Мәскеу облысы осы жылдың бірінші жартыжылдығында Ресей Федерациясында картопты өңдеу бойынша көшбасшы болып табылады. Бұл туралы Ауыл шаруашылығы және тамақ министрі Андрей Разин мәлімдеді.
«Биылғы алты айдың қорытындысы бойынша Мәскеу облысы 64 мың тоннадан астам картопты қайта өңдеу бойынша республикада бірінші орында тұр. Одан кейін 27,7 мың тонна картопты өңдейтін Липецк облысы тұр », - деді Андрей Разин.
Өңдеу нарығының құрылымына пісірілген және консервіленген, кесілген және мұздатылған, қуырылған немесе кептірілген картоп кіреді. Картопты крахмал, үлпектер, түйіршіктер, сонымен қатар тілімдер мен чиптер өңдейді.
«Мәскеу облысында картопты қайта өңдеу бойынша әр түрлі ұйымдастырушылық-құқықтық формадағы 14 негізгі кәсіпорындар өз қызметін жүзеге асырады. Жалпы қуаттылық жылына 170 мың тонна өнімді өңдеуге және картоп чипсы мен картоп пюресі, картоптан әр түрлі жартылай фабрикаттар шығаруға мүмкіндік береді », - деді Андрей Разин.
Министр Мәскеу облысында картопты өңдеу көлемін ұлғайту тенденциясы бар екенін қосты.