Картопқа қандай аурулар көбірек қауіп төндіреді және олардан зиянды азайтуға не көмектеседі? Осы және басқа сұрақтарға Бүкілресейлік өсімдіктерді қорғау ғылыми-зерттеу институтының өсімдіктер ауруларына қарсы иммунитет зертханасының аға ғылыми қызметкері Александр ХЮТТИ жауап береді.
Бізде картоптың қандай аурулары жиі кездеседі?
- Картоптың жиырмадан астам ауруы белгілі және олардың барлығы әртүрлі елдерде және өсіру аймақтарында бар. Әлемде ең қауіпті аурулардың «шыңында» бірінші орынды Альтернариа алады, екіншісі - қарапайым қотыр (бактериялық ауру), ал үшіншісі - Y-вирус.
Alternaria басқа саңырауқұлақ ауруларымен салыстырғанда қалай «ерекшеленеді»?
- Бұл шынымен картоп өсіру дерті. Ол бүкіл Ресейде және басқа елдерде таратылады. Мысалы, Германия мен Америкада бұл ең зиянды ауру, тек оған қарсы маусымда кем дегенде 13 фунгицидтік емдеу жасалады. Альтернариа альтернаттардың бірнеше түрінен туындаған, оларды диагностикалау қиын және олармен күресу де қиын.
Кеш бөртпе қазір қай орынды алады?
- Бұл әлемнің барлық елдерінде кең таралған, ал соңғы жылдары фитофтораның қоздырғышы агрессивті, вирулентті, пластикалық, әр түрлі фунгицидтерге төзімді болды. Ал егер бұрын картопқа 8-ден 23-ке дейінгі температура әсер еткен болсаоC, енді бұл диапазон 3-27 дейін кеңейдіоC. Кеш аурудан арылыңыз
біз біржолата жасай алмаймыз: кеш бөртпе қалың қабықпен жабылған жыныстық спораларды (ооспораларды) құрайды, олар далада болғаннан кейін 35 жылға дейін өміршең болып қалады және онымен ештеңе істеу мүмкін емес.
Біздің елімізде инфекцияның негізгі көзі тұқым түйнектері болып табылады.
Қазіргі заманғы фунгицидтік дезинфекциялау құралдары инфекцияны жоюға көмектеспейді ме?
- Бақытымызға орай, олар көмектеседі. Алайда картоп өсімдік кезеңінде жұқтырылуы мүмкін. Фитофтора споралары үнемі қоныс аударады, жапырақтарға, сабақтарға, топыраққа түседі, топырақ ылғалдылығымен оңай қозғалады және жаңбыр өткен бойда сумен бірге олар жаңа дақылдың түйнектерінің бетінде пайда болып, оларды жұқтырады. Сондықтан өсімдік жамылғысына профилактикалық емдеу қажет.
Айтпақшы, біздің елдегі жағдайдың өзіндік ерекшеліктері бар. Мысалы, американдық фермерлер кеш аурудың белгілерін бірнеше жылдан бері байқамайды (ескертуді олар толық көлемде жүзеге асырады) және біздің өндірушілер қаншалықты мінсіз күрделі қорғаныс жүйелерін қолданғанымен, бәрібір соған тап болады. Бұл Құрама Штаттарда өте дәл болжам жүйесі бар және төзімді сорттарға сүйенетіні ғана емес. Ресейде картоп жеке секторда жеткілікті қорғаныссыз кеңінен өсіріледі. Өсімдіктер ауруға шалдығады, ал олардан шыққан спораларды жел жүздеген шақырымға тасымалдауы мүмкін. Жақсы оқшаулауға тек тауларда, 2 мың метрден астам биіктікте қол жеткізуге болады.
Мүмкін төзімді сорттарды өсіретін шығарсыз?
- Сорттарды дұрыс таңдау өте маңызды. Бірақ әзірге картоптың кеш фитофтораға төзімді екі түрі ғана бар. Бұл ескі венгр Сарпо Мира, бұл құбылыс 40 жыл бойы тұрақты болды. Алуэ (Нидерланды) салыстырмалы түрде жаңа, бірақ көпшілікке таныс. Олардан басқа, төзімді және орташа төзімді сорттары бар.
Алайда, төзімді картопты қолдану да қорғаныс шараларын жоққа шығармайды, өйткені бір өсімдіктің әртүрлі бөліктері қоздырғышқа осалдығымен ерекшеленеді.
Жақын уақытқа дейін антракноз қауіпті картоп ауруы болып саналмады, бірақ соңғы жылдары жағдай күрт өзгерді. Не болды?
— Ауру бүкіл Ресей Федерациясына тез тарады. Мұның көптеген себептері бар. Қазір негізінен шетелдік сорттар өсіріледі, ал картоп тұқымына арналған қолданыстағы ГОСТ-да антракноз жоқ болғандықтан, импорт кезінде осы инфекцияның қоздырғышының популяциясының бар-жоғы тексерілмеген. Төзімді сорттар жоқ және сенімді күресу шаралары жоқ. Антракноздың қоздырғышы өмірінің көп бөлігін жасырын күйде өткізетіндіктен және диагноз қойылмағандықтан бәрі қиындайды.
Вегетациялық кезеңде фитодиагностика көмектесе ала ма?
— Бізде мемлекеттік және жеке зертханалар көп, бірақ олардың барлығы заман талабына сай емес. Бұл ретте картоп ауруларының барлығы жер үсті вегетативті массасына немесе түйнектеріне әсер ететініне қарамастан, дамуының бастапқы кезеңінде анықталмайтын белгілер беретіндігімен диагностика қиындайды. Кішкентай қара дақ пайда болды делік, бірақ бұл не - кеш күйік, антракноз, альтернариоз, қышыма түрлерінің кешені, фузариоз, фомоз немесе жұқпалы емес сипаттағы зақымдану? Бұл сұраққа жауап беру өте қиын. Картоп ауруларының белгілері бойынша шартты түрде топтастырылуы кездейсоқ емес: жұмсақ, ылғалды және құрғақ шірік, сондай-ақ жапырақтың зақымдануы. Мұның бәрін жоспарға сәйкес профилактикалық емдеумен қамту оңайырақ. Және тағы да қайталаймын, отырғызу үшін сізге сау тұқымдық картопты пайдалану керек және фунгицидтік қорғаныс құралдарын қолдануды ұмытпаңыз.
Тұқымның сапасын қалай бағалауға болады?
- Өкінішке орай, Ресей тұқымдық картопқа сертификаттау жүйесі қазір ерікті болып саналатын жалғыз дамыған мемлекет. Сонымен қатар, сатушы мен сатып алушы ГОСТ-ты ұстанбай, ауруға төзімділіктің әртүрлі шектерін өздері қоя алады, бұл өз кезегінде мінсіздіктен де алыс.
Осыны ескере отырып, отырғызу материалын сатып алғанда, шаруа қожалықтары қырағылықты және кем дегенде стереоскопиялық микроскоппен қаруланған (бинокль) білікті агрономның қатысуын қажет етеді. Егер сіз түйнекті жуып, оның бетіне 10 есе үлкейтіп қарасаңыз, проблемалы материал сатып алудан қорғануға болады. Бұл жағдайда түйнек сынамаларын өндірушінің өзі жіберетіндермен шектемей, дербес алу керек.
Бірақ ең сенімді, әрине, барлық қауіпті анықтау үшін жақсы зертханада картоптың тұқымына талдау жасау. Тұқым өсіретін шаруашылықтар үшін карантиндік объектілерге, нематодаларға, бактерияларға, вирустық ауруларға және негізгі саңырауқұлақ инфекцияларына талдау қажет: қотыр түрлерінің кешені, шірік, альтернатива, антракноз және фитофтораның түрлері. Бұл сізге қорғаныс шараларын жоспарлауға, белсенді ингредиенттерді дұрыс таңдауға мүмкіндік береді.
Азық-түлік отырғызуға қойылатын талаптар онша қатал емес, сонымен қатар әрдайым емес: мысалы, чиптерге арналған шикізатты көптеген инфекцияларсыз тұқымнан ғана өсіруге болады. Ризоктонияның ойық жаралы түрінің күшті зақымдануы картопты өңдеудің бұл түріне жарамсыз еткен жағдайлар болған.
Біз сапалы және маринадталған картоп отырғыздық, қорғауды жоспарладық. Аурудан болатын зиянды тағы қалай азайтуға болады?
- Өсімдіктерді жақсы жағдаймен қамтамасыз етіңіз, ауылшаруашылық тәжірибесін сақтаңыз, өйткені кез келген бұзушылық оларды әлсіретеді, зиянды организмдердің жемтігін жеңілдетеді. Әрине, химиялық шаралар өте маңызды, бірақ олардың үлесі барлық технологиялық операциялардың тек 10% құрайды. Сондай-ақ ауыспалы егістерді сақтау, дұрыс өсіру, суару (шамадан тыс ылғалданбау және кептірмеу) қажет. Минералды тамақтанудың дұрыс режимі маңызды. Мысалы, азот неғұрлым көп болса, екпелер антракнозадан соғұрлым көп зардап шегеді және магний мөлшерінің жоғарылауы Альтернария ауруымен байланысты, яғни фракциялық ұрықтандыру бойынша ұсыныстарды елемеуге болмайды. Тіпті ең пайдалы картопты да дұрыс алып тастау керек, себебі инфекция түйнектердегі жарақаттарға еніп, біз сақтаудағы фузариоз, фомоз және басқа да мәселелермен айналысамыз.
«Августа өрісі» газетінің материалы (No6,2020)
Дмитрий БЕЛОВ, тамыз компаниясының өнімді дамыту бөлімінің бастығы:
«ТАМЫЗ» ҰСЫНЫСТАРЫ
Өсімдіктің басында фитофторамен ауыру қаупі жоғары болған жағдайда контактілі немесе контактты-жүйелік фунгицидпен емдеу қажет - Кумир, Метаксил, Ордан. Жұмыс сұйықтығының шығыны 300 л / га. Басқа жағдайларда, алғашқы мәжбүрлеп емдеу шыңдарды қатаң жүйелік немесе контактілі-жүйелі препаратпен, мысалы, Метаксилмен жаппас бұрын жүзеге асырылады. Жұмыс сұйықтығының шығыны 300-ден 400 л / га дейін.
Қолайлы жағдайда (болжам бойынша, ойпаттағы өсімдіктерде және сезімтал сорттарда инфекция белгілері жоқ) сіз цимоксанил - Ордан MC немесе Ордан негізіндегі трансламинарлы-байланыс әрекетінің аралас препараттарына ауыса аласыз. Инфекцияның күшті дамуы жағдайында басқа белсенді ингредиент (a.i.) бар жүйелі фунгицидтермен емдеуді жалғастыру керек. Жұмыс сұйықтығының шығыны 400-ден 500 л/га дейін.
Келесі емде альтернаттарға қарсы жүйелік дифеноконазол бар Тирада препаратын қолданыңыз және фитофторияның алдын алу үшін жанасу әрекетін жасаңыз. Осы сәттен бастап маусымның соңына дейінгі жұмыс сұйықтығының шығыны 500 л / га құрайды.
Болашақта фитофтора спораларының өнуін болдырмау, ассимиляцияның кеңеюін жоғарылату, салмақ жинау және түйнектің коммерциялық қасиеттерін жоғарылату үшін жанаспалы әрекеттің препараттарын қолданыңыз (Талант, Күмір, Ордан).
Түйнектерді қазудан 21 күн бұрын, оларды жинау кезінде инфекциядан қорғау үшін фунгицидті келесі заттардың біреуімен қолдану орынды: флуазинам, диметоморф, мандипропамид.
Картопты қазудан шамамен екі апта бұрын инфекцияның енуі үшін сізге «қақпаны жабу» керек - шыңдарды Dry Hove құрғатқышымен құрғатыңыз.
Барлық емдеу процедураларын таңертең және жұмыс ерітіндісіне полифемді адъювант қосу арқылы жүргізу керек.
Байланыс ақпараты
Александр Валериевич ХЮТТИ
Моб тел .: (911) 789-53-79
БЕЛОВ Дмитрий Александрович
Моб тел .: (903) 109-77-69
