Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауылшаруашылық ұйымының (ФАО) картоп тұқымы өндірісі бойынша халықаралық сарапшысы Мехмет Эмин Чалишкан Өзбекстандағы картоп тұқымдық және ыдыс-аяқ өндірісінің қазіргі жағдайын зерделеу, әлеуетін бағалау, сондай-ақ картоп секторын дамытудағы бар кедергілер, деп хабарлайды UzDaily порталы. Сараптамалық миссия Өзбекстанда өткен жылы басталған ФАО мен Өзбекстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің «COVID-19-ға жауап ретінде картоп секторын қалпына келтіру және дамыту» жобасын жүзеге асыру аясында ұйымдастырылды.
Жобаның мақсаты – картоп саласының өндірістік әлеуетін арттыру. Осы мақсатта жоба аясында картоп сорттарын тіркеу және тұқым сертификаттау жүйесін жетілдіру, картоп өндірісін жаңғырту саласындағы ғылыми-зерттеу жұмыстарын жетілдіру, жоғары сапалы картоп өндірісін дамыту және өнімді сақтау жағдайларын жақсарту бойынша жұмыстар жүргізілуде. .
Орталық Азияда картоп азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етудің ең үлкен әлеуеті бар негізгі дақыл болып табылады. 2019 жылдан бастап Өзбекстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің қолдауымен елімізде картоп өндірісі тұрақты түрде өсуде.
«Өзбекстан – өте құнарлы топырағы бар ел, мұнда картоп өндірісін одан әрі дамытудың әлеуеті зор. Дегенмен, картоп суыққа төзімді дақылдар болып табылады, ал вегетациялық кезеңде жоғары температурамен сипатталатын климаттық жағдайлар өнімділіктің айтарлықтай төмендеуіне әкеледі. Ыстық стресстен басқа, құрғақшылық та қауіп төндіреді. Картоп секторын одан әрі дамыту заманауи суару жүйелерін, жаңбырлатып суару сияқты әдістерді кеңінен енгізуді, сондай-ақ сертификатталған тұқымдарды пайдалануды талап етеді», - деді ФАО картоп тұқымы жөніндегі сарапшысы Мехмет Эмин Чалишкан.
Сапар барысында сарапшы Өзбекстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінде, Көкөніс, бақша және картоп шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтында, Ауыл шаруашылығы дақылдарының сорттарын сынау орталығында, Тұқым шаруашылығында және басқа да мамандандырылған ұйымдарда кездесулер өткізді. Сондай-ақ Ташкент және Самарқанд облыстарындағы картоп өңдеу зауыты мен сорт сынау учаскелерінде болып, картоп тұқымын өндірумен айналысатын шаруалармен әңгімелесті. Өткен кездесулер барысында сертификатталған тұқымдарды өндіру мен пайдаланудың қазіргі әдістері, картоп тұқымын сертификаттау жүйесінің процедуралары мен сорттарды шығару мәселелері талқыланды.
Сарапшы атап өткендей, отандық картоптың жақсы бейімделген сорттарының жоқтығы және импорттық тұқымға тәуелділік саланың үдемелі дамуына кедергі келтіруде. Оның айтуынша, елдегі картоп саласын дамыту үшін ірі жеке кластерлердің картопты өндіру мен өңдеуге инвестиция салуы өте маңызды.