15 жылы 2021 ақпанда астық дақылдары нарығын реттеудің жаңа жүйесі экспорттық квоталар мен баждар түрінде күшіне енді. Астық экспортын реттеудің жаңа шаралары күшіне енуінің қарсаңында «Союзкрахмал» қауымдастығы дөңгелек үстел ұйымдастырды. Қауымдастыққа жетекші сарапшылар, мемлекеттік органдар мен бизнес қауымдастықтарының өкілдері тартылды. Талқылау барысында астық нарығының жаңа маусымда жұмыс істеу сценарийлері талқыланды. Сондай-ақ астықты тереңдетіп өңдеу өнеркәсібі үшін дәнді демпфер механизмінің әсерінің салдары.
Ауыл шаруашылығы министрлігі Ресей астыққа реттелетін өзгермелі баждың ұзақ мерзімді бағдарламасын дайындады. Ол ішкі нарықты әлемдік нарықтарда астық шикізаты құнының өсуінен қорғауға арналған. Реттеушілер бұл шара халық үшін негізгі азық-түлік тауарлары бағасының өсуін тежеуге көмектеседі дейді. Бұл 2020 жылдың ресми нәтижелері бойынша 7,9% құрады. Кәсіби нарық қатысушыларының әртүрлі бағалаулары бойынша бұл көрсеткіш айтарлықтай жоғары. Астық нарығының баға параметрлері біздің еліміздің әрбір тұрғынына қатысты екенін атап өткен жөн. Нанға және тұтыну себетінің негізгі өнімдеріне де, кондитерлік өнімдерге де, ет пен сүт өнімдеріне де бағалар тәуелді.
10 жылдың 2021 ақпанында астықты қайта өңдеудің озық кәсіпорындарының қауымдастығы дөңгелек үстел ұйымдастырды.
«Астық нарығындағы жағдай туралы: дамудың мүмкін нұсқалары». Пікірталасқа Қауымдастыққа кіретін кәсіпорындардың басшылары қатысты. Аналитикалық орталықтардың өкілдері: Рудольф Булавин, Агроаналитика Федералды Мемлекеттік бюджеттік мекемесінің салалық талдау бөлімінің бастығы. Дмитрий Рылько, Ауылшаруашылық нарығын зерттеу институтының бас директоры.
Астық бағасы
Қазіргі уақытта саланы астық бағасының өсуінің жалғасуы алаңдатады. «СовЭкон» аналитикалық орталығының мәліметтері бойынша 2019 жылдың қыркүйегінен бастап бүгінгі күнге дейін жылдық кезең ішінде бағаның 50% -дан астам өсуі байқалды.
Бір тонна жүгері дәнінің орташа бағасы 9 900 рубльден өсті. 15 500 рубльге дейін. 3-ші сортты бидай дәнінің тоннасы үшін - 15 400 рубль.4 және 5 сыныптар - 15 350 және 14 550 рубль. сәйкесінше. Оңтүстік Федералдық округтің бірқатар аймақтарында жүгерінің қазіргі бағасы тоннасына 15 500-16 құрайды.
Астықтың өзіндік құнының өсуі нәтижесінде саладағы кәсіпорындар өз өнімдеріне бағаны көтеруге мәжбүр. Себебі астықты терең қайта өңдеу өнімдерінің жалпы бағасының шамамен 75% -ы шикізаттың өзіндік құны болып табылады. Қазіргі уақытта қауымдастыққа кіретін кәсіпорындардың өндірілетін өнімнің құны 15% өсті. Бұл өз кезегінде азық-түлік пен жем-шөп өнімдері бағасының өсуіне әкеліп соқтырады және азық-түлік инфляциясын жеделдетеді. Бұл оқиға ресейліктердің тұтыну себетінің құнына кері әсер етеді. Оған азық-түлік себеті, азық-түлікке жатпайтын тауарлар жиынтығы мен қызметтер кіреді. Жоғарыда айтылғандардың барлығы халықтың қорғалмаған топтарының жағдайын қиындатады.
Сонымен қатар, астықтың жоғары құны саланың рентабельділігін айтарлықтай төмендетеді. Шын мәнінде, бұл жеңілдетілген инвестициялық несиелер түріндегі мемлекеттік қолдау шараларының әсерін жоққа шығарады. Сондай-ақ, кәсіпорындарда инвестицияларды қайтару, несиелік келісімдерді жүзеге асыру проблемалары бар. Бұл қарыз алушылардың рейтингінің төмендеуіне, инвестициялық тартымдылығының төмендеуіне әкеледі. Бұл тамақ және қайта өңдеу өнеркәсібін дамыту стратегиясын іске асыруға кері әсер етеді. Сондай-ақ экспортқа бағытталған инвестициялық жобаларды дамыту туралы.
Өндірілген астықты секторлар арасында бөлу
Осы проблемаға назар аудара отырып, мен астықты терең өңдеу нәтижесінде алынған өнімдер екенін нақтылағым келеді. Ол көбіне импортты алмастыруға және экспортқа бағытталған.
Ол кеңінен қолданылады:
- кондитерлік өнімдер,
- наубайхана,
- тамақ концентраты,
- ет және сүт,
- қайнату,
- тоқыма, қағаз, металлургия, мұнай және басқа салалар.
IKAR бас директоры Дмитрий Рылько 2 жылы 2021 маусымда міндеттер басталғаннан кейін жағдай келесідей дамиды деп болжайды: «Шұғыл реакция майлы дақылдарға аздап ауысады. Осы маусымның өзінде көктемгі егіс жұмыстарының қорытындысы бойынша дәнді дақылдар алқабының аздап азаюын күтеміз. Біз фермерлердің майлы дақылдарға деген қызығушылығының ауысқанын көріп отырмыз, өйткені бұл салада мұндай реттеу шаралары жоқ. Ал маржа жоғары болады деп күтілуде. Экспорттық баж салығының енгізілуі ағымдағы маусымға ешқандай әсер етпейді, дегенмен бұл келесі маусымға айтарлықтай әсер етуі мүмкін. Тұтастай алғанда, мен астықты бәсеңдету механизмінің астық өндірісіне әсерін өте жағымсыз деп бағалаймын ».
Агроаналитика орталығының өкілі Рудольф Булавин экспорттық баж салығына қатысты келесі пікірін білдірді: «Ресейлік нарық үшін механизм жаңа болғандықтан, мен тестілеу процесінде сәуір-мамыр айларында түзетулер енгізілетіндігін жоққа шығармаймын. Кезекшіліктің жұмысына келетін болсақ, менің ойымша, апталық ауытқулар айтарлықтай болуы мүмкін. Себебі баж апта сайын есептелетін болады. Бұл жағдайда келесі қадам астық экспорттаушылары баж салығының өзгеруінен өз тәуекелдерін сақтандыруы үшін астық фьючерстерін енгізу болады. Жалпы алғанда, баж салығын енгізуге нарықтың реакциясы ішкі және сыртқы нарықтарды бөлу болады деп болжауға болады ».
Нәтижелері
Қауымдастық президенті »Союз крахмалы«Дөңгелек үстелдің аяқталуы туралы түсініктемелер:« Қауымдастық бұл мәселені талқылауға қатысушылар аясын кеңейтуге және кең қамтуға мүдделі. Астықты терең өңдеуді дамыту Ресей үшін қажет. Біріншіден, ішкі нарықта кейбір жоғары өңделген өнімдер, бірқатар аминқышқылдары, органикалық қышқылдар мен витаминдер өндірісі жетіспейді. Бұл санаттарда біз импортқа толығымен тәуелдіміз. Екіншіден, біздің елдің экспорттық әлеуеті жақсы, өйткені біз соңғы жылдары астықтан рекордтық өнім жинадық. Терең өңдеу өнімдерін бастапқы шикізатпен салыстырғанда экспорттау әлдеқайда тиімді, өйткені біздің өнім жоғары маржалы. Біз заңнамалық шаралардың жетілдірілуімен Қауымдастықтың позициясын реттеуші мемлекеттік органдар оң қабылдайды деп үміттенеміз ».
«Союзкрахмал» қауымдастығы туралы: Астықты қайта өңдеудің озық кәсіпорындарының қауымдастығы - бұл астықты терең қайта өңдеудің ішкі нарығын нығайтуға және дамытуға ықпал ететін кәсіби коммерциялық емес ұйым. «Союзкрахмал» қауымдастығы 1998 жылы құрылды және қазіргі кезде саладағы ірі кәсіпорындарды біріктіреді.
Олар мыналарды ұсынады:
- шамамен 80% жергілікті крахмал;
- 70% -дан астам глюкоза және глюкоза-фруктоза сироптары;
- 65% өзгертілген крахмал және мальтодекстрин;
- 100% - отандық өндірістің л-лизин сульфаты.