Қытай ғылым академиясының Хэфей физика ғылымдары институтының ғалымдары картоптың өсуін бақылау және тамыр дақылдарындағы улы заттардың концентрациясын төмендету әдісін жасады, бұл ACS Sustainable Chemistry & Engineering журналындағы жарияланымнан туындайды.
Қытай ғалымдары сақталған картоптың өнуі кезінде түзілетін соланин өндірісін бақылау үшін нано-қосылысты - кремний диоксидін (Nano-SiO2) қолдануды сынағандығы атап өтілген.
Сақтауға салмас бұрын тамыр дақылдары картоптың өнуін және соланиннің пайда болуын тежейтін ерітіндіге батырылады. Кремний диоксиді қабығынан өтпейді және гидрофобты табиғатына байланысты оңай сумен жуылады. Осылайша шешім тиімді және қауіпсіз. Жаңа әдіске қосымша температуралық жағдайларды, химиялық ингибиторларды және радиацияны қолдануға болатындығы көрсетілген.
Ақпарат көзі: https://fruitnews.ru/