Картоп - Қытайдың барлық аймақтарында салыстырмалы түрде оңай өсірілетін жалғыз дақыл. 2018 жылы Қытайдың картоп өндірісі шамамен 18 млн. Тоннаны құрады, ал негізгі өндірістік субаймақтарда егістік алқаптарының кеңеюіне байланысты биылғы жылы көбірек дақылдар өседі деп күтілуде, дегенмен вегетациялық кезең бір қалыпты өткен жоқ.
Картоп Қытайда жалпы өндіріс көлемі бойынша 6-шы орында (жүгері, күріш, бидай, соя және рапстан кейін).
Қытайдағы картоп нарығы 2019 жылы өте белсенді болды, сондықтан осы маусымда өсірушілер егістік алқаптарын көбейтті.
Гуйчжоу, Ішкі Моңғолия, Ганьсу және Юньнань дәстүрлі түрде Қытайдағы төрт ірі өңделген субаймақты басқарады. Осы маусымда Ганьсуде картоп егілетін алқаптар 7% -ға, ішкі Моңғолияда 10% -ға артты.
Алайда, елдің солтүстік бөлігінде - картоп өсірудің бірнеше маңызды аймақтарында - маусымдағы ауа-райы жағдайы көп нәрсені күттірді: сәуірде аяз, мамырда бұршақ - осының бәрі өнімділікке әсер етеді.
Бағаларға келетін болсақ, жақында картоптың көтерме бағасы шамамен 2,4 юань / кг (шамамен 30 ресей рублі) құрады, бұл өткен жылмен салыстырғанда 7,2% жоғары.
Көптеген маңызды өндіріс орындарында егін жинау маусымы жақындап келеді және нарықтағы ұсыныс ұлғая береді. Биылғы жылы жаңбырдың көп болуына байланысты, сақтау кезінде түйнектерге зақым келу қаупі жоғары. Сондықтан картоп өсірушілер өз қорларын азайтып, сатылымды барынша арттырады деп күтілуде.
Қытайда органикалық картоп өндірісі де бар екенін ескеріңіз.
Бірінші органикалық картоп зауыты Хэйлунцзян провинциясында мақұлданды және сертификатталды. Қазір Хэйлунцзянда, Ішкі Моңғолияда және Ганьсуда органикалық картоп өндірумен және таратумен айналысатын 10 - 20 кәсіпорын бар.
Вучуань округі ҚХР-дағы ең ірі органикалық картоп өндірушісі болып табылады, мұнда фермерлер әлі де органикалық тыңайтқыштарды қолданады.
Органикалық тыңайтқыштар ХХ ғасырға дейін Қытайда ауылшаруашылық өндірісінде үстемдік етті, содан кейін оларды синтетикалық аналогтар алмастырды.
Қытайдағы органикалық картоп бағасы қарапайым картоптан үш-бес есе жоғары.