2024 жылдың қаңтарында Картоп одағы мен POTATOES NEWS порталының қолдауымен біздің журнал ұйымдастырған кезекті іскерлік экспедиция өтті. Бұл жолы Үндістан ресейлік сала мамандарының тартымды орнына айналды.
Саяхатшылар жоғары технологиялар мыңжылдық дәстүрлермен қатар өмір сүретін қарама-қайшылықтар елінде болды.
Сапар барысында топ Үндістанда картопты негізінен шағын шаруа қожалықтары өсіретінін, онда отырғызу мен жинау көбінесе қолмен орындалатынын білді. Бірақ егінді өңдеуді үлкен көлемдегі өнім шығаратын қуатты заманауи кәсіпорындар жүзеге асырады.
Іскерлік турға қатысушылар картоптың түпнұсқа және элиталық тұқымдарын өндіруге маманданған Technico Agri Sciences Limited компаниясының кеңсесінде болды. Дені сау тұқымдық материал өндірілетін кәсіпорынның зертханасын аралап көрген ресейліктер еліміздегі ең көп таралған дақыл сорттары туралы ақпарат алды.
Топты үнді фермаларына қысқаша шолу қатты қызықтырды: ресейлік мамандар тұқымдық және асханалық картоп өсірілетін алқаптарды аралап, жергілікті көкөніс қоймаларын аралады.
Отандастарымыз Үндістанның ауылшаруашылық техникасын шығаратын ірі кәсіпорындарының бірінде болды. Mahindra компаниясы трактор өндірісінде танымал көшбасшы болып табылады және фермерлерді басқа да қажетті қондырғылармен қамтамасыз етеді.
At Natural Storage Solution Pvt. Ltd. Өнеркәсіптік тоңазытқыш жүйелерін дамытатын (NSSPL) ресейліктер конвейерден шыққан мұздатылған картоптар мен картоптарды өндіруге арналған жабдықты көрді.
Бенгалуру ауылшаруашылық ғылымдары университетіне экскурсия ғылыми ұйымның негізгі зерттеу бағыттарымен, соның ішінде климаттың өзгеруі, биотехнология, дәлме-дәл егіншілік, алдын ала селекция және т.б. Іскерлік туристер университеттің зертханалары мен демонстрациялық жылыжайлар арқылы алынды.
«KF Biotech Pvt Ltd» компаниясының картоп тұқымын өндіруге және банан өсіруге арналған өндірістік алаңында саяхатшылар өсімдіктерді микрокөбейту зертханасының қалай жұмыс істейтінін білді. Мұнда қонақтар вируссыз картоп тұқымын алу үшін үнділік және ресейлік технологияларды салыстыруға мүмкіндік алды.
Ең қарқынды іскерлік бағдарламасы бар сапар көп әсер қалдырды. Үндістандық саяхатқа қатысушылар оларды журнал шолушысымен бөлісті.
Екатерина Балашова, «Солтүстік жұлдыз» консалтингтік агенттігінің басшысы, Краснодар өлкесі:
– Мен бұл экспедицияға сыртқы экономикалық қызмет жөніндегі агент ретінде бардым. Менің алдымда оның қатысушылары жасай алатын сауда мәмілелерін қолдау міндеті тұрды.
Жұмысы картоп кәсібімен байланысты компаниялардың басшылары мен мамандарын тұқымдық материалды, өңдеуші құрал-жабдықтарды, дайын өнімді сатып алу, сондай-ақ өз тауарларын сату перспективалары қызықтырды.
Сапар барысында біз барлық заңды рәсімдерді сақтаудың маңыздылығы, мәмілеге ілеспе құжаттардың маңыздылығы, оларды ресімдеу ерекшеліктері және ерекше назар аудару керек негізгі мәселелер туралы әңгімелестік.
Менің кәсіби көмегім басқа қатысушыларға пайдалы болды деп ойлаймын. Үндістандық тараппен ынтымақтастық туралы келісімге қол қойылмағанымен, ресейлік әріптестер болашаққа техника мен картоп тұқымын сатып алу мүмкіндіктерін қарастырып, мұндай сатып алулардың орындылығын және соған байланысты шығындарды есептеді.
Сапар менің бизнесім үшін жаңа көкжиектер ашты. Ірі концерндердің басшыларымен кездесулер өте қызықты әрі пайдалы болды. Technico Agri Sciences Limited және Mahindra сияқты әлемге әйгілі компаниялар өз елдерінен тыс жерлерде белсенді жұмыс істейді. Ресей нарығында серіктестер табуға мүдделі олардың сыртқы сауда бөлімшелерінің басшыларымен байланыстар жақын болашақта елдеріміз арасындағы ынтымақтастықты кеңейтуге мүмкіндік береді.
Михаил Мичурин, Самара-Солана ЗАО бас агрономы, Самара облысы:
– Үндістанға барғандағы мақсатым – осы елдің картоп өсіру саласымен танысу. Мен олардың тұқым шаруашылығы мен селекциясын қалай ұйымдастыратынын, дақылдарды химиялық қорғау қалай ұйымдастырылатынын білгім келді. Мені Ресейге жоғары репродукциялы тұқым жеткізуге келісім-шарттар жасау мүмкіндігі де қызықтырды.
Бірден көзіме түсті, тіпті ірі, қуатты картоп өсіретін кәсіпорындарда да қол еңбегі көп. Бұл түсінікті, өйткені Үндістанда жұмысшылар тапшылығы жоқ. Бірақ мен әлі де ауыл шаруашылығын механикаландыру мен автоматтандыру барлық процестерді айтарлықтай жылдамдатады және жақсартады және өнім сапасын жақсартуға көмектеседі деп ойлаймын.
Мен үшін күтпеген жағдай болды, олардың қызметі картоппен жұмыс істеудің барлық циклін қамтиды: егінді in vitro өсіруден чипсы мен картопты сатуға дейін. Мен Ресейде мұндайды ешқашан көрген емеспін.
Сапардың арқасында біз үнділік әріптестеріміздің жұмысы және жергілікті картоп өсірудің даму ерекшеліктері туралы көп мәлімет ала алдық. Бірақ біздің делегацияның ішіндегі қарым-қатынас пайдалы болып шықты. Мен картоп өсіретін қызықты адамдармен танысып, ескі жақсы достарды кездестірдім.
Үндістанда жүргенде біз үнемі ресейлік шындықты айтып, саланың проблемалары мен оларды шешу жолдары туралы айтысатынбыз. Біз картоптың жекелеген сорттары және олардың Ресейдің әртүрлі аймақтарында қалай жұмыс істейтіні туралы пікір алмастық. Өсімдік шаруашылығының технологиясын оның өсу жағдайына байланысты талқыладық.
Бұл сапар бізге жемісті жұмыс істеуге және бірдеңе үйренуге ғана емес, сонымен қатар жақсы демалып, «қайта жүктеуге» мүмкіндік берді. Үйге оралған соң, біз келесі маусымды жаңа күшпен, жаңа ойлармен және идеялармен бастаймыз.
Ольга Молянова, «Молянов Агро Групп» (MAG) ЖШС менеджері, Самара облысы:
– Үндістанға сапар жұмыс мақсатымен қатар, мәдени тәжірибемді байытып, жеке көкжиегімді кеңейтуге бағытталды. Және ол барлық салада табысты болды.
Экскурсияға шыға отырып, мен бейтаныс елде картоп өсірудің әдістері мен технологиясын зерттеуді жоспарладым. Бірден айта кетейін, мені таңдандырғаны – мұнда өсірілетін дақылдардың алуан түрлілігі, жергілікті ерекшеліктері мен оны өндіру технологиясы.
Ресейден айырмашылығы, Үндістанның ауыл шаруашылығында негізінен төрт гектардан аз жер учаскелерін өңдейтін шағын фермерлер айналысады. Олар жылына 3-4 рет түрлі дақылдарды жинайды.
Бұл елде мүлдем басқа климаттық жағдайлар бар, ал аумақтық аудандастыру принципі ауыл шаруашылығында қолданылады. Осылайша, солтүстік аймақтарда негізінен тұқымдық материал өндіріледі, ал Үндістанның батыс бөлігінде өсірілген картоп өңдеуге пайдаланылады.
Іскерлік экспедицияда мен үнді фермерлерімен және сарапшыларымен араласып, құнды тәжірибе алдым. Мен табысты инновациялар мен картоп өндірісін ұсынылған шарттарға бейімдеу мысалдарын көре алдым.
Біздің делегация көптеген қызықты жерлерді аралады: кен орындарын, ғылыми және өндірістік алаңдарды, зертханаларды, қоймаларды. Біз Technico Agri Sciences Limited және Mahindra сияқты атақты компаниялардың жұмысын өз көзімізбен көрдік.
Сапардан кейін делегация мүшелері көргендерін қызу талқылап, алған әсерлерімен бөлісті. Және, әрине, олар үнді тәжірибесін біздің елде қолдануға бола ма, жоқ па деген мәселеге қатысты.
Денис Павлюк, шаруа (фермер) қожалығының басшысы, Новгород облысы:
– Бұл жаңа елге барудың, туристік сапарды жұмыс сапарымен үйлестірудің, тіпті кәсіпқойлар мен пікірлестердің қатысуымен тамаша мүмкіндік болды.
Бұған дейін біз Technico Agri Sciences Limited және Mahindra компанияларымен жұмыс істеп, олардан картоп тұқымын сатып алғанбыз. Ынтымақтастық бірнеше жылға созылды, бізде өзіміздің шағын түйнек өндіру бағдарламасы болғанға дейін. Олардың аумағында сөйлесу барысында мен үнділіктердің іскерлік байланыстарға деген қызығушылығын көрдім.
Менің сүйікті сапарым ауылшаруашылық ғылымдары университеті мен картоп пен банан өсірумен айналысатын KF Biotech Pvt Ltd компаниясы орналасқан Бангалор қаласына болды. Белгілі болғандай, осындай әртүрлі дақылдарды өндіру үшін ұқсас технологиялар қолданылады және бұл таң қалдырды.
Мен Ресей мен Үндістанның картоп өсіруге деген көзқарастары ұқсас екеніне көзім жетті. Бірақ біздің елде бұл бизнес басқа ауқымда жүргізіледі: ірі шаруашылықтар, кең аумақтарда. Ал жергiлiктi егіс алқаптарында 100 ат күшiнен асатын бiрде-бiр тракторды кездестірмедік, барлық жерде қол еңбегі қолданылды.
Біз сондай-ақ біздікінен айтарлықтай ерекшеленетін технологияларды көрдік. Ресейдегідей стандартты көкөніс сақтау қоймаларынан басқа, Үндістанда ағаш едендер мен сөрелермен «жабдықталған» қарабайыр көрінетін көпқабатты ғимараттар жиі кездеседі.
Мені картопты мұздату, қуыру және өңдеуге арналған жергілікті өндіріс, қойма жабдықтары қатты қызықтырды. Біздің фермаға осындай желіні сатып алу туралы сұрақ туындағанда, мүмкін, біз Үндістанды әлеуетті жеткізуші ретінде қарастырамыз.
Роман Яцумира, «Сыртқы экономикалық қызмет» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің директоры "ХимАгро", BINOM сауда белгісі, Краснодар өлкесі:
– Үндістанға іскерлік экспедиция мені картоп саласының кәсіпқойларымен араласу мүмкіндігімен қызықтырды. Елдің өзі, сондай-ақ біздің компанияның препараттарымен Үндістан нарығына шығу перспективалары үлкен қызығушылық тудырды.
Негізгі іскерлік бағдарламаға қатысумен қатар, жеке кесте бойынша кездесулер де болды. Ол делегациямен бірге ірі АӨК кәсіпорындары мен шаруа қожалықтарын аралады, сонымен қатар тыңайтқыш өндірушілермен, өсімдіктерді қорғау құралдары мен тыңайтқыштарды таратушы компаниялармен келіссөздер жүргізді.
Сапарда мен көптеген қызықты, тіпті әдеттен тыс нәрселерді білдім. Үндістанда олар түпнұсқа технологиялық және техникалық шешімдерді пайдаланады және олар өңдеуге арналған картоп тұқымын өсіруге және сақтауға басқаша көзқараспен қарайды.
Жергілікті шаруалардың жұмыс әдістері, бір қарағанда қарапайым болғанымен, іс жүзінде тиімді. Бұл олардың көкөніс сақтайтын қоймаларын қалай ұйымдастыратынын көрсетеді. Бұл мысал шағын кәсіпорындарда барлық процестерді қиындатудың қажеті жоқ екенін көрсетеді, кейбір жағдайларда қарапайымдылық тек пайдалы. Үндістандық фермерлердің кәсіби деңгейі айтарлықтай жоғары, біз олардың егістік алқаптарында көрген жұмыстарының нәтижелері мұны растайды.
Соңғы айларда мен Таяу Шығыс пен Азияның төрт елінде болдым. Менің ойымша, қазір Шығыс Ресей үшін іскерлік байланыстар орнату және ауылшаруашылық бизнесіндегі өзара іс-қимылды дамыту үшін перспективалы бағытқа айналуда. Азиялық нарық бізге үлкен болашақты уәде етеді, біз оған сенім артып, осында ұзақ мерзімді қарым-қатынастар орнатуымыз керек.
Ұйымдастырушыларға сапарға жоғары деңгейде және ойластырылған көзқарас үшін, осындай мазмұнды бағдарлама үшін өте ризамын. Мен үшін картоп өсірудің өзекті мәселелері бойынша ресейлік әріптестерімнің мәлімдемелерін тыңдау және олардың Үндістандағы ауыл шаруашылығы өндірісінің деңгейі туралы пікірлерін білу өте қызықты болды. Ал осы елдегі ауылшаруашылық компанияларының өкілдерімен қарым-қатынас жасау көкжиегімізді кеңейтуге, жаңа тәжірибе жинақтауға, білім алмасуға мүмкіндік берді.
Василий Беленький, «Ви Фрай» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің тұқым агрономы, Липецк облысы:
– Бұл тур қызықты саяхат пен бай іскерлік бағдарламаны біріктіре алды. Экспедиция қатысушылары оңтүстік азиялық экзотикадан ләззат алды және үнділік картоп өсіру деңгейіне баға берді: негізгі тұқым өндіруден өңдеуге дейін.
Біз көргендердің бәрі бірден Ресейде үйренген нәрселермен сәйкес келді. Үндістан саланың көшбасшыларының бірі екенін ескере отырып, мен картоп әлеміндегі өз орнымды анықтап, қандай болашаққа сену керектігін түсінгім келді.
Шамамен бес жыл бұрын біздің компания кокос топырағында және аэропондық жүйеде классикалық технологияны қолдана отырып өсірілген үнді шағын түйнектерін сатып алды. Бірақ соңғы жылдары отандық картоп өсіру біршама алға жылжып, тұқымға деген қажеттіліктің 95 пайызын ресейлік материалмен қамтамасыз еттік.
Мен Үндістан зауыттарының қолайлы сападағы өздерінің өндірістік желілерімен жабдықталғанына таңдандым. Біз де осыған ұмтылуымыз керек, өйткені осы уақытқа дейін Ресейге жабдықтың, машиналардың, бөлшектердің және реагенттердің басым бөлігі Батыстан жеткізіледі.
Жоғары технологиялық қоймаларға келетін болсақ, оларды жабдықтау мәселесі де ішкі өнім арқылы шешіледі. Біз барлық инженерлік заттарды импорттауды жалғастыра отырып, үндістер өз бетінше жасайды. Олар шетелден келетін жеткізілімге тәуелді емес, өндірісін қысқа мерзімде ұйымдастырып, қомақты қаржы үнемдейді. Менің ойымша, олар индустриялық жағынан бізден әлдеқайда күшті болды.
Бірақ біздің артықшылықтарымыз бар, ең алдымен, өсу мен инвестициялауға мүмкіндік беретін климаттық жағдайлар, кең аумақтар мен құнарлы топырақтар. Ал ресейлік ғылыми база, меніңше, қазір жеткілікті түрде ұсынылған. Селекционерлер әртүрлі дақылдардың қанша жаңа сорттарын жасауда және олардың көпшілігі батыстықтарға айтарлықтай бәсекелестік туғызады.
Надежда Григорьева, бас бухгалтер «Молянов Агро Групп» ЖШС («МАГ»), Самара облысы:
– Үндістанға сапар маған үлкен әсер қалдырды. Сапарды ұйымдастырудың өзі және оның аясында өткізілген іскерлік тур ең жоғары бағаға лайық.
Бангалор ауылшаруашылық ғылымдары университеті сияқты біз барған жердің барлығында бізге ондағы атқарылып жатқан жұмыстар туралы айтылды. Жетістіктерді, зертханаларды, жабдықтарды, қоймаларды көрсету міндетті болды. Тіпті жанама байланысы бар агротехникалық процестердің ерекшеліктерін қамтудың өзі шынымен де қызықты болды.
Картоп бизнесімен танысу барысында бәрі мені таң қалдырды! Бұл елде олар біздегідей үлкен алқаптарды өңдемейді. Үндістандық фермер 25 метрлік бөлме көлеміндегі жер телімін өңдеп, оған картопты сәтті өсіре алады. Егіннің есебінен өзі асырайды немесе астықты арнайы тарату пунктіне жеткізеді.
Жергілікті шаруалар негізінен қол еңбегін пайдаланып, қарапайым ауыл шаруашылығы құралдарын пайдаланады. Үндістандық фермерлердің көпшілігінің көкөніс сақтайтын қоймалары тек ағаш сөрелермен және баспалдақтармен жабдықталған. Түйнегі бар ауыр торларды техникалық құралдардың көмегіне жүгінбей-ақ, өз бастарына көтереді.
Жерде жұмыс істейтін үнділіктердің ауыл шаруашылығын оған көп ақша салмай-ақ дамыта алғаны таң қалдырады. Оның үстіне сапалы өніммен тек түпкі тұтынушыны ғана емес, сонымен қатар жақсы дамыған өңдеу өнеркәсібін де қамтамасыз ету.
Ирина Берг