ОБЛЫСТА ЖАУЫН-ЖАУЫННЫҢ ТАПШЫЛЫҒЫ НЕГІЗГЕ АЙНАЛСА, ШАРУАШЫЛЫҚТА СУАРУДЫ ЕНГІЗУ ӘЛІ (НЕМЕСЕ) МҮМКІН БОЛМАЙ ЖАТСА, КАРТОПТАН ҚАЛАЙ ЖҮРГІЗУГЕ БОЛАДЫ?
МАМАНДАР НАЗАР БЕРУГЕ ҰСЫНАДЫ ҚҰРАҚҚАҒА ТӨЗІМДІ СҰРТТАР.
ҚҰРАҚҚА ТӨЗІМДІЛІК БА, НЕМЕСЕ Ыстыққа ТӨЗІМДІ?
Алдымен терминологиямен айналысайық. атап өткендей Евгений Симаков, Ауыл шаруашылығы ғылымдарының докторы, профессор, А.Г. Лорх, «құрғақшылыққа төзімді сорттар» және «ыстыққа төзімді (ыстыққа төзімді) сорттар» ұғымдарын ажырата білу керек. Бірінші категорияға топырақтың да, ауаның да құрғақшылығына төтеп бере алатындар жатады. "Біз ылғалдың толық жетіспеушілігіне біраз уақыт шыдайтын сорттар туралы айтып отырмыз (бірақ бүкіл маусым емес!) – деп түсіндіреді ғалым, – және ыстыққа төзімді сорттар жоғары температурада өнімді болып қалады, бірақ суару жағдайында«. Ыстыққа төзімді сорттар нарықта кеңінен ұсынылған. "Коломба, Аризона, Импала, Ривьера өзін жақсы сезінеді, мысалы, Астрахань облысында суару, – дейді Евгений Симаков, – Favorit және Grand отандық ыстыққа төзімді сорттардың мысалы бола алады.»
Құрғақшылыққа төзімді сорттар әлдеқайда аз. "кеңесте жыл оңтүстік аймақтарда Волжанин сорты өте танымал болды, Маман еске алады оны Степан Афанасьевич Лежепеков жасаған, Ульянов тәжірибе станциясының селекционері. Бұл сортты құрғақшылыққа төзімділік стандартының бір түрі деп атауға болады. Ол қазір де өсіріледі, бірақ көбінесе сыртқы келбеті соншалықты маңызды емес жеке шаруашылықтарда өсіріледі.түйнектің кез келген түрі. Волжанин жеңіледі қазіргі заманғы көшбасшылар оптикалық параметрлер (дөрекі тері, терең көздер) және кірістілік көрсеткіштері«.
«Тағы белгілі құрғақшылыққа төзімді сорт - Majestic (Ұлыбритания), - профессор Симаков толықтырған, - Ресейдің оңтүстігінде өсірілмеген жағдайда 15-20 ц/га өнім берді. глазурь».
Қазіргі заманғы сорттар, әрине, бар және олар бүгінде тек дәстүрлі ыстық аймақтарда ғана емес, өсіріледі.
ТАҢДАУ БАР
Мәселен, Челябі облысында өндіріс саласында картоп үшін 7,2 мың гектар жер бөлінгенімен, суару қондырғылары тек кейбір озық шаруашылықтарда ғана орнатылған. Ал, бұл аймақ үшін құрғақшылық көптен бері үйреншікті жағдайға айналған.
«Оралда жаз айларының кем дегенде біреуі жаңбырсыз өтуі ережеге айналуда, - мемлекеттер Александр Васильев, Ауыл шаруашылығы ғылымдарының докторы, Ресей Ғылым академиясы Орал филиалының Орал федералдық аграрлық ғылыми орталығының филиалы Оңтүстік Орал бау-бақша және картоп шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының (UNIISK) бас ғылыми қызметкері. - Біз төрт жыл қатарынан құрғақшылықты тіркедік, ал 2022 жыл, соңғысы сияқты, біз ең қиынға жатқызамыз, өйткені бұл кезеңдер 1975 жылға қарағанда жауын-шашын аз болды (бақылау кезеңінде аймақтағы ең құрғақ жыл)«. Ғалымның айтуынша, Оңтүстік Оралдағы құрғақшылыққа төзімді, осындай қатал климаттық жағдайда да лайықты нәтиже беруге қабілетті ең жақсы сорттардың бірі - ресейлік Тарасов сорты. "Оның ата-анасында Невский сорты бар - өте пластик, - деп түсіндіреді Александр Васильев, - бұтаның әдеті кішкентай және ол соншалықты үлкен емес түйнектер құрайды. Маусымның ортасы. Оның өнімділік мүмкіндігі өте жоғары, қолайлы жағдайда өнім бір бұтадан 3 кг (шамамен 120 т/га), орташа 90 т/га жетеді. Егер маусымда кем дегенде бір уақытта ылғал болса, осы сорттың өсімдіктері оны барынша пайдаланады«.
Евгений Симаков,
Ауыл шаруашылығы ғылымдарының докторы, профессор, А.Г. Лорча:
«2010 жылы біз өз линиямызда топырақтың да, ауаның да құрғақшылығына төтеп бере алатын сорттарды ажырата бастадық, бақылаулар нәтижелері бойынша ARIEL құрғақшылыққа ең төзімді, одан кейін SADON және METEOR болып шықты. Осы маусымда әр он күн сайын біз динамикалық түрде егін жинадық және бұл сорттар кем дегенде аздаған өсім көрсетті, бірақ. Басқа сорттарда бірдей жағдайларда, белгілі бір уақыттан бастап өнімділіктің жоғарылауы байқалмады »..
ЮУНИИСК тәжірибелік учаскелерінде 2019-2022 жылдардағы құрғақ маусымда суарусыз Тарасов сорты 40 ц/га жуық өнім береді. Маманның айтуынша, аптап ыстықта, қуаңшылықта жақсы нәтиже беретін басқа да сорттар бар, бірақ әзірге олар тұрақты емес.
Сонымен, Қаштак және Захар сорттары 2021 жылы өзін лайықты көрсетті, бірақ келесі маусымда көрсеткіштер айтарлықтай төмендеді. Спиридон сортының шығымдылығы 2022 жылы өткен жылмен салыстырғанда 15%-ға жоғары болды.
Мәскеу облысында құрғақшылық енді сирек емес. "В осы маусымда біз әдеттегі құрмалардың артына отырғыздық, өсімдіктер қыста ылғалдың үлкен қоры болды, бірақ содан кейін, бүкіл жазда біздің Шатур ауданында бірде-бір жаңбыр жаумады, - дейді Евгений Симаков.
Өңірде жұмыс істейтін ірі ауылшаруашылық шаруашылықтары суармалы жерде картоп өсіреді, бірақ құрғақшылық жылдары шағын шаруашылықтар шығынға ұшырайды.
Ыстық және құрғақ климатымен әйгілі Самара облысында олар төтенше температура мен жауын-шашынның болмауы жағдайында өсіруге жарамды сорттардың жеке рейтингін жасады. Бұл аймақта Самара егіншілік ғылыми-зерттеу институтымен төрт жылдан бері құрғақшылыққа ең төзімді ресейлік сорттарды анықтау бойынша ғылыми жұмыстар жүргізілуде. Н.М. Тулайкова – Ресей ғылым академиясының SamScience орталығының филиалы.
«Біздің институт экологиялық-географиялық жұмыстарға қатысадыкартоптың жаңа перспективалы отандық сорттарын сынау (картоп шаруашылығын және тұқым шаруашылығын дамыту жөніндегі ғылыми зерттеулердің кешенді жоспарын іске асыру шеңберінде), – деп түсіндіреді Алексей Бакунов, ауыл шаруашылығы ғылымдарының кандидаты, Самара ауыл шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының жетекші ғылыми қызметкері, – тақырыбымыз зерттеу - «Баға сорттары и гибридті материал картоп Орта Еділ аймағындағы биотикалық және абиотикалық стресс факторларына төзімділік туралы. Жұмыс Ресей ғылым академиясының Еділ бассейнінің экология институтымен бірлесіп жүргізілуде, барлық қажетті биохимиялық талдаулар РҒА ИЕВБ негізінде жүргізіледі.«.
Алғашқы үш жылдық сынақ циклі 2021 жылы аяқталды. Самара егіншілік ғылыми-зерттеу институтына берілген 45 сорттың ішінде ғалымдар ең жақсы екеуін анықтады (олар барлық маусымда ең жоғары өнімді және вирустық ауруларға төзімділігін көрсетті) - бұл Краса Мещери және Сиверский.
Сорттың ең жоғары өнімділігі 2019 жылы, өсіру жағдайлары айтарлықтай қолайлы болған кезде көрсетілді. Келесі екі маусым ыстық және құрғақ болды, жаз айларында ауа температурасы жиі 40 ° C-тан асып кетті, топырақ температурасы: 50 ° C. Тәжірибе учаскелеріндегі картоп суарусыз өсті. Бұл ретте «Краса мещеры» сортының үш жылдағы орташа өнімділігі 30 ц/га, Сиверский 29 ц/га құрады.
Маусымнан маусымға түсімділіктің төмендеуі (әсіресе «Сиверский» сортында айқын байқалады), ғалымдардың пікірінше, көбінесе ауа-райы жағдайларына байланысты емес, түйнектердің азып-тозуы, вирустық аурулардың жиналуы (бұл процесс әсіресе ыстық ауа-райында қарқынды жүреді). ).
Утро, Терра, Аляска, Дебют сорттары сынақтар барысында өте жақсы болып шықты, бірақ олардың өнімділік көрсеткіштері 2019 жылдан 2022 жылға дейін үш есе төмендеді. Барлық басқа сорттар бірінші вегетациялық кезеңде ғана жақсы өнім берді, содан кейін өнімділіктің күрт төмендеуі байқалды.
ФОРМАЛДЫҚ БЕЛГІЛЕР
Бірақ Самара зерттеушілерінің басты міндеті тек жетекшілерді атау ғана емес, картоп өсімдігінің қандай физиологиялық және биохимиялық параметрлері оның ыстыққа немесе құрғақшылыққа төзімділігін көрсете алатынын анықтау болды. сипаттамалары», ұзақ мерзімді сынақтарды жүргізбестен.
«Ыстыққа және құрғақшылыққа төзімділіктің негізгі белгісі өнім болып қала береді, - деп еске алады Алексей Бакунов, - біз онымен өсімдіктің физиологиялық және биохимиялық көрсеткіштері арасындағы байланысты іздеуге тырысамыз. Біздің бақылауларымыз бойынша, ең алдымен, өндіріс процесінің барысына фотосинтетикалық пигменттердің құрамы, липидтердің асқын тотығу деңгейі және жасуша мембранасының жүйелерінің жағдайы әсер етеді.«. Сынақ барысында ғалымдар әртүрлі пісетін топтардағы картоп сорттары қолайсыз жағдайларға біршама әртүрлі бейімделу механизмдерін жүзеге асырады деген қорытындыға келді.
«Ерте пісетін сорттарда өнімділігі жоғары деңгейде анықталадыфотосинтетикалық пигменттердің (хлорофилл b) болмауы және жапырақ бірлігіне стоматалар санының аз болуы. Маусымның ортасында кері заңдылық байқалады: фотосинтетикалық пигменттердің деңгейі сәл төмен, ал жапырақ бірлігіндегі устьицалар саны жоғары. Сонымен қатар, ортаңғы-ерте топта түйнектер массасының ұлғаюы алдында (шілдеде) жасушалық мембрана жүйесінің жоғары тұрақтылығы анықталды. Ал орта маусымдық сорттарда (ең ұзақ вегетациялық кезеңдегі сорттар сияқты) көпшілігі пролиннің жоғары деңгейі (амин қышқылықорғайтын сен стресс жағдайында өсімдік) және минималды липидтердің асқын тотығу деңгейі», – деп қорытындылайды Алексей Бакунов.
Алынған мәліметтер негізінде зерттеушілер әр түрлі пісетін топтардағы картоп сорттарының өнімділігінің өсірудің гидротермиялық жағдайларына тәуелділігінің тәжірибелік үлгілерін құра алды. Атап айтқанда, ғалымдар ерте сорттарда шығымдылық топырақтың ылғалдылығынан гөрі ауа температурасына көбірек байланысты екенін анықтады (олардың көктемгі ылғалды ұстауға уақыты бар). Керісінше, орта ерте және орта пісетін генотиптер топырақтағы ылғалға сезімтал және ауа температурасының жоғарылауына аз тәуелді. Сонымен қатар, маусымның ортасы ертедегілерге қарағанда температураға көбірек тәуелді, өйткені оларда түйнек түзу процесі ұзағырақ.
Бұл модельдер әртүрлі картоп сорттарының өнімділігін болжау үшін пайдаланылуы мүмкін. Бірақ зерттеу аяқталмаған. 2022 жылдан бастап Самара егіншілік ғылыми-зерттеу институты жұмыстың келесі кезеңіне өтті, енді ғалымдар картоптың 55 жаңа сортының құрғақшылыққа төзімділігіне кешенді сынақ жүргізуі керек. Бұл егін өсіру кезінде бұл критерийдің маңыздылығы артып бара жатқанын білдіре ме?
ЫСТЫҚ БОЛАДЫ
Селекционерлер нарықта құрғақшылыққа төзімді картоп сорттарына сұраныстың артқанын әлі байқаған жоқ және өз болжамдарына сақтықпен қарайды.
«Өңіріміздегі ауылшаруашылық тауар өндірушілері жылдан-жылға қайталанатын құрғақшылықтан зардап шегуде, бірақ картоп сорттарының жиынтығы шаруашылықтарда өсіріледі, сол күйінде қалады – дейді Александр Васильев, Оңтүстік Орал бау-бақша және картоп шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтының бас ғылыми қызметкері, – құрғақшылық туралы өтінішпентөзімді картоп Бізге негізінен шаруашылық учаскелерінің өкілдері хабарласады. Сондықтан да болар, Челябі облысының тұрғындарының үй шаруашылықтарында картоп өнімділігінің деңгейі айтарлықтай жоғары және мүлде басқа технологиялар қолданылғанымен, шаруа қожалықтарының деңгейінен қалыспайды.өсіру гиги.
Қазір Оңтүстік Оралда объективті құрғақшылыққа төзімді сорттар қажет, бірақ болашаққа жоспар құру өте қиын. Климаттың өзгеру қарқынын ескере отырып, 5-10 жылдан кейін біздің өңірде картоп өсіру мүмкін емес болуы мүмкін екенін жоққа шығара алмаймыз. суарусыз«.
Метеор
Евгений Симаков Ресейдің негізгі картоп өсіретін аймақтарындағы ауылшаруашылық тауар өндірушілерінің алдағы жылдары құрғақшылыққа төзімді сорттарға деген қызығушылығы артады деп болжайды.
«Соңғы кезге дейін егін шаруашылығы үшін суарудың болуы қиын қажеттілік болмаған қара топырақты емес белдеудегі ауа-райы жылыну жағына қарай өзгере берсе, ал құрғақшылық тұрақты құбылысқа айналса, ауыл шаруашылығы тауарын өндірушілер суарудың көп бөлігін ауыстыруға мәжбүр болады. дақылдарды суаруға мүмкіндік береді, бірақ суару жобаларын ауқымды түрде жүзеге асыру оңай болмайды, өйткені су көздері онша көп емес, – дейді сарапшы. Сонымен қатар, шығындар туралы ұмытпаңыз, әрбір фермер мұндай жабдықты сатып ала алмайды..
Біз құрғақшылыққа төзімді картоп сорттарын таңдаумен шындап айналысуымыз керек, бірақ бұл процесс өте ұзақ екенін түсінуіміз керек. Және бір ерекшеліктің дамуы, әдетте, басқаларға зиянын тигізетінін білу керек.«.
Самара ауыл шаруашылығы ғылыми-зерттеу институты. Н.М. Тулайкова, SamRC RAS филиалы, Еділ бассейні РҒА Экология институтының қызметкерлеріне «Картоптың сорттары мен гибридті материалын биотикалық және абиотикалық стресс факторларына төзімділік жағдайында бағалау» зерттеуін жүргізуге көмектескені үшін алғыс білдіреді. Орта Еділ аймағы»: О.А. Розенцвет, Е.С. Богданов, В.Н. Нестеров.