Алексей Красильников, Картоп одағының атқарушы директоры
КҮНТІЗБЕЛІК ЖЫЛ АЯҚТАДЫ, ОСЫ САЛА ОСЫ ШЕКАРАҒА КЕЛГЕН САЛА НӘТИЖЕЛЕРІН ТАЛҚЫЛАУҒА, ОНЫҢ ЖАҚСЫРЫЛҒАН БОЛАШАҒЫН ОЙЛАУҒА СЕБЕП.
Ресей Ауыл шаруашылығы министрлігінің жедел ақпаратына сәйкес, 17 жылғы 2021 қарашадағы жағдай бойынша елдің ұйымдасқан секторында картоп жинау 6,6 миллион тоннаны (6,8 жылы 2020 миллион тонна) құрады. Тазалаудың соңғы нәтижелері әлі шығарылған жоқ, бірақ деректерде жаһандық өзгерістер болмайды.
Нәтиже жоспарланғаннан төмен болып шықты (департамент мамандары елге кем дегенде 7,15 миллион тонна картоп түседі деп күткен), тапшылықтың негізгі себебі ауа райының қолайсыздығы, 16 облыста төтенше жағдай режимі енгізілгенін еске сала кетейік. Биылғы жылы Ресей егіннің көлеміне, картоптың сапасына, сондай-ақ өнімнің өзіндік құнына және жекелеген аумақтарды көкөніс пен картоппен қамтамасыз ету деңгейіне әсер етпей қоймады.
БАҒАЛАР
Биылғы маусымда картоп бағасы негізгі егін жинау кезеңінде де өсу тенденциясын сақтап қалды, бірақ қараша айының басында көтерілу қозғалысы тоқтап қалды, қазір біз тіпті аздап (2-3 рубль/кг-ға) төмендегенін байқаймыз. орташа деңгейі аймаққа байланысты 27- 30 RUB / кг диапазонында. Бұл факт ұзақ сақтауға жарамсыз немесе сақтау қоймаларымен қамтамасыз етілмеген лоттардың іске қосылуымен түсіндіріледі.
Болашақ перспективалар туралы айту қиын, бірақ біз қазіргі уақытта Ресей үкіметі картопқа импорттық баж салығын жоймағанын және импорттық өнімнің көлемі әлі де онша үлкен емес екенін атап өтеміз, сондықтан жалпы жағдайды қолайлы деп атауға болады. отандық ауыл шаруашылығы тауар өндірушілері.
«Борщ жиынтығының» басқа компоненттеріне бірнеше сөз арнайық. Ақ қырыққабаттың бағасы төрт апта бойы жоғары деңгейде қалды: Мәскеу облысында өнімдер орташа есеппен 25 рубль / кг сатылады. Егер басқа аймақтар туралы айтатын болсақ, қырыққабаттың ең төменгі құны 20-22 рубль / кг, максимум 28-30 рубль / кг құрайды.
Сәбіз бағасының өсуі жалғасуда, бұл нарықта оған деген сұраныстың артуымен түсіндіріледі. Ал асхана қызылшасының бағасы өсуде. Бірақ пияз үшін баға позициялары өткен жылдың деңгейіне оралды (12-14 рубль / кг).
МАҢЫЗ
Қазіргі ресейлік картоп өсіру тарихында бірінші рет жаппай жинау қызған шағында (қыркүйек-қазан) біздің дүкендердің сөрелерінде Ираннан келген картоп пайда болды. Оның үстіне, біз елдің оңтүстік аймақтарындағы шағын лоттар туралы айтып отырған жоқпыз, ирандық картопты Мәскеудегі супермаркеттерде сатып алуға болады, және бұл өнімдер отандық өнімдермен баға мен сапа жағынан айтарлықтай бәсекеге қабілетті.
Ресейге азық-түлік картоптары да Беларусьтен әкелінеді, бірақ жеткізілім көлемі әдеттегіден айтарлықтай төмен.
Сондай-ақ, украиндық картоптың біздің нарыққа кіргені (БАҚ-та Беларусь арқылы өнімді жеткізудің өте ықтимал бағыттары туралы нұсқалар болды), бірақ аз мөлшерде: ел ағымдағы маусымда егіннің шамадан тыс көптігінен зардап шекпейді. .
Және әдеттегідей картоп саласын Мысырдан картоп әкелу мәселесі алаңдатады. Ресей екені белгілі
ұзақ уақыт бойы ол мысырлық картоптың негізгі сатып алушысы болды: жалпы өнімінің жартысы (шамамен 750 мың тонна) біздің дүкендерге түсті. Бірақ осы араб республикасының ауыл шаруашылығы өндірушілері еуропалық нарықтың пайдасына таңдау жасаған кезеңдер болды. Атап айтқанда, қазір Германияда картоп бағасы өткен жылмен салыстырғанда 30 пайызға қымбат.
Жағдайдың осы маусымда қалай болатынын болжауға болады.
SEEDS
Биылғы жылы картоп жинау көлемінің қысқаруы туралы айта отырып, біз тек дастархан өнімдерін ғана емес, тұқымдарды да айтамыз. Ресей нарығында картоп тұқымының тапшылығы екінші маусым қатарынан тіркеліп отырғанын атап өткен жөн. Бір жағынан, бұл сұраныстың артқанын көрсетеді: нарыққа қатысушылардың көпшілігі табыстың 50% -дан астамы отырғызу материалының деңгейіне байланысты екенін түсінді. Бірақ
бұл жалғыз оң
бұл жағдайдың аспектісі.
Өткен жылы тұқым тапшылығы жағдайында олардың бағасы көтеріліп, көптеген шаруашылықтар репродукцияларды жаңартуды жақсы сәтке қалдырды. Биылғы маусымда тұқым одан да аз жиналып, одан да қымбаттап кетті.
Биылғы жылы Еуропада да картоп тұқымының егістігі байқалмайды. Сонымен қатар, орыс тілінен еуропалық тұқымға өтінімдер саны
қол, операторлардың айтуынша, екі-үш есе өсті. Бұл өсім екі факторға байланысты: Біріншіден, сатып алушылар осыдан қорқады
тапсырыстың бүкіл көлемін алмайды; екіншіден, картоп пен чипсы сорттарына қажеттілік артты (картоп бойынша
Одақ, біздің елімізде бірден бірнеше ірі өңдеуші кәсіпорындар ашуға дайындалуда).
Айтпақшы, соңғы факт қалыптасып келе жатқан тенденцияны растайды: қысқа мерзімді перспективада ресейлік компаниялардың ауыспалы егістерінің құрылымындағы картоптың үлесі айтарлықтай қысқартылуы мүмкін, өйткені өндірушілердің айтарлықтай бөлігі өңдеушілермен жұмыс істеуді таңдайды. қысқа және орта мерзімді келісімшарттар. Ресми түрде биылғы жылдың нәтижелері бұл тұжырымға қайшы келеді, бірақ олар әлі де ерекше деп жіктелуі керек, бұл он жылда бір рет болады.
Өңдеу кәсіпорындарының табысты жұмыс істеуі нарықта картопты артық өндіру қаупін азайтуға мүмкіндік беретіндіктен, саланың өңдеу секторын дамыту бағытын тек Картоп одағы ғана қолдай алады.
СУБСИДИЯЛАР
2021 жылғы маусымда Қиыр Шығыс өңірлерін жеміс-жидек пен көкөніспен қамтамасыз ету мәселесі тағы да өзекті болып отыр. Қазіргі уақытта Картоп одағының мамандары Ресей Федерациясының Ауыл шаруашылығы министрлігінің тапсырмасы бойынша осы өңірді көкөніс пен картоппен қамтамасыз етуді ынталандыру бойынша ұсыныстар әзірлеуде.
Еске салайық, қолданыстағы ережелерге сәйкес, тек
Орал ауыл шаруашылығы тауар өндірушілері
және Сібір федералды округтері. Бірақ кіріс томдар үшін
облыс жеткіліксіз. Байланысты
Осылайша, әлеуетті жеткізушілердің ауқымын ұлғайту үшін біз субсидия алушылардың географиясын бүкіл Ресейдің ауқымына дейін кеңейту қажет деп санаймыз.
Сондай-ақ, жаңа маусым қарсаңында ауыл шаруашылығын өндірушілердің назарын 2017-2025 жылдарға арналған Ауыл шаруашылығын дамытудың федералды ғылыми-техникалық бағдарламасын жүзеге асыру аясында жасалған ресейлік картоп сорттарына аударғымыз келеді. Бүгінгі күні олардың 20-дан астамы бар және біздің ойымызша, бұл тізімде нарық көшбасшыларымен бәсекелесе алатын өте перспективалы нұсқалар бар.
Ресей үкіметі FNTP бойынша алынған сорттарды кеңінен насихаттауға мүдделі және осы мақсатта тиісті тұқымдарды сатып алуға субсидия (тікелей шығындардың 70% мөлшерінде өтемақы) енгізеді.
Ауыл шаруашылығы министрлігі департаменттің облыстық басқармаларына ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілерді қолдаудың жаңа түрі туралы түсіндірме хат жолдады, онда шығындардың өтемақысын алуға қажетті құжаттардың тізімі де (соның ішінде маусымда пайдаланылған тұқымдар үшін) бар. 2020 егінін отырғызу үшін).
МАУСЫМ 2022
Дүкен сөрелеріндегі картоптың құнына тоқталған көптеген сарапшылар келесі жылы ауылшаруашылық тауар өндірушілерінің бұл дақылға деген қызығушылығы артып, егіс алқабы айтарлықтай артады деген қорытындыға келді. Бірақ бұл оқиғалардың дамуының ықтимал сценарийлерінің бірі ғана, ең ықтималы емес.
Бірнеше жылдан бері картопты өнеркәсіптік өсірумен айналысып келе жатқан әрбір адам 2010 жылдың ыстықынан кейін 2011-2012 жылдары елімізде бұл дақылдың алқабы 400 мың гектарға дейін өскенін және нарыққа қатысушылардың бірде-біреуін жақсы еске алады. .
Бұл сәтсіздік көпшілікті «кездейсоқ» жұмыс істеуге дағдыландырды.
Өткен жылы бізде де картоп алқабын ұлғайтуға алғышарттар болды, бірақ іс жүзінде кейбір шағын кәсіпорындар егінмен жұмыс істеуді мүлде тоқтатты, ал орта және ірі кәсіпорындар не сол көлемді сақтап қалды, не аздап көбейтті.
Жаңа маусымда өндірістің өсуін ынталандыратын барлық факторларға әкімшілік факторлар қосылады: мемлекет «борщ жиынтығының» картоп пен көкөністі қымбат өнім санатынан шығаруға өте мүдделі. Қазірдің өзінде агроөнеркәсіптік кешеннің өңірлік органдары жұмыс істеп жатыр
осы бағыт.
Сонымен қатар, барлық ауылшаруашылық ұйымдарының жай ғана егіс алқабын ұлғайтуға мүмкіндігі жоқ екені анық: көпшілігі ауыспалы егіс жүйесін құрды, белгілі бір жұмыс көлеміне қажетті құрал-жабдықтарды сатып алды, сату схемаларын әзірледі. Кез келгеннің кеңеюі
бағыттары көп күш пен инвестицияны қажет етеді. Әрине, биылғы маусым тиімді болды, бірақ келесісі үшін шығын материалдарының бағасы орнында қалмады (мысалы, минералды тыңайтқыштарды алайық: кейбір тауарлар үш есе қымбаттады!).
Егін егу жоспарына қатысты пікір білдірген диқандар бұл қадамды экономикаға өте тиімді деп есептесе ғана алқапты ұлғайтуға барамыз деп ашық айтады. Ал бұл «егер» аудандардың шынымен де көп өсетініне күмән келтіреді.