Кооперативтерге бірлестіктер шағын ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілер мен жеке қосалқы шаруашылық иелері үшін түбегейлі жаңа мүмкіндіктер ашады. Волгоградтық ауылшаруашылық кәсіпорындарының бірі грант иегері атанды, енді ол мектеп асханаларын жаңа піскен көкөністермен қамтамасыз ете алады.
Светлоярск облысындағы ауылшаруашылық кооперативі вакуумды борщ көкөністерін сатуға маманданған: қырыққабат, сәбіз, пияз және картоп.
Бірлестік төрағасы Вячеслав Плющенконың айтуынша, мұндай өнімдердің артықшылығы көп. Көкөністер жуылады, қабығы аршылады және оралады және сақтау мерзімі 7 күн. Екі ай бұрын облыстағы оқу орындарының асханаларына ӘКК көкөністері түсе бастады.
Жеткізілетін өнімге қойылатын талаптар өте жоғары. Ұйымның жұмыс істеп келе жатқанына екінші жыл болса да, қазірдің өзінде 36 шаруа қожалығы – жеке қосалқы және шаруа қожалықтары кооперативке біріктірілген.
2021 жылы өндіріс көлемін 100 тоннаға жеткізу мүмкін болса, алдағы төрт жылда бұл көрсеткішті 280 тоннаға дейін жеткізу жоспарлануда.Арнайы аймақтық комиссия кооперативтің грант алуға өтінімін мақұлдады. Грант қаражаты көкөністерді тазалауға арналған құрал-жабдықтар, өнеркәсіптік вакуум және өнімді жеткізетін жүк көлігі сатып алуға жұмсалды.