Ресейдегі ірі сауда желілері отандық картопты сатып алудан бас тартады. Оның орнына дүкен сөрелерінде Әзірбайжан, Египет және Израильдің өнімдері бар. Сатушылар бас тартудың себебі ретінде сапасыздығын айтады. Ресейлік аграрийлер жағдайды қалай түзетуге тырысады, деп білді MIR 24 тілшісі Роман Паршинцев.
Египетте, Израильде және Әзірбайжанда алғашқы картоп дақылдары жиналған кезде, ресейлік өндірушілер егіске тек егіс алқаптарына барады.
Трактор жүргізушісі Владимир креслоларына сүйеніп отыр, оның машинасы өздігінен жыртылады - автопилотқа. Ең бастысы - GPS спутниктерін жоғалтпауы керек. Нәтижесінде төсектер сызғыш тәрізді болып шығады.
«Мен одан маршрутты сұраймын, бір ұпай, екінші ұпай, - деп ол өрісті еске алады. Міне, мен бара жатырмын, мен басқа ештеңе істемеймін. Қолдарың бос », - деді тракторшы Владимир Тропец.
Фермерлердің айтуынша, қол мен аяқты тоқудың жалғыз себебі - бөлшек сауда орындарының картопты сәуірден шілдеге дейін жаппай сатып алудан бас тартуы. Айтыңыз, шіріген және ескі. Шетелдегі жастармен салыстырмаңыз.
«15 наурыздан бастап лас картоп туралы мақала бізге жабық болды. Қазір біз жуылған картопты желіге жеткіземіз. Лас біреуін, оны қайда жеткізетінін іздеңіз. Яғни, бұл шаруалар үшін шынымен проблема », - деді Евгений Хаперцев, Аграрлық экономика бас директорының орынбасары.
Жемістер мен көкөністердің ұлттық одағының мәліметтері бойынша, жарты миллион тонна картоп талап етілмеген. Сарапшылардың айтуынша, шығындар - шамамен 6 миллиард рубль. Картоп одағының айтуынша, көптеген өндірушілер дабыл қақты.
«Егер біздің кезеңде картоп қажет болмаса, адамдарға емес, желілерге керек болса, адамдар оны сатып алуға қуанышты болады, ал бұл жағдайда неге біз сонша ақша саламыз?» - Картоп одағы аппаратының бастығы Татьяна Губина сұрақ қояды.
Төрт жыл бұрын көптеген ауылшаруашылық холдингтері сақтау жүйесін жаңартты. Олар 500 мың тоннаға арналған заманауи қоймалар салды, бұл картопты жаңа егінге шығынсыз сақтауға мүмкіндік береді.
Бұл біздің ылғалдандырғышымыз, оны қазір картоп ылғалдандыруы керек, сондықтан ол қатты күйіп кетпес үшін. Желдеткіш қосылған кезде су осында қосылады », - дейді дүкенші Вера Артамонова.
Тәжірибесі бар дүкенші Вера Викторовна күн сайын қоймадағы температураның 10 градустан аспайтынын, ал ылғалдылық 85% -дан асатындығын қамтамасыз етеді. Бұл жағдайда бөлмені жақсы желдету керек.
Бұл картоп қоймасының нағыз сахнасы. Қабырға артында 2 мың тонна картоп бар. Ол шіріп кетпеуі үшін, олар ерекше климат жасайды. СО2 температурасын, ылғалдылығын реттеңіз. Бұл еденді желдетудің арнайы қозғалысы, оның көмегімен картоптың барлық үлкен массасы жоғарыдан төменге дейін жарылады.
Сауда-саттыққа жол жоқ, тек бизнес, дейді сауда желілерінің өкілдері. Жыл ішінде желілік дүкендердегі картоптың 90% дейін ресейліктер. Бірақ көктемге қарай оның үлесі екі есеге азаяды. Мысырдың арзан жас картоптары биыл нарықта сөзбе-сөз сөз болды.
«Біз Ресейдің оңтүстік аймақтарынан отандық жас картопты жеткізу басталғанға дейін, біз өзіміздің сөрелерімізге импортталған картопты жеткіземіз», - деді Юлия Тихонова, Санкт-Петербургтің бөлшек сауда желісін сатып алу және дамыту жөніндегі жетекші менеджері.
Ресейдің картоп және көкөніс одақтарының өкілдері Ауыл шаруашылығы министрлігіне ресейлік жеткізушілер мен дистрибьюторлар арасында диалог орнатуға көмектесу туралы өтінішпен жүгінді. Ең бастысы - жаңа егін жиналғанға дейін сатып алушылар жақсы тамақтануы үшін және ақшалары қауіпсіз және сапалы болуы үшін келісімге қол жеткізуге уақыт бар.
Соңғы бірнеше жылда Ресей жарты миллион тоннаға арналған жаңа заманауи сақтау қоймаларын салды. Бұл жалпы жылдық дақылдың шамамен 10% құрайды. Дәл сол көлем қазір талап етілмеген болып шықты.
Ақпарат көзі: https://mir24.tv