Гиоргий Хитаришвили бес жасында ата-анасымен бірге картоп өсіре бастаған. Оның отбасы кейін Грузияның оңтүстік-батысындағы Ахалцихедегі Вал қаласында тұрды. Қазір 25 жасар Хитаришвили - Грузиядағы белгілі жас фермерлердің бірі, ол табысының айтарлықтай өсуіне және картоп өсіруде табысқа қол жеткізген.
«Биыл картоптың бағасы өткен жылдарға қарағанда әлдеқайда қымбат. Картоп өсіру - бұл біздің аймақтағы бизнестің тамаша мүмкіндігі », - дейді Георгий. Жас диқан өткен маусымда 1,5 гектар жерден 50 тонна картоп жинады.
Гиорги Хитаришвили - Халықаралық картоп орталығы (CIP) қолдайтын үш жылдық бағдарламаның Грузиядағы USAID картоп бағдарламасының бірнеше бенефициарларының бірі ғана. Бағдарламаның мақсаты – жетілдірілген сорттар, инновациялық технологиялар және қаржыландыруды ұлғайту арқылы елімізде картоп өндірісін арттыру.
Әсерлі өнім алу үшін Хитаришвили картоптың бірнеше сорттарын өсірді (соның ішінде Аризона, Пикассо және Монализа). Сондай-ақ, Месхури Цители мен Цкриаланы USAID ұсынған тұқыммен отырғызды.
Хитаришвили CIP техниктерімен бірге картоп бойынша агрономиялық оқу семинарына қатысып, зиянкестер мен аурулардың таралуына жол бермеу арқылы өнімділікті арттыру бойынша тың идеяларды ұсынды.
Жас фермер жаңадан құрылған картоп өсірушілер желісіне қосылғалы отыр, бұл да USAID бағдарламасының бір бөлігі. Ол картоп өсіруге қатысты білімі мен дағдысын одан әрі дамытуды жоспарлап отыр.
Хитаришвилилер отбасы келесі жылды асыға күтуде, олар өз шаруашылығында картоп егетін аумақты кеңейтуді жоспарлап отыр.
USAID-тің Грузиядағы картоп бағдарламасы қазіргі уақытта Цалка, Ахалкалаки және Ахалцихедегі үш муниципалитеттегі 2310 фермермен жұмыс істеуде. Бұл топтың 10 пайызға жуығы картоп өсірушілердің аға буынымен иық тіресе еңбек етіп жүрген жастар.