна деңгейінде болса, өнім көлемі 413,4 мың тоннаны құрап отыр. Әлеуетті өңірлік экспорт көлемі 251,6 мың тоннаны құрайды. Облыстың картоппен өзін-өзі қамтамасыз етуі 255,4 пайызды құрайды.
Липецк облысы ең ірі донор аймақтардың бестігін жабады. Тұтыну көлемі 57,6 мың тонна болса, мұнда 169,7 мың тонна картоп өндірілген. Ресей Федерациясының басқа аймақтарына жеткізудің әлеуетті көлемі 112,2 мың тоннаға бағаланады, өзін-өзі қамтамасыз ету 294,9% құрайды.
Айта кетерлік жайт, оның ішінде донор аймақтарда аудан бірлігіне кететін шығынды азайту және егіс көлемі мен сапасын арттыру мақсатында шаруа қожалықтары картоп өсіру кезінде тамшылатып суару жүйесін жиі қолдануда.
Жергілікті өндірістің ең көп профициті бар ТОП-10 өңіріне Чуваш Республикасы, Тверь, Рязань, Новгород және Тамбов облыстары да кіреді.
Ресей Федерациясының 52 аймағында жергілікті өнеркәсіптік картоп жетіспейді.
Ең көп алушы аймақ - Мәскеу. Елорданың картопқа деген орташа жылдық қажеттілігін «AB-Center» Агробизнес сараптамалық-талдау орталығы 629,3 мың тоннаға бағалап отыр. Мәскеуге жеткізу негізінен Брянск, Тула, Липецк, Тверь, Тамбов облыстарынан, Орталық федералды округтің кейбір басқа аймақтарынан, сондай-ақ Еділ федералды округінен (Нижний Новгород облысы, Чуваш Республикасы және басқа аймақтар) жүзеге асырылады. . Маусымаралық кезеңде (әсіресе сәуір-маусым) – импорт Египеттен, Израильден, Әзірбайжаннан және кейбір басқа елдерден жүзеге асырылады. Беларусьтен жеткізілім жоғары деңгейде (егін жинау маусымында да, маусымаралық кезеңде де жүзеге асырылады). Маусым-шілде айларында Ресейде жасалған ерте картоп әкелінеді (негізінен Краснодар өлкесінен және Астрахань облысынан).
Екінші орында жылдық қажеттілігі 268,3 мың тонна деңгейінде Санкт-Петербург. Сондай-ақ, Санкт-Петербургке картопты жеткізу Орталық федералды округтің аймақтарынан, Оңтүстік федералды округтен және шетелден жүзеге асырылады.
Алушы аймақтар арасында үшінші орын Краснодар өлкесіне тиесілі. Мұндағы өнеркәсіп өнімінің орташа жылдық көлемі небәрі 98,4 мың тоннаны құрайды. Тұтыну көлемі 282,1 мың тоннаға бағаланып отыр. AB-Center мәліметтері бойынша облыстың сырттан келетін жеткізілімдерге қажеттілігі 183,8 мың тоннаны құрайды.
Алушылар аймақтарының арасында төртінші орында Башқұртстан Республикасы, бесінші орында Дағыстан Республикасы.
Жергілікті өндірілген картоптың тапшылығы ең жоғары он аймаққа Саратов облысы, Қырым Республикасы, Новосибирск облысы, Шешен Республикасы және Пермь өлкесі кіреді.