Роман Викленко, «Кирби» шаруа қожалығының бас агрономы, Қырғызстан Республикасы
Қырғызстан аумағы шамамен 20 млн га құрайды, оның 10,6 млн га ауылшаруашылық жерлері, оның ішінде 1,2 млн га егістік жерлер, жалпы суармалы ауданы 0,8 млн га.
Халықтың көп бөлігі (60% -дан астамы) ауылдық жерлерде тұрады, ал елдегі өмір деңгейі көбіне ауылшаруашылық өнімдерін өндіруге байланысты.
Елдің негізгі бөлігінің климаты шұғыл континенталды, жазы өте ыстық және қысы суық. Ауыл шаруашылығының аңғарлы аудандарында жазда ауа температурасы 45-48 ° C-қа дейін көтеріледі, қыста кейде қардың жамылғысы аз -30 ° C-тан төмендейді, ал түнгі температура күндізгіден 12-15 ° C төмен.
Жауын-шашынның орташа жылдық жалпы мөлшері 500 мм-ден аспайды, жылдар бойынша өзгеріп отырады және ерте көктемгі жауын-шашын басым болатын аймақтарға байланысты. Жауын-шашынға қатысты ерекшеліктер белгілі бір аудандар болып табылады, атап айтқанда, Ыстықкөл бассейнінің ауылшаруашылық аймағы - биік таулы Ыстықкөлдің әсерінен.
Республиканың табиғи-климаттық жағдайы көптеген ауылшаруашылық дақылдарын, соның ішінде барлық көкөністерді өсіруге қолайлы. Картоп республиканың барлық жерінде өсіріледі.
Елімізде картоп өсіру тарихы бір ғасырдан астам уақытты қамтиды.
Картоп 19 ғасырдың екінші жартысында Қырғызстанға келді деп болжанған, бірақ бірден кең таралмаған: сол кездегі ел тұрғындарының рационында жануарлардан алынатын өнімдер басым болды (бұл көшпелі халықтарға тән). Картоптың танымалдығы кеңес заманында-ақ өсе бастады, ал мәдениетке барынша көңіл бөлу 90-шы жылдары, республика тәуелсіздік алған кезде басталды. Картоп өндірісі 1992 жылдан бастап төрт есеге жуық өсті, яғни 360 000 тоннадан 1,36 жылы рекордтық 2007 миллион тоннаға жетті (ФАО мәліметтері, 2008 ж.).
Бүгінгі күні Қырғызстанда картоп өсірудің дамуы жоғары сапалы тұқым материалының, өнімді сорттардың, жабдықтар мен технологиялардың жетіспеушілігімен шектеледі. Картопты өңдейтін зауыттар іс жүзінде жоқ, сондықтан өнімнің нарықтағы бағасы өте тұрақсыз.
Ұйымдастырушылық тұрғыдан алғанда, Қырғыз Республикасында ауыл шаруашылығы қазіргі кезде колхоздар мен совхоздардың жерлері мен меншігін жекешелендіру нәтижесінде пайда болған ұсақ жеке шаруа қожалықтарының басым болуымен сипатталады. Фермерлердің көпшілігінде тиімді жұмыс істеу үшін қажетті қаржылық ресурстар жоқ. Мұның тікелей салдары төмен еңбек өнімділігі, тұрақты шығындардың үлкен үлесі, өндірістік тәуекелдер, тұрақсыз және өсімдік шаруашылығындағы төмен табыс болып табылады.
Бірақ көптеген жылдар бойғы жұмыс тәжірибесі бар шаруа қожалықтары да бар. Eurasia Group Kyrgyzstan бас директоры Оралбек Ногойбаев атап өткендей (компания Қырғызстанға John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad және т.б. ауылшаруашылық техникаларын жеткізумен айналысады), олардың белсенді дамуы көбіне заманауи технологияларды енгізуге байланысты .
«Кирби» шаруа қожалығы
Шу (Аламедин ауданы) және Ыстықкөл облыстары (Түп ауданы)
Республикадағы ең ірі картоп өсіретін және картоп өңдейтін шаруашылық
Компания 1997 жылы Бішкекте құрылды. «Кирби» атауы «Қырғызстан» және «Бішкек» сөздерін қосу нәтижесінде пайда болды.
Қызметтің бірінші бағыты картопты өңдеу болды: кәсіпорында чипсы өндірісі іске қосылды. Үш жылдан кейін компания шикізат өндіруді бастады, содан кейін өсімдік шаруашылығын кеңейтті.
Қазір «Кирби» шаруа қожалығы - чиптер өндірісі бойынша Қырғыз Республикасындағы жетекші кәсіпорын. Өнімдер PIR сауда белгісімен шығарылады.
Шаруашылық картоптан басқа күздік және жаздық бидай, күздік және жаздық арпа, күздік рапс, күнбағыс, соя, тары өсіреді, жоңышқаны сенаж мен тұқым, эспарцет өндіру үшін ауыспалы егіске енгізеді.
Шу аймағында ауылшаруашылық дақылдарын өсірудің жалпы ауданы 450 га құрайды, картоп үшін жыл сайын 70-тен 100 га дейін егістік алқаптар бөлінеді. Ыстықкөл облысында жалпы ауданы 310 га, картопқа 35-40 га жер бөлінген.
Шаруашылықтың егіс алқаптарында негізінен картоп чиптерінің кеш сорттары өсіріледі, ал егістіктен өңдеу үшін ерте сорттары да шығарылады.
Соңғы жылдары картоптың орташа өнімділігі Шу облысында 450 ц / га деңгейінде, жалпы өнім 3700 тоннаны құрайды. Ыстықкөл облысында тұқымдық картоптың орташа өнімі 400-450 ц / га құрайды, жалпы өнімі 1000-1500 тонна.
Тұқым өндірісі. Элиталық және суперэлиталық категориядағы тұқымдық материалдарды Германия Германиядан алады және Ыстықкөл облысының Түп ауданында көбейтеді. 2020 жылдан бастап шаруа қожалығы Ресейден алынған тұқымдық картопты сынақтан өткізіп келеді.
Жақын арада шаруашылық тұқым шаруашылығы мәртебесін алуды, жергілікті фермерлер үшін сапалы сау тұқым материалы өсіруді жоспарлап отыр. Компания бұл мақсатқа жету үшін қазірдің өзінде шаралар қабылдауда: мысалы, өткен жылы асыл тұқымды өсіру үшін Солана селекциясының ас картоптары сатып алынды.
Техника... Картоп өсіру үшін John Deere 6195 M және 6135 B доңғалақты техникасы қолданылады.Көшеттерді отырғызу GRIMME GL430 отырғызғышымен, жинау GRIMME SE 75-40 және GRIMME SE 260 бір қатарлы және екі қатарлы тіркемелермен жүзеге асырылады.
Сақтау. «Кирби» шаруа қожалығының аумағында картоптың тұқымдық және тұрмыстық картоп сақтайтын қоймалары бар. Тұқымдық картопты белсенді салқындатумен алты ұзақ сақтауға арналған жәшіктерге салады, олардағы сақтау температурасы 3,2-3,8 ° C шегінде сақталады. Тұқым сақтау қоймасының жалпы сыйымдылығы - 610 тонна. Картопты ұзақ уақыт сақтайтын төрт қорап бар, оның екеуі белсенді желдету жүйесімен, екеуі белсенді салқындату жүйесімен жабдықталған. Сақтау температурасы 6-7 ° C шегінде сақталады. Картоп қоймасының жалпы сыйымдылығы 2800 тонна.
2020 жылы Түп ауданындағы «Кирби» шаруа қожалығының аумағында заманауи стандарттарға сәйкес келетін жаңа картоп сақтау қоймасы салынды, GRIMME және SKALS компаниясының жаңа сақтау жабдықтары сатып алынды. Қоймада әрқайсысының сыйымдылығы 600 тонна болатын екі камера бар.
Суару. Неттуно маркалы барабан типтес жаңбырлатқыштар «Кирби» шаруа қожалығының егіс алқаптарында орнатылған. Елде жауын-шашын аз болғандықтан және жазда ауа температурасы масштабтан тыс болғандықтан, топырақты үнемі ылғалдандыру қажет. Болашақта компания қолданыстағы жабдықты (пайдалану кезінде үлкен еңбек шығындарын қажет ететін) айналмалы ирригациялық жүйелермен алмастыруды жоспарлап отыр, осылайша ол суару жүйесінің тиімділігін едәуір арттыруды күтеді.
Топырақ Ферма топырақты жақсарту бойынша жүйелі жұмыстар жүргізеді. Жыл сайын егістік алқаптарына жасыл көң дақылдары себіліп, олардың тұқымдары өздігінен өседі. Эрозия процестерін азайтуға және ауылшаруашылық жұмыстарының құнын төмендетуге, демек, өнімнің өзіндік құнын төмендетуге мүмкіндік беретін «Тыюсыздық» технологиясын сынақтан өткізу жүріп жатыр.
Биылғы жылы шаруашылық осы өнімдерге деген сұраныстың артуына байланысты картопты егу алаңын ұлғайтты.
Алдағы маусым республиканың барлық картоп өсірушілері үшін сәтті болады деп сенеміз.
Коп