2018 жылы картоп бағасы әдетте қымбаттайды деп болжайды сарапшылар. Желтоқсан айында баға үштен бірге көтерілді. Қазір бағалар өте әсерлі деңгейде, деп түсіндірді ауылшаруашылық нарықты зерттеу институтының сарапшысы Светлана Кулешова. Бірақ таңқаларлық өсім болмайды, ақпан айынан бастап импорттық өнімдер келе бастайды, - деп сендірді ол.
Осы шешімнің көмегімен мәселелер тұтынушылармен ынтымақтастықта келісілмейді. «Біз картопты Египеттен, Қытайдан тасымалдаймыз, сонымен бірге олардың шағын фермаларда да бар», - деп шағымданады тұтынушылар қоғамдары орталық одағы басқармасының төрағасы (Центросоюз) Дмитрий Зубов.
Бұрын ауылдық және аймақтық тұтынушылар қоғамдары (жалпы дүкен, raypo) өздерінің сатып алу кеңселерінің желілері арқылы тұрғындардан картоп сатып алып, оларды есепшілерге жеткізіп отырған. Қазір жағдай басқаша. Картоп сатып алатын ешкім жоқ және оны сақтайтын орын да жоқ. Сонымен қатар, тұрғындар түрлі картоп өсіреді, олар ауруды жиі жұқтырады, деп жазады rg.ru.
Бұл уақытта үй шаруашылықтары картоптың жалпы өндірісінің 80 пайызын құрайды. Бірақ соңғы онжылдықта дақылдар айтарлықтай төмендеді. Нәтижесінде, 2015 жылдан бастап елімізде отандық картоптың жеткізілімі 15 пайызға төмендеді және одан әрі төмендеуі мүмкін, деп есептейді Есеп палатасы. Тауарлы фермалар «жеке саудагерлердің» құлаған көлемін алмастыруға дайын, дейді картоп одағының атқарушы директоры Алексей Красильников.
Картоп өндірісін көбейту мағынасы жоқ, нарық қазірдің өзінде қаныққан. «Нәтижесінде, әр жүздің 20-30 тоннасы бір жерде жоғалып кетеді, шамамен айтқанда, ол бұзылады» дейді сарапшы. Отандық картопты сақтайтын орын жоқ. Тағы бір мәселе бар. «Өндірушілер, Ауыл шаруашылығы министрлігі және Индустрия және сауда министрлігі картоп пен көкөністерді қайта өңдеудің мақсатты бағдарламасын құруды қарастыруы керек», - дейді Красильников. Тұтыну кооперативтері өз шешімдерін ұсынады.
Орталық Одақ бүкіл ауыл бойынша шағын ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне бағытталған заманауи шағын логистикалық орталықтар салу жобасын әзірлеуде. Көкөністер дұрыс жағдайда сақталады, кіре берісте бақылау болады, сондықтан жұқтырған түйнектер оған түспеуі керек, дейді олар Орталық одақта.
Сондай-ақ, логистикалық орталықтар дүкендерге картопты сатуға дейінгі дайындықты жүргізеді - жуу, сұрыптау және буып-түю. «Бұл мәселені шешкен бойда, өзіміздің картоптың мөлшері бірден өсіп, оны экспортқа шығарамыз», - деп уәде етеді Зубов.
Ақпарат көзі: http://prodmagazin.ru/