FiBL органикалық ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институты мен Ауылшаруашылық нарықтары туралы ақпарат қоғамы (AMI) мәліметтері бойынша 2018 жылы Еуропадағы органикалық нарық шамамен 8% -ға өсті.
Төменде Альфонс Детердің (www.topagrar.com) есебінің деректері келтірілген.
2018 жылы Еуропада 15,6 млн. Га органикалық өсірілді (Еуропалық Одақ: 13,8 млн. Га). Испания 2,2 миллион га аумағымен Еуропада ең үлкен органикалық аумағы бар ел болып табылады, одан кейін Франция (2,0 млн га) және Италия (2,0 млн га).
Органикалық алқап Еуропада 1,25 миллион гектарға және Еуропалық Одақта 1 миллион гектарға ұлғайды, бұл сәйкесінше 8,7% және 7,6% құрайды.
2018 жылы Францияда 290 мыңнан астам органикалық аймақ және Испаниядағы 000 160 гектардан астам аймақ қосылды.
Органикалық жерлер Еуропадағы барлық ауылшаруашылық жерлерінің 3,1% -ын және Еуропалық Одақта 7,7% құрайды.
Еуропада (және бүкіл әлемде) Лихтенштейн органикалық ауылшаруашылық жерлерінің ең көп үлесіне ие - 38,5%, одан кейін Австрия, органикалық жерлердің үлесі ең көп Еуропалық Одақ елдері (24,7%).
Еуропаның он елі олардың ауылшаруашылық жерлерінің кем дегенде 10% -ы органикалық болып табылатындығын көрсетті.
420-ға жуық органикалық өндірушілер
2018 жылы Еуропада шамамен 420 органикалық өнім өндірушілер болды, ал Еуропалық Одақта 000 330 астам.
Түркия - ең көп компаниялары бар ел (шамамен 80 000).
Еуропада органикалық өндірушілердің саны 5,4 жылы 2018% -ға өсті (ЕО-да 7,2%).
Еуропада шамамен 76 органикалық процессорлар, ал Еуропалық Одақта - 000 жуық.
Еуропада 5800 5000 импорттаушы болды, ал Еуропалық Одақта XNUMX жуық.
Италия (20 000 астам) экспорттаушылардың ең көп елі болды, ал Германияда ең көп импорттаушы компаниялар (1700-ден астам) болды.
Еуропадағы бөлшек сауда 40,7 млрд еуроға (ЕО-да 37,4 млрд еуро) жетті.
ЕО органикалық өнімнің АҚШ-тан кейінгі екінші үлкен нарығы (40,6 млрд. Евро).
Органикалық нарығы ең үлкен еуропалық ел - Германия (10,9 млрд. Еуро).
Бөлшек сауда орнықты өсімі
Еуропалық нарық 7,8 жылы 2018% -ға өсті.
Негізгі нарықтардың ішінде ең үлкен өсім Францияда тіркелді (15,4%). 2009-2018 онжылдықта Еуропа мен Еуропалық Одақта бөлшек сауда екі еседен астам өсті.
Еуропада тұтынушылар 50 жылы органикалық тамақ сатып алуға бір адамға 2018 еуро жұмсады (Еуропалық Одақ: 76 евро).
Орташа тамақ өнімдеріне жан басына шаққандағы тұтыну шығыны 2009 - 2018 жылдар аралығында екі есе өсті. 2018 жылы даниялықтар мен швейцариялықтар органикалық тағамға ең көп қаражат жұмсады (бір адамға 312 евро).
Еуропа елдерінде органикалық сатылымдар жалпы нарықтың едәуір үлесін алады, ал Дания әлемде органикалық тұтынудың ең жоғары үлесі - 11,5%.
Жеке өнімдер мен өнім топтарының пропорциялары одан да жоғары. Мысалы, органикалық жұмыртқа бірнеше елдерде сатылған барлық жұмыртқалардың 30% құрайды.