«Табыс тарихы» бөлімінде «Картоп жүйесі» журналының интернет-порталы Ресейдегі, сондай-ақ жақын және алыс шетелдердегі картоп өсіретін кәсіпорындар туралы оқырмандарымыз жіберген мақалалар жарияланады. Бүгін біз «Елім-Қызыл Жар» ЖШС-нің қазақстандық экономикасы туралы сөйлесетін боламыз. Мәтіннің авторы - кәсіпорынның коммерциялық директоры Максим Иванов.
***
Біздің кәсіпорын «Елім-Қызыл Жар» 2004 жылы Солтүстік Қазақстан облысы Архангельск ауылында құрылған. Алдымен ол тек дақылдарды өсіруге маманданған: бидай, арпа, сұлы. Біз картопты алғаш рет 2010 жылы 10 гектардан бастап сынап көрдік. Бүгінгі таңда фермада картоп өсіруге 120 гектар жер бөлінген. Жалпы, 16 жылдық жұмыс барысында біз өз қызметімізді едәуір кеңейттік: сонымен қатар көкөністерді (сәбіз, қызылша), жарма (бидай, сұлы, арпа) және майлы дақылдар (зығыр) дақылдарын өсіреміз; біз қазақтың ақбас сиырларын және Джебе тұқымындағы жылқыларды өсіреміз.
Бірақ картопқа оралыңыз. Биыл біз Гала, Коломба, Родриго, Импала сияқты сорттармен жұмыс жасаймыз; олар біздің талаптарымызға көбірек сәйкес келеді.
Сортты таңдағанда, біз оның кірістілігін, сатылымдылығын: дәмі, түсі, формасы (маңызды параметрлер), пісетін кезең, сапасын сақтау және вирустарға төзімділікті ескереміз. Біз тұқымдарды элиталық тұқым шаруашылықтарынан сатып аламыз, жыл сайын жақсы тұқым салуға тырысамыз. Біз тұқымдық картопты күзде сатып ала бастаймыз, сондықтан онымен ешқандай проблемалар туындамайды.
Фермадағы картоптың көп бөлігі суарылмай өсіріледі. Суармалы жерлер аз, олар ерте картоп пен көкөністерге арналған. Бірақ, әрине, біз бұл саланы дамыту керек екенін түсінеміз. Келесі жылы жасанды тоған пайдалануға беріліп, 60 гектар алқапты одан әрі кеңейту арқылы суару жоспарланған болатын.
Біз картоп сатумен жыл бойы айналысамыз: шілде айының ортасынан бастап маусымның басына дейін. Біз, негізінен, Солтүстік Қазақстан облысындағы дүкендермен жұмыс жасаймыз және өнімдерді өзіміз жеткіземіз. Егер жылдың соңына дейін бізде өнім аз болса, онда біз астана Нұр-Сұлтанға көтерме сауда жасаймыз.
Біз жуылмаған картопты жеткіземіз. Біздің облыста әлі де сатуға дайындық кезеңінен өткен өнімдерге сұраныс жоқ. Бірақ болашақта жағдай өзгереді деп ойлаймын және біз осы уақытқа дейін клиенттеріміздің үміттерін қанағаттандыруға тырысамыз.
Біз өнімді сақтауды ұйымдастыруға үлкен мән береміз. Биыл біз 3000 тоннаға арналған үшінші көкөніс қоймасын іске қосамыз.
Жыл сайын біз өз техникалар паркін жаңартуға тырысатынымызды атап өткім келеді. Біз картоп жинау үшін GRIMME машиналарын қолданамыз, олардың үшеуі бар. Өткен жылы Беларуссиялық қойма жабдықтары сатып алынды. Суару машиналарын, жаңа тракторлар мен сәбіз жинайтын комбайн сатып алуды жоспарлап отырмыз.
Қорытындылай келе, біздің облыста картоп пен көкөніс өсіру бизнес үшін перспективалы бағыт деп айта аламын. Өнімге сұраныс артып келеді, сондықтан біздің компания картоп, сәбіз, қызылша үшін алаңды кеңейтуді жоспарлап отыр. Біз дамығымыз келеді және ол үшін бар күшімізді саламыз.