Енді коронавирустық пандемия, азық-түлік қауіпсіздігі және жаңа ауылшаруашылық маусымы өзекті тақырыптарға айналды. Мәскеу облысының «Раздолие» ЖШС ірі ауылшаруашылық холдингтерінің бірінде, порталда күндер қалай өтіп жатыр AGRO XXI алдын-ала білді.
«Раздольье» компаниясы 2010 жылы құрылған. Қызмет салаларының бірі - көкөніс өсіру.
Бұл толық циклді кәсіпорын, ол барлық жұмыстарды орындайды: өсіруден және сақтаудан бастап өнімді өңдеуге және сатуға дейін. Компанияның агрономы Роман Карпунин AGRO XXI порталының сұрақтарына жауап берді.
- Биліктің шектеулі шаралары дизель отынын, пестицидтерді және басқаларын жеткізуге кедергі келтіреді деген қауесет бар. Сіздің кәсіпорыныңызға қандай да бір карантиндік және шектеуші шаралар әсер етті ме немесе сіз әдеттегідей жұмыс істеп жатырсыз ба? Сізде егісті ойдағыдай өткізу үшін ауылшаруашылық материалдары жеткілікті ме?
- Біздің өндіріс әдеттегідей жұмыс істейді. Тұтынушыларға өнімді жөнелту қызу жүріп жатыр. Әрине, жүк тиеуге еліміздің түкпір-түкпірінен адамдар келетіндігіне байланысты біз автомобильдерді, үй-жайларды және жабдықтарды дезинфекциялау бойынша қосымша шаралар енгіздік. Сонымен қатар, қыста ауа-райының жағдайы егіс алқаптарына топырақ дайындау үшін әдеттегіден 15 күн бұрын мүмкіндік берді. Сондықтан, далада жұмыс істейтін механизаторлар, механизаторлар да әдеттегідей жұмыс істейді. Қазіргі уақытта ең ыстық уақыт егін себу кезеңіне дейін, сондықтан үйде отыруға мүмкіндік жоқ.
Сонымен қатар, ауылшаруашылық жұмыстарының басталуына байланысты дизель отынын тұтыну едәуір өсті, бірақ жеткізілімде бізде проблемалар жоқ. Сонымен қатар, біз отынды кемінде бір айға жеткізуге тырысамыз.
- Сіз тыңайтқыштар мен өсімдіктерді қорғау құралдарын қашан сатып алдыңыз - алдын ала ма, әлде маусым алдында ма? Жеткізу кезінде кідірістер болды ма, жоқ па?
- Бірақ тыңайтқыштар мен өсімдіктерді қорғауға арналған құралдармен бәрі басқаша. Нарықта олардың жетіспеушілігі жоқ, бірақ екінші жағынан, өндірушілер айтарлықтай және, мүмкін, өнімдердің сату бағаларын күн сайын көтеріп отырады. Біздің өндірістік қондырғылар тыңайтқыштардың жоспарланған көлемін сақтауға мүмкіндік бермеді, сондықтан қазіргі уақытта материалдарды сатып алу қарқынды жүруде. Ұзақ уақыттан бері біз сенімді жеткізушілермен жұмыс істеп келеміз, олар осындай қиын сәтте де өз жұмысын тиімді және уақытында орындайды.
- Коронавирус негізгі азық-түлік дақылдарының отандық өндірісінің маңыздылығын көрсетті. Осы маусымда картоп алқабын кеңейтуді жоспарлап отырсыз ба және қандай көлемге жетуді көздеп отырсыз?
- Иә, біздің шаруа қожалығымыз картоп егістігін 300 гектарға дейін ұлғайтуды жоспарлап отыр және біз 12 тоннаға жуық өнім аламыз деп жоспарлап отырмыз. 000 жылы 2019 гектар жер басып алынды.
- Сонымен, келесі сұрақ - жұмысшылар тапшы ма, мұндай мәселе де айтылды. Шаруашылықта қанша адам жұмыс істейді және олар қосымша жұмыс күшін тартуға ниетті ме. Қызметкерлерді қабылдауға деген көзқарас қаншалықты талапшыл - бұл тұрақты команда ма?
- Әрине, біздің өндірісімізде көкөністерді орау және жөнелту тәулік бойы жүзеге асырылатын ең жоғары жүктеме кезеңдері бар. Мұндай сәттерде қоймаларда жұмыс істейтін жұмысшы мамандықтары бойынша адамдар жеткіліксіз. Сондықтан кәсіпорынның тұрақты жұмысын қамтамасыз ету үшін біз басқа облыстардан жұмысшыларды тартамыз. Мәселен, осы қыста бізде Астраханнан 8 адам жұмыс істеді. Бірақ, мен жұмысшылардың жетіспеушілігі коронавирустың дамуының салдары емес, ауылдарда тұратындардың жұмыс іздеуге мәжбүр екендігінің нәтижесі екенін ескертемін. Экономикамыздың дамуымен біз жергілікті халыққа бәсекеге қабілетті жалақымен тұрақты жұмыс ұсына аламыз. Сондықтан бізде тұрақты жұмыс жасайтын ұжым жұмыс істейді. Персоналды жалдау кезінде кез-келген жұмыс беруші қызметкерден көзге көрінетін нәтиже алғысы келеді, сонымен қатар бізде шынымен жұмыс жасайтын адамдар бар, ал жұмысқа себепсіз бармайтындар да бар. Біз, әрине, өз өндірісімізде ондай жұмысшыларды ұстамаймыз. Қазіргі уақытта фермада 26 адам тұрақты жұмыс істейді.
- Коронавирус АӨК қандай сабақ берді деп ойлайсыз?
- Шындығында, мен осы пандемияға байланысты өз жұмысын тоқтататын бірде-бір ферма туралы білмеймін. Бірақ мұнай бағасының төмендеуі, валюта бағамының күрт секіруі, коронавирустың бүкіл аумаққа таралуы төңірегінде туындаған барлық дүрбелең ауылшаруашылық кәсіпорындарына қажетті өнім өндірушілердің сату бағаларын күрт өсіре бастағанына әкелді. Мұны бірінші болып ресейлік компаниялар жасады. Сондықтан мұндай жағдайда жасалуы мүмкін негізгі қорытынды - қажетті өндіріс құралдарын алдын-ала жоспарлау және сатып алу.
- Енді коронавируспен қатар импортталатын өнімнің сапасына алаңдайтын оқырмандардың сұрақтарына тоқталсақ. Көбісі супермаркеттерден дәмсіз әкелінген картопқа шағымданады. Биылғы жылы шаруашылық картоптың қандай сорттарын отырғызады және қайда сатуға болады?
- 2020 жылы біз өз ассортиментімізде үш сортты ұсынамыз: Гала, Ред Скарлетт, Анна ханшайым.
Біздің өнімдерімізді жеткізу географиясы өте кең. Негізгі тұтынушылар - Мәскеу және Мәскеу облысы. Сондай-ақ, үлкен көлемдер басқа аймақтарға жіберілді: Ленинград, Тула, Липецк, Ярославль облыстары және басқалары. Владивостокқа да тауарлар жеткізілді. Көтерме сатып алушылармен қатар, дүкендермен де жұмыс жасаймыз. Мысалы, біздің өнімдер VkusVill, Myasnov және басқалардың дүкендерінде ұсынылған. Сондай-ақ, біз елдің ірі аймақтық желілеріне жеткізуді бастаймыз.
- Сол сериядағы тағы бір сұрақ: «Бір күні сарымсақ өсіру жоспарланған, мен қытайлықтарды ұнатпаймын, бұл ақшаға тұрарлық емес», - деп жазады оқырмандар.
- Мұндай жоспарлар міндетті түрде бар. Мен одан да көп айта аламын, бізде осы өнімді өсіруге арналған жабдық бар. Бірақ біздің аймақта қысқы сарымсақ жақсы өсетіндіктен, биыл біз оны дұрыс дайындап, қыста сарымсақ отырғызамыз. Тиісінше, біз егінді келесі жылы ғана алуды жоспарлап отырмыз.
- Біз егу туралы айтып отырғандықтан. Сіз жылы жылы картопқа фитосанитарлық қауіп төндіреді деп ойлайсыз ба немесе зиянкестердің қысымын төмендету үшін қызықты агротехникалық шешімдер қабылдайсыз ба?
- Әрине, жылы қыста картоп зиянкестерін қыстатуға қолайлы жағдай туды, бірақ мен топырақтағы даралардың саны қалыпты жылдарға қарағанда әлдеқайда көп болады деп дау айтпас едім. Тірі табиғатта кез-келген организмде өзін-өзі сақтау инстинкті бар, және белгілі бір дәрежеде әркім өзінің әдеттегі климатының өзгеруіне бейімделе алады. Зиянкестермен күреске қатысты, өкінішке орай, қазіргі кезде өсімдіктерді қорғаудың химиялық агенттерімен отырғызу кезінде түйнектерді тұздау негізгі тиімді күрес шарасы деп санауға болады.
- Сіздің серіктестіктен жаңа егіннің алғашқы картоптары қашан есепшотқа шығады?
«Біздің аймақта ерте егін жинауға үміттенудің қажеті жоқ. Қар жамылғысының болмауына және техниканың егістікке ерте кіруіне қарамастан, ешкім мамыр айында аяз болу мүмкіндігін болдырмады. Ал егер осы уақытта картоптың қашу уақыты болса, егін бүлінеді. Сондықтан, біз кәдімгідей мамыр айының басында отырғызуды бастаймыз және картопты тамыздың ортасында жинауды жоспарлап отырмыз. Өнімнің негізгі бөлігі сақтауға кетеді. Жөнелту қыркүйектің аяғында - қазан айының басында басталады.
- Әңгімеңізге рахмет, Роман! Сізге және сіздің компанияңызға керемет және жемісті маусым тілейміз!