Аймақ: 53 ш.м. км құрайды
Халық: 3 183 038 адам, оның 80,24% -ы қала тұрғындары.
Географиялық жағдай: Еділ федералды округінің бөлігі; Батысында Саратов және Ульяновск облыстарымен, оңтүстік-шығысында Орынбор облысымен, солтүстігінде Татарстан Республикасымен, оңтүстігінде Қазақстанмен шектеседі.
Климат: қоңыржай континентальды, жылдың жартысынан астамында антициклондық ауа-райы басым. Шілденің орташа айлық температурасы + 21 ° С, қаңтарда - 14 ° С. Аймақтың климаты ұзақ қысы аз қармен, қысқа көктеммен, жазы ыстық және құрғақ, қысқа күзімен сипатталады. Облыстың аумағы ылғал жеткіліксіз аймаққа жатады. Жауын-шашынның максималды мөлшері маусым мен шілдеде болады.
Relief: Еділ мен Самара өзендері облыс аумағын үшке бөледі: Оң жағалау, солтүстік және оңтүстік сол жағалау. Ауданның көп бөлігі (91,2%) Сол жағалауда орналасқан. Куйбышев және Саратов су қоймалары облыс шегінде орналасқан. Жалпы, облыста тегіс, тегіс жер бедері бар, ауыл шаруашылығын дамытуға қолайлы.
Топырақ ауданы айтарлықтай гетерогенділікпен сипатталады. Орманды-дала зонасының топырақ жамылғысы негізінен сілтілі және типтік черноземалармен ұсынылған, олардың ішіндегі маңызды аудандардың ішінде қалдық карбонаты бар. Дала аймағының топырақтары негізінен кәдімгі және оңтүстік Черноземалардан, сирек кездесетін қара каштан топырақтарынан, сортаңдардан және олардың кешендерінен тұрады. Аймақтағы топырақтың басым көпшілігі (80% дейін) сазды және ауыр сазды құрылымға ие.
Ауылшаруашылық жер учаскесі: 3, 387 мың. Ha.
Өнеркәсіптің қазіргі жағдайы. Қиындықтар мен болашағы
Самара облысы қазіргі орыс картоп өсіру тарихында ерекше орын алады. Бұл Ресейде ХХ ғасырдың 90-жылдарында өнеркәсіптік революция басталған аймақтардың бірі: жоғары механикаландырылған тиімді картоп өндірісіне көшу.
Бүгінгі таңда Самара картоп өсірушілерінде мақтануға болатын нәрсе бар: олардың жоғары сапалы тұқымдық және картоптық картоп өндірісі бойынша көпжылдық тәжірибесі бар, картоп өнімділігі бойынша аймақ Ресейде жетекші орындардың бірін алады (2018 жылдың соңында орташа өнім 295 ц / га деңгейінде болды).
Алайда, соңғы жылдары аймақтағы картопты өсіру алқабы (және, тиісінше, өндіріс көлемі) тұрақты түрде төмендеп келеді. Самара облысының Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің мәліметінше, 2018 жылы облыста 4,4 мың га алқапқа картоп отырғызылды (салыстыру үшін 2012 жылы бұл дақылға 7,2 мың га бөлінген). Картоп ауданындағы шаруашылықтардың барлық санаттарында 274,4 мың тонна жиналды (90,6 жылмен салыстырғанда 2017%).
Фермерлердің егінге деген қызығушылығының жоғалуының негізгі себептері барлық ресейлік картоп өсірушілерге түсінікті: өнімді бірнеше жыл бойы сақтап келе жатқан төмен сатып алу бағалары, жыл сайын өсіп келе жатқан шығындар.
«Шаруашылықтар картопты он жыл бұрынғы бағамен сатуға мәжбүр, - дейді Олег Виноградов, Самара облысы картоп өсірушілер одағының атқарушы директоры, - бірақ ол кезде тыңайтқыштар, өсімдіктерді қорғау құралдары, тұқымдар, жанармай бағалары мүлдем басқаша болды ...».
Картоп өсірушілер одағының бағалары бойынша, 250-300 мың рубль / га азық-түлік картопын өндіру және өнімділігі 24 т / га (өнімнің үлесі бойынша) өсіру құны 10,4-12,5 рубль / кг құрайды, бағасы картоп сатып алу орташа есеппен 8,2 рубль / кг аспайды, бұл картоп өндірісін көптеген өндірушілер үшін тиімсіз етеді.
Соңғы жылдары картоп өсірушілерге мемлекеттік қолдау айтарлықтай төмендеді. Егер 2012 жылы картоп өндірушілеріне минералды тыңайтқыштар, өсімдіктерді қорғау өнімдерін сатып алу және суару шығындары өтелсе, 2019 жылы картоп өндірісі тіпті «байланыссыз» қолдауға кірмейді.
Мемлекеттік қолдау шараларының қолданыстағы тізімінен картоп өсірушілер тек жеңілдетілген несиелер мен элиталық тұқым сатып алу үшін өтемақыдан үміттене алады.
Самара фермаларының проблемалары тізімінде Олег Виноградов картоптың негізгі сатып алушылары болып табылатын федералды бөлшек сауда желілерімен өзара әрекеттесуді қарастырады.
«Кез-келген өндіруші, - деп атап өтті картоп өсірушілер одағының атқарушы директоры, - өз өніміне лайықты баға алғысы келеді. Бірақ мен өз кірістерімнен кіру және жеңілдіктер, жарнамалық өтемақы және т.б. Мұндай жағдайда өмір сүру өте қиын ».
Сонымен қатар, аймақтағы картоп өсірушілер екінші жыл қатарынан шетелдік ерте картоп өндірушілерінің бәсекелестігі туралы жақсы біледі: жаңа картоп дақылдарын жеткізу ерте көктемде басталады, осы кезеңде облыста өзінің жоғары сапалы өнімі бар. Жергілікті картоптың айтарлықтай бөлігі талап етілмеген күйінде қалып отыр. Картоп өсірушілер одағының мәліметтері бойынша, 1 жылдың 2019 сәуірінде тек 11150 тонна картоп Самара облысының фермаларының қоймаларында қалды.
Әрине, саладағы мұндай жағдай аймақтың соңғы 20 жылдағы ұстанымын жоғалтуға әкеледі.
Екінші жағынан, Самара облысының картоп өсірушілер одағының төрағасы, «Molyanov Agro Group» тұқым серіктестігінің жетекшісі Владимир Молянов атап өткендей, қазіргі жағдайды аймақ үшін де, жалпы республика үшін де ерекше деп санауға болмайды. «Бұл аймақтағы картоп өсірушілер қиындықтарға бірінші рет кездесіп отырған жоқ», - дейді ол. - Біз 2010 жылғы құрғақшылықтан аман қалдық, 2015 жылы астық жинау кезінде бағаның рекордтық төмендеуі. Сол қиын жылдары өнімді аз шығындармен шығаруды үйреніп алған шаруашылықтар аман қалды. Бұл қазір де маңызды ».
Табыс жолындағы екінші компонент, Моляновтың пікірінше, өнімнің сапасы бойынша жұмыс болуы керек: «Өңірде картоп өсірудің қарқынды дамуының 30 жылында олар көп өсуді үйренді. Бұл сан мен сапа арасындағы ымыраға жету үшін қалады ».
Картоп өсірушілер одағының төрағасы сапа үшін күрес мәселесі жан-жақты екенін айтады. Бұл жерде жууға және орауға қолайлы заманауи сорттарды енгізу қажеттілігі туралы айтуға болады; мелиорацияны дамыту маңыздылығы, егістік айналым ережелерін міндетті түрде сақтау және тағы басқа факторлар.
«Бір килограмм үшін он рубль - бұл арзан баға деп шағымдануға болады, - дейді Владимир Молянов, - бірақ еуропалық тәжірибені зерттей отырып, біз фермер өз өніміне осынша ақша алатындығын түсінеміз. Осы жағдайларда өмір сүруді, барлық қауіп факторларын ескеруді, үнемдеудің барлық мүмкіндіктерін пайдалануды, «кездейсоқ» отырғызбауды үйрену керек, бір жерде көршілер көтерілмейді, тоңып өлмейді деген үмітпен. Бұл қиын, бірақ жалғыз мүмкін жол. Қалғандары бұл жарыстан аман қалмайды ».
Облыстық картоп өсірушілер одағының жетекшісі осы жолға облыстың алдыңғы қатарлы кәсіпорындарына назар аударуды ұсынады: «Бізде картоп өсіруде үлкен жетістікке жеткен кәсіпорындар бар, бірақ олар өз орындарында тоқтамайды. Мысалы, «Цирулев» шаруа қожалығы жыл сайын жаңа сорттарын енгізіп, техникалық жетістіктерге жетеді. Бұл көп жұмыс, бірақ онсыз нәтиже болмайды ».
Іріктеу және таңдау
90-жылдардың басында Самара облысының фермаларында картоп өнімділігі 60-70 кг / га деңгейінде болды. Осы кезеңде аймаққа көптеген импортталған тұқымдық картоп ағыла бастады (негізінен неміс таңдауы бойынша: алғашқы жеткізушілердің бірі Германияның Солана бөлімшесі болды). Шетелдік картоп өсірілген егістіктерде өнімділік бұрын-соңды болмаған 330 ц / га болды.
Уақыт өте келе импорттық сорттардың тұқымдық материалдарының бір бөлігі Самара облысында өндіріле бастады. Шетелдік сарапшылар өсіру процесін бақылап қана қоймай, жаңа кесілген сызықтарды сынау мен таңдауда белсенді жұмыс жүргізді және қызықты нәтижелерге қол жеткізді. Дәл сол кезде салт-дәстүр қалыптасты, соның арқасында аймақ бүгінде тұқым шаруашылығы мәртебесін сақтап келеді. Самара аймағынан тыс жерлерде жыл сайын 10 мың тонна жоғары репродукциялы тұқымдық картоп сатылады.
90-жылдардың ортасында егіншілікке деген жалпы қызығушылықтың пайда болуынан бұрын аймақтағы дәстүрлі бидай мен жүгеріге көп көңіл бөлген аймақтың ғылыми институттарында картоп өсіру және тұқым шаруашылығы басталды. Сонымен, Самара ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институтының мамандары селекциялық жетістіктердің мемлекеттік тізіліміне енгізілген үш картоп сорттарын жасады: Самара (2002), Жигулевский (2006) және Безенчукский (2016).
Бүгінгі таңда Самара ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институты картопты өсіру және тұқым өндіру бойынша жұмысты жалғастыруда: биотехнологиялық әдістерді қолдана отырып, вирустық, вирусоидті, саңырауқұлақ және басқа инфекцияларсыз, сау тұқымдық материалды жедел көбейту және енгізу бойынша бағдарлама жасалды, Самара облысының агроклиматтық жағдайларына барынша бейімделген сау картоп сорттарының банкі құрылды.
Бұдан әрі суперелит, элиталық және алғашқы репродукция тұқымдарын өсіру облыстың мамандандырылған тұқым өсіру кәсіпорындарында ұйымдастырылған.
FSBSI «Самара ғылыми-зерттеу институты ауылшаруашылығы» (Самара аграрлық университеті, «Агростар» ЖШҚ және үш тұқымдық кәсіпорындармен бірге) 2017-2025 жылдарға арналған ауыл шаруашылығын дамытудың Федералды ғылыми-техникалық бағдарламасының мүшесі. - «Самара облысында картоп селекциясы мен тұқым шаруашылығын дамыту» кешенді ғылыми-техникалық жобасы, оны Самара облысының Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігі қолдады. Жобаның негізгі міндеттері - өнімділік әлеуеті жоғары жаңа сорттарды құру, тиімді биологиялық өнім өндіру және картоп тұқымының сапасын арттыру. 2025 жылға қарай жоба бойынша картоптың төрт жаңа түрі шығарылады деп күтілуде.
ӨҢДЕУ
Бүгінгі таңда Самара облысында картопты терең қайта өңдейтін бірде-бір ірі кәсіпорын жоқ, дегенмен мұндай өндірісті кәсіби қауымдастықта ашу қажеттілігі туралы мәселе бірнеше рет көтерілген. Чипс, фри картобы, модификацияланған картоп крахмалы өндірісінің болашағы қарастырылды. Сала сарапшыларының көзқарасы бойынша, бұл нарықта крахмалды қажет етеді. Бұл өнім көптеген салаларда қолданылады, оны тұтыну жылдан жылға өсіп келеді, бірақ біздің елімізде ол іс жүзінде жоқ.
Алайда, Владимир Моляновтың айтуынша, бұл тақырып мұқият зерттеуді қажет етеді. «Зауытты салу ғана маңызды емес, - деп түсіндіреді Картоп өсірушілер одағының басшысы, - бірақ өндірісті, инвестицияларды қайтаратын және біз түсінетін мерзімде іске қосу керек. Бұл дегеніміз, нарық сыйымдылығын бағалау, әлеуетті бәсекелестерді анықтау (соның ішінде өндірісті енді ашуды жоспарлап отырғандарды да) анықтау, логистикалық шығындарды есептеу қажет ... Ал егер жоба шынымен де аймақ үшін пайдалы деп танылса, инвестор табу керек ». Ықтимал инвестицияларды ескере отырып, бұл қиын болады.
мелиорациялық
Самарадағы картоптың барлығы дерлік (99% -ға дейін) суару үстінде өсіріледі. Соған қарамастан, Самара аймағы жақындағы уақытқа дейін мелиорацияны дамыту ауылшаруашылық өндірісінің өнімділігі мен рентабельділігін арттырудың басты шарты болып саналатын аумақтар қатарына кірмеді, сәйкесінше барлық бағыттар мен ресурстар осы бағытты дамытуға жұмсалды.
«Мүмкін, біздің аймақ құрғақ аймақтың шекарасында тұруы мүмкін, бізде жасанды суарусыз жасай алатын дақылдар бар (мысалы, дәнді дақылдар)», - деп түсіндіреді Владимир Молянов. «Сусыз бірдеңе өседі деп елестету қиын болған жерлерде мелиорацияға деген көзқарас мүлдем басқаша».
Бірақ жағдай біртіндеп өзгеруде. Мелиорацияның дамуы «Ауылшаруашылық өнімдерінің экспорты» федералды жобасының аймақтық компонентінің басты оқиғасы ретінде танылды, оның аясында 2019-2021 жылдары 4,8 мың гектардан астам суармалы жер облыстың агроөнеркәсіптік кешеніне енгізіледі. Осы мақсаттар үшін Самара облысының бюджетіне 395,7 миллион рубль мөлшерінде субсидиялар беру қарастырылған.
«Самарамелиоводхоз» ФСБИ ақпаратына сәйкес, өткен жылы мемлекеттік жүйе 20 мың гектардан астам жерді суландырумен қамтылған. Биыл суару жоспары шамамен 23 мың га құрайды.
2019 жылы ауылшаруашылық ұйымдары үшін суармалы сумен жабдықтау қызметтеріне ақы төлеу құнының 20% -ын облыстық бюджеттен субсидиялау қарастырылған, ол биыл мелиоративті нысандарды пайдалануға береді.
САҚТАУ
Облыстағы картоп өсіретін шаруашылықтардың көпшілігі өсірілген өнімді сақтауға арналған жеке мүмкіндіктерімен толық қамтамасыз етілген. Бүгінгі таңда картоп қоймаларының жалпы сыйымдылығы шамамен 130 мың тоннаны құрайды, бұл қажеттіліктің 90% құрайды.
2018 жылдан бастап облыс орталығында Самара ауылшаруашылық паркі жұмыс істейді. Бұл көтерме-дистрибьюторлық орталық, ауданы 30 мың шаршы метр. м, ауылшаруашылық өнімдерін (ең алдымен жемістер мен көкөністерді) сақтауға және сатуға арналған. ОРС аумағында картоп пен көкөністерді ішінара және қаптауға арналған жабдықтардың толық жиынтығы орнатылды.
Кез-келген шаруа қожалығы оны өз өнімдерін бөлшек сауда желілерінің талаптарына сәйкес келтіру үшін қолдана алады. Дегенмен, Олег Виноградов атап өткендей, ауылшаруашылық паркінің артықшылығын пайдаланғысы келетіндер көп емес: ірі өндірушілердің өз жабдықтары бар, ал шағын кәсіпорындар, әдетте, өз өнімдерін делдалдар арқылы сатады.
Уақыт өте келе, ORC форматы аймақтағы танымалдыққа ие болады. Мысалы, ол үшін алғаш құрылған ауылшаруашылық кооперативтерінің ішінде.
FRAMES
Аймақтағы агроөнеркәсіп саласы бойынша мамандар даярлайтын негізгі университет - Самара мемлекеттік аграрлық университеті. Университет ұзақ тарихы бар, оның қабырғасынан ондаған мың жоғары білікті мамандар шықты.
Бүгінгі таңда университет алты факультетте: агрономия, биотехнология және ветеринарлық медицина, инженерлік, технологиялық, экономикалық, үздіксіз білім беру және үздіксіз білім беру бойынша білім береді. Аграрлық сектордағы болашақ көшбасшылар университеттің құрылымдық бөлімшесі болып табылатын Басқару технологиялары және ауылшаруашылық нарық институтында білім алады.
2019 жылы қабылдау 1811 орынға ашық (бакалавриат бағдарламасы бойынша бірінші курсқа 1308 студент, мамандық бағдарламасы бойынша 100 студент, магистратураға 403 студент қабылданады).
Соңғы жылдары университет тәжірибеге бағытталған білім беру формасын белсенді түрде енгізуде: жоғары курс студенттері үшін теориялық және практикалық сабақтарға шамамен бірдей уақыт кетеді. Сонымен қатар студенттер Самара ауылшаруашылық индустриясының алдыңғы қатарлы кәсіпорындарында тәжірибелік жұмыстың негіздерін үйренеді.
Аймақта ауылда жұмыс істеуді таңдаған жас мамандарды қолдауға үлкен көңіл бөлінетінін атап өткен жөн. «Самара облысының кадрлық әлеуетін мемлекеттік қолдау туралы» Самара облысының 28-GD заңын іске асыру шеңберінде ауылшаруашылық ұйымына немесе шаруа (фермер) қожалығына еңбек келісімшарты бойынша алғаш рет жұмысқа қабылданған арнайы жоғары білімі бар түлектер 69 мың рубль мөлшерінде біржолғы төлем алады. , арнайы орта білімі бар түлектер - 34,5 мың рубль.