Ресейде асханалық қызылша нарығында сауда-саттық белсенділіктері өсуде, деп хабарлайды жоба сарапшылары Шығыс жемісі. Бұл сегменттегі сату бағасының өсуі фермерлерге осы өнімдерге сұранысты арттыруға мүмкіндік береді: қызылшаны көтерме компаниялар да, бөлшек сауда желілері де белсенді түрде сатып алады. Сонымен қатар, нарықтағы ұсыныс шектеулі, өйткені бірқатар шаруа қожалықтары бағаның одан әрі өсуін күтіп, сатудан бас тартқанды жөн көреді.
Жобаның күнделікті мониторинг деректеріне сәйкес, ресейлік шаруашылықтардағы қызылша бағасы бір аптада орта есеппен 10%-ға қымбаттады. Бұл өнімнің құны бүгінде 22-32 рубль/кг (0,29-0,42 доллар/кг) арасында ауытқиды.
Сонымен қатар, қазір асхана қызылшасын сатуды тежеп отырған бірқатар өндірушілер өткен жылдың сценарийі дамиды деп күтуде, бұл түбірлік дақылдардың бағасы 100 рубль/кг (1,30 доллар/кг) жеткен.
Нарықтың негізгі ойыншыларының көзқарасы қарама-қарсы, олар бұл жағдайдың биылғы маусымда қайталануы екіталай деп есептейді, өйткені бұл сегменттегі бағаның тағы да көтерілуі импорттық қызылша ұсынысының артуына әкелуі мүмкін.
Өткен жылмен салыстырғанда бүгінде Ресейде қызылша 1,8 жылдың ақпан айының басымен салыстырғанда орташа есеппен 2021 есе қымбатқа сатылуда. Шаруалардың көпшілігі қоймадағы қызылша қорының азаюына сілтеме жасай отырып, осы сегменттегі бағаны көтеруді жалғастыруды жоспарлап отыр.