Өзбекстандағы сәбіз нарығындағы жағдай таң қалдырады. Қазір бұл өнімдердің бағасы өткен жылмен салыстырғанда үш есеге жуық қымбаттады. және қалыптыдан шамамен алты есе жоғары жылдың осы кезеңінде, деп хабарлайды портал Шығыс жемісі. Және мұндай жоғары деңгейге қарамастан, олар одан әрі өсуге бейім.
Сарапшылар Шығыс жемісі не болып жатқанын түсіндіруге тырысты. Мүмкін Өзбекстанда сәбіз өндірісі азайған шығар? Дегенмен, бәрі басқаша айтады. Өзбек сәбізінің елімізге экспорты шарықтап кеткен 2021 жылдың жазындағыдай тағы да Ресей кінәлі шығар? Жоқ, Өзбекстанда сәбіздің көтерме бағасы қазір Ресейден де жоғары, сондықтан оны ол жаққа экспорттаудың еш мәні жоқ. Өзбекстан үшін көкөніс өнімдерінің бұл ең маңызды түріне бағаның жоғары болуының себебі неде?
Желіде осы көкөністердің рекордтық бағасы туралы көптеген мемдер тараған көктемгі-жазғы кезеңде Ресейге жоғары бағалар мен рекордтық экспорт өзбек фермерлерін сәбіз егіс алқабын күрт арттыруға итермеледі. 2021 жылдың шілдесінде қазан және қараша айларында жиналатын кеш пісетін сәбізді отырғызу алаңы кем дегенде екі есеге ұлғайтылды, дейді өсірушілер. Бұл сәбіздің түсімі өткен жылдардан айтарлықтай ерекшеленбегендіктен, сәйкесінше 2021 жылдың қазан-қараша айларында сәбіз жинау көлемі де екі есеге өсті.
Ресей мен Беларусьтегі бағаның жоғары деңгейіне қарамастан, оны да арзандатуға болмайды, өйткені қазір сәбіз бағасы аймақтағы барлық елдердің ішінде ең жоғары болып табылады, 2021 жылдың қазан-желтоқсанында Ресей нарығына сәбіз экспорты небәрі 9%-ға өсті. . Оның үстіне, Өзбекстандағы сәбіздің бағасы қазір Ресейден жоғары. Сондықтан экспорттың айтарлықтай әсері сияқты фактор жойылады.
Сәйкесінше, сұхбат алған фермерлердің пікіріне сүйенсек, қазір Өзбекстанда сәбіз көп, экспорттың экономикалық мәні жоқ, ал бұл көлемдер нарыққа үлкен қысым жасап, бағаның төмендеуі керек. Бірақ олар өсіп келеді! Сонымен қатар, бір ай өтпей-ақ наурыз айында күздік сәбізді жинау басталады. Ал мұндағы шаруалар алқапты еселеуді де айтып жатыр.
Бұл жағдайдың бір ғана түсіндірмесі бар және оны Өзбекстандағы көкөніс нарығының сұхбат берген өкілдері растайды – трейдерлер 2021 жылғы сценарий қайталанатынына сенімді. Олар Ресей нарығындағы сәбіз бағасы былтырғыдай үш есе өсіп, келісіне 3 АҚШ центіне жетеді деп күтуде.
Саудагерлер әлі күнге дейін сәбізді үлкен көлемде сатып алып, сақтауда екенін өзбек шаруалары растап отыр. Анау. Өзбекстанда сәбіз саудасы айтарлықтай белсенді, бірақ сақтау үшін үлкен көлемдер төселуімен - бұл трейдерлер оны экспорттық қажеттіліктер үшін сатып алады деген теорияны тағы бір рет растайды.
Өзбекстанның оңтүстік облыстарында кеш пісетін сәбіз егінінің бір бөлігі әлі күнге дейін жерде жатыр, қазіргі бағаның салыстырмалы түрде жоғары болуына қарамастан оны жинауға асығар емес. Бұл қатты аяз болмаса, сәбізді сақтаудың арзан және сапалы тәсілі. Сондай-ақ, базар қатысушылары көкөніс дүкендерінде сәбіздің көп екенін растайды, ал кейбіреулері «дүкендерде 2021 жылғы егіннің кеш пісетін сәбіздері жай ғана қоқыспен толтырылған» деп тікелей айтады.
Әсіресе күздік өнім екі есеге артуы мүмкін екенін ескерсек, Өзбекстанның ішкі нарығы сәбіздің мұндай көлемін сіңіре ала ма? Жауап біржақты - әрине жоқ. Өйткені, саудагерлер бағаның көтерілуін күтеді, ал Өзбекстанда сәбіздің бағасы әдетте Ресей нарығында көтерілсе ғана күрт көтеріледі.
Бұл екі жыл қатарынан болған жоқ, бірақ бұл мүмкін емес дегенді білдірмейді. Мұндай сценарийдің пайдасына Ресейде өткен жылы сәбіз өсірудің ауа-райы қиын болды және сәбіз өнімділігі төмендеген көрінеді. Бірақ өткен жылы сәбіз егіс алқаптары ұлғайғандықтан, өнім көлемі де артты.
Сондай-ақ, Ресейдегі соңғы сәбіз маусымының бірнеше ерекшеліктері болды, олардың қайталануы өзбек трейдерлерінің 2022 жылдың наурыз-маусым айларында Ресейге тамыр дақылдарын экспорттаудан жоғары табыс алу арманын жүзеге асыруы үшін қажетті шарт болады.
2021 жылдың суық көктемі Ресейде жергілікті ерте тамыржемісті жинаудың басталуын кешіктірді, ал ұқсас жағдай Ресей Федерациясымен көршілес елдерде болды. Екіншіден, толассыз жауған жаңбыр маусым басталғаннан кейін ерте шыққан қызылша мен сәбізді жинауға кедергі болды. Үшіншіден, көршілес елдердегі өткен жылғы түбірлік дақылдардың қоры да тез бітті. Нәтижесінде нарықтағы сұранысты қанағаттандыратын ештеңе болмады, баға күрт көтерілді.
Бұл 2022 жылы қайталануы мүмкін бе? Мұны жоққа шығаруға болмайды, бірақ оқиғалардың мұндай даму ықтималдығы өте төмен.
Дегенмен, 2021 жылдың көктемін 2022 жылдың көктемінен ерекшелендіретін тағы бір маңызды сәт бар.: Өткен көктемде Өзбекстандағы сәбіз қоры қысқы егінді есепке алғанда, 2022 жылға қарағанда бірнеше есе аз болды.
Ресейде сәбіз бағасы көтеріле бастаса да, өзбек өндірушілері мен экспорттаушылар сәбізді үлкен көлемде экспорттай бастайды.
Сондықтан Өзбекстанның сәбіз нарығындағы оқиғалардың дамуы туралы болжам өте жұбаныш болмайды: егер нарық қатысушыларынан алынған ақпарат рас болса, онда көптеген өзбек көкөніс саудагерлері айтарлықтай шығынға ұшырайды, өйткені Өзбекстанда сәбіз бағасы төмендей бастайды. наурыздың басында төмендейді. Бұл уақытта қоймадағы күзгі сәбіздің сапасы тез нашарлай бастайды және шығынға ұшырамас үшін оларды тез сату керек болады.
Сонымен қатар, нарықта жаңа дақылдың ерте күздік сәбізі пайда болады, бұл да бағаға қысым жасайды, оңтүстіктегі шаруалар да күзден бастап жерде қалған сәбізді қазып, сатылымға шығады. . Шынында да, дәл осы сәтте делдалдар мен көтерме саудагерлерге 2021 сценарийінің орындалмайтыны белгілі болады, яғни акцияларды сату басталады.
Бұл көптеген нарықтық және ауа райы факторларымен реттелуі мүмкін оқиғалардың дамуының ең ықтимал сценарийі. Дегенмен, көкөніс дүкендерінде үлкен көлемдегі сәбізді сақтау, тіпті көктемде қайта сатудан ақша табу үшін оны қазіргі жоғары бағамен сатып алу – тәуекелдің ең жоғары деңгейі бар операция екенін анық айта аламыз.