Еуропадағы картоптың бағасы рекордтық деңгейге жетті, бұл аймақтың орталық және оңтүстік бөліктеріндегі ыстықтың әсерінен. Осындай жағдай өткен жылы да байқалды, құрғақшылық осы дақылдың 12% дақылын жойып жіберді.
Егін көлемінің төмендегенін Франция, Нидерланды және Германия өндірушілері хабарлады. Құрғақшылық Испанияда картоп өсіруге соншалықты зиян тигізбеді, ал сыртқы нарықтағы бағаның өсуіне байланысты елдің экспорттаушылары басқа елдерге жеткізілім көлемін едәуір арттырды.
Мұның бәрі ұсыныстың төмендеуіне және бағаның шамамен екі есеге өсуіне әкелді. Сонымен қатар, көтерме сауда нарығында ғана емес, сонымен бірге бөлшек саудада бағаның өсуі байқалады.
Ең маңызды шығындар - түйнектерді өнеркәсіптік тұтынушылар.
«Біз картопты қалыпты деңгейден екі есе арзан бағамен сатып аламыз. Қазір картоптың бір килограмы 0,58 еуро тұрады, бірақ біз әдетте 0,3 евро төледік«Джулиан Рубира, Испанияның Теруэль провинциясындағы Вильяркуемадо қаласындағы Доруэл чипсы зауытының бас менеджері.
Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) кәсіподағының жетекшісі Тонио Римнің айтуынша, құрғақшылық өнімділіктің шамамен 20% төмендеуіне әкелді, бұл өнім сапасының жалпы төмендеуімен бағаның күрт өсуіне әкелді. Осыдан бір жарым ай бұрын испандық Мурсия мен Андалусияда бір тонна картоптың бағасы 180-200 еуродан 400 еуроға дейін өсті, бірақ жақында Кастиль-Леонадан шыққан картоп нарықта пайда болды, бұл бағаны 300 еуроға дейін төмендетуге мүмкіндік берді.
Нарықтың тұрақсыздығы және саланың жоғары құбылмалылығы көптеген өндірушілердің бизнестен кетуінің басты себебі болып табылады. Іс жүзінде, республика егістік алқабын 200 мың гектардан 70 мың гектарға дейін қысқартты.
«Бірнеше жыл бұрын, картоптың бағасы тоннасына 80 еуродан, бағасы 120 евродан сатылды”- деп қосты Джулиан Рубира.
Нарық қатысушылары соңғы тұтынушы үшін картоптың орташа бағасы кг үшін 1 еуроға дейін өсті, ал бұрын ол әдетте кг үшін 0,34 еуроны құрады деп атап өтті.
Ақпарат көзі: https://fruitnews.ru/