IA FruitNews.ru басылымы 2018/2019 маусымындағы Ресей көкөніс нарығындағы жағдайға талдау жариялады.
Жергілікті өнім жинау және импорттың бір жеткізілім кезеңіндегі бәсекелестік жағдайын неғұрлым дәл бағалау үшін келесі жылдың 12 шілдесі мен 1 маусымы аралығында 30 айдағы нарықтық көріністі қарастырамыз. Осы шолуда жергілікті өндірісті талдау ауылшаруашылық ұйымдарының, жеке кәсіпкерлердің және шаруа қожалықтарының көрсеткіштеріне негізделген.
Жергілікті өнім өндірісінің жалпы ұлғаюы аясында 2018/2019 маусымда Ресейге жаңа көкөністер импорты. 9% -ға немесе өткен жылмен салыстырғанда шамамен 220 мың тоннаға төмендеді. Негізінен импорттың төмендеуі картоп жеткізілімінің төмендеуіне байланысты болды. Сонымен қатар, Ресейде ашық даладағы көкөністер өндірісі 2% - 96 мың тоннаға төмендеді, ал парниктік көкөністер, керісінше, 14% - 161 мың тоннаға өсті.
Картоп
Ресейде 2018/2019 маусымда картоп өндірісі. 6% немесе 414 мың тоннаға артты. Егін 7,158 миллион тоннаға жетті. Ресейлік картоп өндірушілері 2015 жылғы рекордты еңсере алмады, бірақ өндірістің өсу тенденциясы жалғасуда.
Кесте 3. Ресейде картоп өндірісі 1990 - 2018 * дереккөз: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Импорт, атап өткендей, 45/569 маусымындағы 2017 мың тоннадан 2018% -ға төмендеді. 316/2018 жылдары 2019 мың тоннаға дейін
Египеттен жеткізілім шамамен 3 есеге азайды - 359 мың тоннадан 127 мың тоннаға дейін. Басқа ірі жеткізушілерден - Әзірбайжаннан, Қытайдан, Беларуссиядан, Израильден, Мароккодан және басқалардан жеткізілім төмендеді. Сонымен бірге, Пәкістан Ресей нарығындағы қатысуын екі есеге арттырды - 2 мың тоннадан 18 мың тоннаға дейін.
Қырыққабат
2018 жылы қырыққабат өнімі өткен жылмен салыстырғанда 16% төмендеп, 873 мың тоннаны құрады. Жалпы егін көлемінде шаруа қожалықтарының үлесі артып келеді. Сонымен, 2018 жылы фермерлер жалпы егін көлемінің жартысынан көбін - 445 мың тоннаны өсірді. Росстаттың мәліметтерінде фермалардағы қырыққабат өндірісінің көлемі жақында 2007 жылдан бастап 2016 жылғы Бүкілресейлік ауылшаруашылық санағының қорытындылары бойынша жеке көрсеткіштердің уақыттық қатарын қайта есептеу кезінде түзетілгенін атап өткен жөн. Ұқсас жағдай бірқатар басқа көкөністер үшін де қалыптасты.
Кесте 5. Ресейде қырыққабат өндірісі 1990-2018 жж. (Тонна) * көзі: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Өндірістің төмендеуіне жауап ретінде 2018/2019 маусымда қырыққабат импорты. 90 мың тоннадан 113 мың тоннаға дейін өсті. Ірі жеткізушілер арасында Иран 5-ші орыннан 3-ші сатыға өтіп, алғашқы үштіктен өз орнын алды және қырыққабатты жеткізуді 6 мың тоннадан (2017/2018 жж.) 15 мың тоннаға дейін арттырды. Қытай мен Өзбекстан ресейлік қырыққабат импорты нарығында жетекші орынды сақтап қалды. Беларуссия мен Қазақстан керісінше, олардың экспорт көлемін едәуір қысқартты, бұл реэкспорттың қысқаруы немесе Ресейге дәстүрлі түрде поляк өндірушілерінен нарықтың көлеңкелі аймағына жеткізілетін қырыққабат көлемінің толығымен кетуіне байланысты болуы мүмкін.
Сәбіз
Алдыңғы төрт жылдағы күрт өсуден кейін 2018 жылы сәбіз өндірісі 4% -ға төмендеді, өнім 810 мың тоннаны құрады.
6 кесте. Ресейдегі сәбіз өндірісі 1990 - 2018 жж. (Тонна) * көзі: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
2018/2019 жылы сәбіз импорты шамалы өсу байқалды - және 180 мың тонна деңгейден 187 мың тоннаға дейін өсті. Көшбасшылар - Израиль, Беларусь, Қытай.
Қызылша
2018 жылы қызылша нарығында жергілікті өндірістің өсуі байқалады - 11% - 427 мың тоннаға дейін. Бұл соңғы 20 жылдағы рекордтық көрсеткіштер. Бір жыл бұрын 384 мың тонна, ал 2016 жылы 404 мың тонна жиналған. Бұл 90-шы жылдардың басынан бергі ең жоғары өнімділік деңгейі болды. Іс жүзінде бұл санаттағы өндіріс көлемі 1991 жылғы деңгейден асып түсті.
8-кесте. Ресейдегі қызылша өндірісі 1990-2018 жж. (Тонна) * көзі: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Ресейге қызылша импорты өте аз. 2018/2019 маусымда ол өткен жылдың деңгейінде қалды - 25 мың тонна. Қытай Ресей нарығына барлық қызылша импортының 80% -дан астамын қамтамасыз ететін жетекші жеткізуші болып қала береді. Сонымен бірге Қытайдан жеткізілімдер күрт өсті, ал жеткізу бойынша басқа жетекші елдерден - Молдова, Израиль, Беларуссия, Түркиядан олар айтарлықтай төмендеді.
Пияз
Пияз дақылдары 11% -ға төмендеп, 2018 жылы 1,034 млн тоннаны құрады. Сонымен бірге, егіннің басым бөлігі - 661 мың тоннасын фермерлер өсірді.
Ресейде 10-1990 жылдары пияз өндірісі (тонна) * дереккөз: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Егіннің азаюына жауап ретінде 2018/2019 жылдары Ресейге пияз импорты өткен жылмен салыстырғанда 18% -ға артып, 200 мың тоннадан асты. Египет Ресейге пияз экспорттаушылары арасында бірінші орынды иеленіп, жеткізілім көлемін 60% арттырды. Одан кейінгі орындарда Қытай, Қазақстан, Әзірбайжан, Нидерланды және басқа елдер тұр.
Қорғалған жер өсімдіктері
Росстаттың мәліметтері бойынша, жылыжай көкөністерінің өнімі 2018 жылы 1,135 млн тоннаны құрады. Өткен жылмен салыстырғанда 974 мың тонна өнім жиналған кезде өсім 17% құрады. Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметтері бойынша, жылыжай өнімдерінің 60% -ы қиярға, 38,5% -ы қызанаққа, 1,5% -ы жасыл дақылдар мен басқа көкөністерге (баклажан, болгар бұрышы және т.б.) келеді. бұл санаттағы өнім 2011 жылдан бері тұрақты тенденция болып табылады, бірақ болашақта бұл үрдіс жылыжай кешендерін салуға субсидиялау бағдарламаларының қысқаруына және жылыжай кешендерін арзан электр энергиясына қосу мүмкіндігінің жойылуына байланысты өзгеруі мүмкін. Сонымен қатар, қияр өндірушілер арасындағы бәсекелестіктің шиеленісуінен кейін, соңғы екі жылда жылыжай өнімдері өндірісінің өсуі негізінен қызанақ пен басқа дақылдарға байланысты. Қияр, қызанақ және шөптерді өсірудің дәстүрлі жобаларынан басқа, жылыжай кешендері баклажан, бұрыш және тіпті жидектер өсіру бойынша тәжірибе жасайды.
Кесте 12. Ресейдегі жылыжай көкөністерінің өндірісі 1990-2018 жж. (Тонна) * көзі: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Ашық жерге қызанақ
2018 жылы ашық жерге қызанақ жинау төрт жылдық өсу тенденциясын сақтай отырып 893 мың тоннаға жетті (11 жылғы егінге + 2017%). Маусымдық қызанақ өндірісінің өсуіндегі ең күрт секіріс 2017 жылы орын алды, сол кезде өсіруден бастап томат пастасын өндіруге дейінгі бірнеше ірі циклді кәсіпорындар іске қосылды және елдегі өнімнің осы түрінің шығымы бір жарым есе өсті.
14 кесте. Ресейде ашық жерге қызанақ өндірісі 1990 - 2018 (тонна) * көзі: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Ашық далалық қияр
2018 жылы 124 мың тонна ашық дәнді дақыл жиналды, оның 73 мың тоннасын диқандар өсірді. 2017 жылдан бастап өсім 9% құрады, бірақ 2014 мың тонна жиналған 165 жылғы рекордтық деңгейден асып кету мүмкін болмады.
Ресейдегі ашық қияр өндірісі 15 - 1990 (тонна) * дереккөз: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Қызанақ пен қияр импорты
Жылыжай, маусымдық қызанақ пен қияр өндірісінің өсуін ескере отырып, осы көкөністердің импорты төмендейді. 2018/2019 маусымында. қызанақты Ресейге импорттау көлемі 6% -ға 541 мың тоннаға дейін төмендеді. Қытайдан жеткізілімдердің айтарлықтай төмендеуі - 100 мың тоннадан 67 мың тоннаға дейін, Марокко - 98 мың тоннадан 63,5 мың тоннаға және Беларуссия (яғни еуропалық жеткізушілерден) - 63,3 мың тоннадан. 49,8 мың тонна. Бұл елдер сәйкесінше Ресей нарығына қызанақ импорттаушыларының рейтингінде үшінші, төртінші және бесінші орындарды алады. Рейтингтің көшбасшылары - Әзірбайжан қызанақтарын жеткізушілер - жеткізілім көлемін іс жүзінде 2017/2018 деңгейінде ұстап тұрды. Түркиядан жеткізілімге қойылған шектеулердің жойылуы осы елдің экспорттаушысына Ресейге экспортты үш еседен астам арттыруға мүмкіндік берді, нәтижесінде түрік экспорттаушылары екінші орынды иеленді.
Қияр импорты 18% -ға 137 мың тоннадан 116 мың тоннаға азайды. Жеткізуді барлық ірі жеткізушілер қысқартты, олардың ішінде Иран, Қытай, Беларусь, Әзірбайжан және Түркия сияқты көшбасшылар бар. Сонымен бірге, Қазақстан, Өзбекстан және Армения негізгі жеткізушілер тізімінде алтыншы, жетінші және сегізінші қатарларды иемденіп, Ресей нарығында өз үлестерін арттырды.
Басқа көкөністер (қоңыраулар, баклажан, салаттар, көк)
Федералды мемлекеттік статистика қызметінің мәліметінше, 2018 жылы басқа көкөністердің жалпы түсімі өткен жылмен салыстырғанда 19% құрады. Егіс көлемі 567 мың тоннаға жетті, оның 305 мың тоннасы шаруа қожалықтарының үлесінде. Бұл санат белсенді дамып келеді, көптеген жаңа жобалар пайда болды. Сонымен қатар, бұрыш пен баклажан үшін жылыжайда көшет өсіру қажеттілігі тежеуші фактор болып табылады, өйткені ол үлкен инвестицияларды қажет етеді, бұл көбінесе шағын фермалар үшін қол жетімді емес.
Кесте 17. Ресейдегі басқа көкөністердің өндірісі 1990 - 2018 (тонна) * дереккөз: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
Нәтижесінде импортталатын өнімдердің үлкен үлесі осы санатта қалады. Мысалы, тәтті бұрыш импорты 2018/2019. 152 мың тоннаға азайып, 8 мың тоннаны құрады.
Жаңа логистикалық маршруттардың құрылуымен және нарықтың тұрақтануымен екінші жыл қатарынан және 2018/2019 маусымда жасыл салаттар жеткізілімі артып келеді. өнімнің осы түрінің импорты 41 мың тоннаны құрады. Иран бір жыл бұрын Беларуссияны екінші сатыға шығарып, жеткізушілер арасында көшбасшы болып қала береді, ол арқылы 2014 жылдан бастап Испания, Италия және басқа да Еуропа елдерінде өсірілген өнімдер Ресей нарығына шықты. Одан кейін Египет, Қытай, Өзбекстан, Тунис және Марокко.
2018 жылы асқабақ пен асқабақтың егіні көп бағытты динамиканы көрсетті. Цуккини өнімі 15 пайызға артып, 105 мың тоннаға жетті, бірақ ресейлік фермалар мен фермерлер 2015 мың тонна осындай көкөністі жинаған 178 жылғы рекордтық деңгейден әлі алыс. Дәл сол 198 жылы рекордтық 2015 мың тоннаға жеткен асқабақ өндірісі тұрақты түрде төмендеді. 2018 жылы Ресейде асқабақтың өнімі 11% -ға төмендеп, 106 мың тоннаға жетті.
Ресейдегі цуккини өндірісі 21 - 1990 * дереккөз: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)
22-кесте. Ресейдегі асқабақ өндірісі 1990 - 2018 * дереккөз: Федералды мемлекеттік статистика қызметі (2018)