Картоп пен пиязды этиленнің табиғи өсу ингибиторы арқылы газды ортада сақтау технологиясы 20 жылдан астам уақыт бұрын Ұлыбританияда жасалған.
Қазіргі уақытта Restrain технологиясы әлемнің 40-тан астам елінде сәтті қолданылуда. Біздің елімізде Restrain технологиясы жеті жылдан астам уақыттан бері белгілі, оны қолдану үшін жабдықтар мен технологиялардың ресми жеткізушісі - компания. PEYA Agro ЖШС.
Технологияны енгізу ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне асхананың, тұқымның, картоп пен картопты өңдеуге арналған картоптың, сондай-ақ пияздың жарамдылық мерзімін арттыруға, жоғары сапалы және толық экологиялық қауіпсіздікті сақтауға мүмкіндік береді.
Қолдану тиімділігі
Үстел картопын сақтау кезінде технологияны сақтау қолданылады: этиленнің әсерінен түйнектер жаңа дақылға дейін тамаша күйде қалады (олар тургорды сақтап, өніп шықпайды).
Бұл технологияны тұқымдық картопты сақтау кезінде қолдану өте тиімді: белгілі бір температуралық режимде этиленмен өңдеу түйнектердегі өскіндер санының көбеюіне әкеледі, бұл кейіннен сабақтарының көбеюіне және түйнектердің көбеюіне әкеледі, сонымен қатар картоп фракциясының тегістігіне әсер етеді.
Картоптың чипсы мен картопты қуыруға арналған табада этилен сәтті қолданылды. Газ ортасында сақталатын өнімдердің құрамында хлорпрофамдық өңдеуден өткен өнімдердің қасиеттері бар (бұл отандық және шетелдік нәтижелермен расталады) зерттеу). Сонымен бірге этиленмен сақтау экономикалық жағынан тиімдірек, сонымен қатар, газ түйнектерде және қоймадағы беттерде жиналмайды.
Технологияны сақтау технологиясы пияздың сақталуын едәуір азайтуға көмектеседі. Үнемі тұрақты газ тәрізді орта аурулардың дамуына жол бермейді, шамдар өніп-өсуден қорғалған. Сонымен қатар, этиленмен өңделген өнімнің құрамында ешқандай улы қосылыстар жоқ, сондықтан тұтыну үшін мүлдем қауіпсіз (пиязды көбінесе шикізат түрінде қолданған жағдайда бұл өте маңызды).
Тыйым салу технологиясы табиғи газ этиленінің өсуге жауапты жасушаларды басу қабілетіне негізделген.
Қоймада этилен атмосферасын құруды Restrain генераторы қамтамасыз етеді: өте ықшам (өлшемдері: 46 см * 40 см * 52 см; салмағы: 16 кг) және қолдануға оңай.
Генератор іске қосылғаннан кейін, газ 30 минут ішінде біркелкі таратылады.
Жабдықты орнату және қосу оңай (тек розетка қажет), технология қосымша қайта құруды және сақтау қоймаларын өзгертуді қажет етпейді. Қайтадан шығаратын генератор бүкіл сақтау мерзімі ішінде бөлмедегі этилен концентрациясының қажетті төменгі деңгейін ұстап тұруға теңшелген.
Содан кейін газ концентрациясының белгілі бір төмен деңгейі (Резерна сенсорымен өлшенеді және реттеледі) бүкіл сақтау кезеңінде сақталады.
Ұшатын газ өнімнің барлық көлеміне, дақыл қалай сақталатынына қарамастан таратылады: үйінділерде, контейнерлерде немесе сөмкелерде.
Ресейде қолдану тәжірибесі
Александр Фирсов, Дмитров көкөністер тобының өсімдік шаруашылығы бөлімінің бастығы, Мәскеу облысы
- Біздің компания үстел картоптарын сақтау үшін Restrain технологиясын 5 жылдан астам қолданып келеді. Бастапқыда біз бұл жабдықты сынақ режимінде орнаттық. Бір жыл ішінде біз этилен генераторының шынымен жұмыс істейтініне көз жеткіздік, картоп сатылғанға дейін тиісті сапасын сақтағанға дейін түйнектердегі өсу процестері тоқтайды.
Біз картоптың соңғы партиясын маусымның соңында жібереміз, және олар тапсырыс берушінің барлық тілектеріне сәйкес келеді.
Алексей Журавлев, «Коренево» Агроцентр «ЖШС бас директоры
- Біз екі жылдан бері «Refrain» жабдықтарын қолданамыз. Этилендік атмосферада біз жоғары репродукциядағы тұқымдық картопты сақтаймыз: бірінші егістік және супер-супер-элита.
Тыйым салу технологиясы екі мәселені бірден шешуге көмектеседі.
Біріншіден, оның көмегімен картоп қажет уақыттан бұрын өніп шықпайды. Бұл біз үшін маңызды.
«Коренево Агроцентр» ЖШҚ-дағы картоп Мещера ойпатында орналасқан алқаптарда өсірілетіндігі және бұл жерлер жер асты суларының жақын болуымен ерекшеленеді. Біз қонуды 10-15 мамырдан ерте бастаймыз. Мәскеу облысында қазірдің өзінде сәуір айында, әдетте, ауа-райы жылы, сондықтан біз картоптың жайылып кетпеуі үшін қоймада (тоңазытқыш қондырғымен жабдықталмаған) мұндай температураны ұстап тұра алмадық. Резервуарлық жабдық қоймада орнатылғаннан кейін біз бұл мәселені шештік.
Екінші: біз қондырғыны өшіргеннен кейін (отырғызудан екі апта бұрын), барлық дерлік «ұйқысыз» өскіндер картоп түйнектерінде оянады. Дәстүрлі сақтау әрдайым бірдей бола бермейді. Сонымен қатар, апикальды үстемдігі бар сорттар бар, мұндай түйнектерде әдетте тек бір-екі өскін бар, отырғызу кезінде оларды кесіп тастау қаупі бар. Енді қашудың кішкене бөлігінен айырылу нәтижеге ешқандай әсер етпейді.
Сондай-ақ, өскіндер санының көбеюі столондар санының көбеюіне әкелетінін атап өтемін: этилен технологиясы бойынша сақталған түйнектер бес-алтыдан (кейде сегізге дейін) стелондарды құрайды. Нәтижесінде кірістілік жоғарылайды, бұл бізге ғана емес, сонымен қатар «Агроцентр Коренево» ЖШС-нің барлық сатып алушыларына өте ұнайды: біз тұқымдық картопты ірі кәсіпорындарға, фермаларға және әуесқой бағбандарға сатамыз.
Осының бәрін ескере отырып, біз биыл тағы бір Restrain қондырғысын жалға алып, екінші картоп сақтайтын орынға орналастыруды жоспарлап отырмыз.
127411, Мәскеу, Дмитров тас жолы, 157, дом 11, оф. 11102
Телефон: +7 (495) 980 09 74;
Даниил Равич, бизнесті дамыту жөніндегі менеджер
+7 920 591 18 35 Электрондық пошта: d.ravich@peja.ru
Дмитрий Санталов, сақтау бойынша маман
+7 964 701 60 99 Электрондық пошта: santalov@peja.ru
Жарнама құқықтары туралы