Potato System журналы Перуге екінші экспедицияға дайындықты бастайды.
Сапардың жұмыс бағдарламасы:
Картоптың отанында картоп өсіруге кірісу
Перу, 27 мамыр – 6 маусым, 2024 ж
1-күн. Картоптың отанына келу
Перудағы картоп өсіру тарихына қысқаша кіріспе.
Картоп шаруашылықтарын аралау, егістік алқаптарын аралау, жергілікті шаруалармен кездесу, олардың картоп өсіру тәжірибесі мен дәстүрлерін талқылау.
Картоптың әртүрлі сорттарынан дәм татып, олардың ерекшеліктерін талқылау.
2-күн: Картоп өсірушілер қауымына бару
Тұрғындары ата-бабасының ежелгі дәстүріне сай картоп өсіретін ауыл тұрғындарына бару.
Картоппен байланысты салт-дәстүрлер мен мерекелерге қатысу.
Картопты отырғызу және күту техникасы бойынша мастер-класс.
Егін жинауға және келесі маусымға топырақты дайындауға қатысу.
3-күн. Инк мәдениетіне ену
Дәстүрлі билер мен әдет-ғұрыптар бойынша мастер-класс (ежелгі инктердің костюмдерінде).
Инк өркениетімен байланысты тарихи орындарға экскурсия, оның ішінде ежелгі Мачу-Пикчу қаласына бару.
Дәстүрлі инка өнері мен қолөнері бойынша семинарлар.
4-күн. Егістікте жұмыс
Егістікте картоп жинауға қатысу (дәстүрлі құралдарды қолдану).
Картоп дақылдарын өңдеу және сақтау әдістерін көрсету.
Жаңа аумаққа топырақ дайындау және картоп отырғызу барысын көрсету.
5-күн. Мерекелік түскі ас, бағдарламаның соңы
Тәжірибелі аспаздардың жетекшілігімен дәстүрлі картоп тағамдарын дайындау.
Барлық тағамдар картоптан дайындалатын мерекелік кешкі асқа қатысу.
Картоп арағын және басқа да дәстүрлі сусындарды дәмдеу.
Қоштасу рәсімі, қатысушылардың сертификаттарын алу.
Бағдарлама сізге перуандық шаруалардың өмірі мен күнделікті өмірінің атмосферасына толығымен енуге, ежелгі мәдениетпен танысуға, Перудағы картоп өсіру дәстүрлері туралы көп білуге, жеке өсіру тәжірибесін алуға және ұмытылмас әсер алуға мүмкіндік береді.
Сапарға қатысты барлық сұрақтарды мына телефон арқылы алуға болады: +7 967 712 0202 немесе топта WhatsApp