Картоп өсірудің қандай мүмкіндіктері бар және қымбат импорттық сорттар мен будандарды қалай ауыстыруға болады? Бұл Оңтүстік Орал бау-бақша және картоп ғылыми-зерттеу институтында (ЮНИИСК) өткізілген ғылыми-өндірістік семинардың негізгі тақырыбына айналды. Ғалымдар картоптың жаңа сорттары мен өсімдіктерді аурулар мен зиянкестерден қорғаудың технологияларын ұсынды.
Ағынға жаңа
Институт басшысы Николай Глаз UUNIISK селекционерлері әзірлеген картоптың қазіргі кездегі сұрыптық сынақтары ұсынылды.
«Біз үшін селекцияның негізгі бағыттарының бірі - өнеркәсіптік өңдеуге жарамды сорттарды құру», - деді ол. - Мәселен, жаңа «Захар» сорттары әр түрлі сынақтарда жақсы нәтиже көрсетті. Ол аймақтандырылады деген нақты үміт бар. Ал «каштан» сорттары 2018 жылы мемлекеттік тестке тапсырылды. Оның артықшылықтарының бірі - жоғары өнімділік, өйткені ол қарқынды түрдегі алуан.
Ғалымдардың айтуынша, биыл мемлекеттік инспекцияда сынақтан өткізуге «альбатросс» жаңа сорт дайындалуда. Оның басты артықшылығы - қатерлі ісік, нематод және басқа да өсімдік ауруларына қарсы тұру. Сонымен қатар, оның гектарына 50 тонна рекордтық өнімі бар, крахмалдылығы жоғары - 18%, керемет дәмі мен сақталуы.
Николай Глаз: «Қазіргі таңдаудың негізгі табылыстарының бірі - түрлі-түсті қабықтары мен боялған түйнектері бар сорттарды құру». - Біздің селекционерлер сондай картоптың әр түрін өсірді, біз оны жақын арада сынақтан өткізуді жоспарлап отырмыз.
Соңғы жылдары UNIISK-ке «бокс корпусы», «білезік», «кавалер» және «итзиль» сорттары енгізілді. Әр түрлі сынақтардың алғашқы нәтижелері олардың ауруларға жоғары төзімділігі мен жақсы сақталуын көрсетті.
Картоп отырғызудың жоғары тұқымдық сапасы жапырақтың бөлігінен микроклоналды таралу технологиясын қолдана отырып, меристемді жақсартумен қамтамасыз етіледі, бұл микробтар мен өсімдік ауруларынан арылуға мүмкіндік береді.
«Шетелдіктер» ауыстыру
Алайда, жалпы алғанда, сортты жаңарту аймақтағы картоп өсірушілер үшін күрделі мәселе болып табылады. Бүгінгі таңда Челябі облысында картоптың 25 сорттары өсіріледі, олардың тек бесеуі біздің климаттық аймағымыз үшін аудандастырылған. Негізінен, бұл Невский әртүрлілігі, соңғы жылдары оны голландиялық және неміс қызыл Скарлетт, Романо және Розар қатты сығып алды. YUNIISK-те өсірілетін отандық сорттар екпелердің аз бөлігін алып жатыр: мысалы, «Тарас» - 22 га, «Спиридон» - барлығы 5 га.
Фермерлердің пікірінше, отандық сұрыптағы картоп тұқымын өндіруді ұлғайту қажет, өйткені шетелдік будандар тез бүлінеді және тұқымдық материалды қайтадан шетелден сатып алуға тура келеді. Бастау басталды: ғалымдар шетелдік сорттардан еш кем түспейтін жаңа сорттардың барлық түрлерін ойлап тапты.
Челябі облысында картоп өндірісі негізінен қала маңындағы Аргаяш, Сосновский және Красноармей аудандарында шоғырланған. Хабарланғандай Облыс Ауыл шаруашылығы министрлігі Өсімдік шаруашылығы және шағын бизнес бөлімінің бастығы Юрий ЗасыпкинБолжам бойынша, биыл шамамен 120 мың тонна картоп өсіріледі. Бұл көрші облыстардан әкелінетін өнімдерді ескере отырып, әлеуметтік сала мен аймақтың тұрғындарын қамтамасыз етуге жеткілікті. Өткен жылы тек картоп өсіретін ұйымдар мен шаруашылықтар 146 мың тонна картоп өсіріп, жинады.
- Соңғы 20 жыл ішінде бұл облыс үшін рекордтық өнім болды, - деді актер Облыс Ауыл шаруашылығы министрінің бірінші орынбасары Александр Завалищин. - Осы көлемнің 40 мың тоннасы картопты облыс аумағынан тысқары жерлерге сату үшін экспортталады. Өндірістің ұлғаюымен біздің фермерлер түйнектерді сату мәселесіне тап болады. Бұл дегеніміз, сатып алушылар, бөлшек сауда желілері бір нәрсеге риза емес. Нарықтағы жағдайды талдап, ғалымдардан нарықта сұранысқа ие жаңа сорттарды жасау туралы өтініш жасау қажет.
Ақпарат көзі: https://up74.ru/