Алексей Красильников, Картоп одағының атқарушы директоры
Аймақтардан келіп түскен мәліметтерге сүйене отырып, Ресейдің өнеркәсіптік секторындағы картоп көлемі кем дегенде 7 миллион тонна болады деп болжауға болады. Бірақ соңғы нәтижелер күздің аяғында, егін жинау аяқталғаннан кейін шығарылады.
АЙМАҚ ТӨМЕНДІ, ТҮСІМ АРТТЫРЫЛДЫ
Алдыңғы шолуда маусымның басында жарияланған, бірқатар облыстарда картоп отырғызу жұмыстары әлі жалғасып жатқан кезде, біз аймақтардан келген есептер мен Ресей Федерациясы Ауыл шаруашылығы министрлігінің болжамын басшылыққа ала отырып, осы дақылдың өнеркәсіптік саласында өсіру алаңы биыл көбейеді деп ойладық. Бірақ үміттер ақталмады: Росстаттың мәліметтері бойынша 2020 жылы 280,8 мың гектар картоп алуға бөлінді: осылайша ауылшаруашылық ұйымдары алқапты 9,1%, шаруа қожалықтары - 4,6% азайтты. Естеріңізге сала кетейін, 2019 жылы 302,3 мың гектар алқапта картоп өсірілді.
Маусым қорытындылары туралы тамыз айында айту ерте. Әзірге тазалау жұмыстары басталғанын және жақсы қарқынмен жүріп жатқанын ғана айта аламыз. Ресей Федерациясы Ауыл шаруашылығы министрлігінің статистикалық мәліметтері бойынша 20 тамыздағы жағдай бойынша ауылшаруашылық кәсіпорындары мен шаруа (фермерлік) қожалықтарындағы картоп 24,2 мың гектар алқаптан жиналды немесе егілген алқаптың 8,6%, 626,8 мың тонна 259,5 центнерден өнім алынды. / га. Көрсеткіштер өткен жылдың дәл осы күнгі нәтижелеріне жақын. Жалпы, бәрі ойдағыдай жүруде, ал өнімнің орташа деңгейі өткен жылмен салыстырғанда одан да жоғары (дегенмен бұл мәліметтер кейінгі сорттарды жинап алғаннан кейін түзетілетін болады).
Қазіргі уақытта өнімділігі бойынша ең жоғары жетістіктерді Ставрополь өлкесі көрсетті - 367 центнер / га (өткен жылмен салыстырғанда 35 центнерге артық). Орел облысы екінші орында - 357 ц / га (бірақ бір жыл бұрын ол 417 ц / га болған). Егер негізгі «картоп» аймақтары туралы айтатын болсақ, онда Астрахан облысын - 340 ц / га (былтырғы нәтижемен салыстырғанда +40 ц), Самараны - 300 ц / га (200 ж. 2019 ц / га), Тула - 255 ц / га бөліп көрсеткен жөн. (251 жылы 2019 ц / га) облыстың. Волгоград облысы жақсы нәтиже көрсетті - 285 ц / га (266 жылы 2019 ц / га). Түмен облысында шамалы төмендеу байқалды - 286 ц / га (299 жылы 2019 ц / га). Қазіргі уақытта төмен өнімділік Киров, Псков, Ленинград, Новгород облыстарында тіркелуде, бұл осы аймақтардағы ауа-райының қиын болуымен түсіндіріледі.
АУА
Маусымның ауа-райы жағдайлары туралы бірнеше сөз айту керек. Жаз өте қиын болды, әсіресе құрғақшылықтан зардап шеккен Орал, Сібір және Қиыр Шығыс үшін. Бірқатар аймақтарда (Новосибирск, Челябі облыстарының, Алтай өлкесінің кейбір аудандары) төтенше жағдай режимі жарияланды. Ресейдің еуропалық бөлігінің өзіндік проблемалары болды: мысалы, Мәскеу облысының солтүстік бөлігі, Солтүстік-Батыс федералдық округінің бірқатар аймақтары шамадан тыс жауын-шашыннан зардап шекті. Осыған байланысты өсімдіктерді қорғау құралдарының құны күрт өсті, бактериозбен күресу керек болды, ал кеш ауруы көптеген шаруашылықтарға зиян келтірді. Суды батпақтау тек егін көлеміне ғана емес, асханалық және тұқымдық картоптың сапасына да әсер ететіні анық.
БАҒАЛАР
Өкінішке орай, мен ауылшаруашылық тауар өндірушілерінің оң тенденцияларын әлі бөле алмаймын. Қазіргі уақытта баға деңгейі өткен жылғы көрсеткіштерге сәйкес келеді, ал кейбір аймақтарда бұл көрсеткіштерден 7-10% төмен.
ҚАРЫШ ШЫҒЫСТЫҢ АЙМАҚТАРЫНА КАРТОПКА ЖЕТКІЗУ
Картоп Одағы Қиыр Шығыстағы жағдайға алаңдаушылық білдіреді. Қазіргі уақытта еліміздің осы бөлігіне жататын аймақтарда картоп пен көкөністер өзін-өзі қамтамасыз етуге қажетті мөлшерде өндірілмейді. Өсімдік шаруашылығының басым бөлігі Қытайдан сатып алынады (көпшіліктің есінде, осы көктемде шекараның жабылуы бірден тапшылыққа және жергілікті нарықтарда бағаның құлауына алып келді). Сонымен қатар, сала мамандары қытай картопының Ресейге баратын жолы коронавирустың кесірінен ғана жабылып қалуы мүмкін екенін атап өтті: ағымдағы маусымда біздің елімізге қоңыр шірікпен жұқтырылған картоп партиясын әкелуге бірнеше әрекет жасалған. Россельхознадзор кез-келген уақытта Аспан империясымен Египеттің сценарийі бойынша жұмыс істей бастайды (яғни белгілі бір шаруашылықтар мен аймақтардан жеткізуге тыйым салу).
Әрине, Ресейде өзінің жеке картоптары жеткілікті, және қазіргі уақытта Ауыл шаруашылығы министрлігі Қиыр Шығысқа картоп пен көкөніс жеткізетін ауылшаруашылық тауар өндірушілеріне теміржол тасымалын ұйымдастыруға кеткен шығындардың орнын толтыруға қаражат бөлу мәселелерін пысықтап жатыр. Бірақ бұл процеске Орал және Сібір федералды округтерінің аграрийлері ғана қатысады, яғни биылғы құрғақшылықтан ең көп зардап шеккен аймақтар ғана қатысады деп болжануда. Картоп Одағы Еділ мен Орталық Федералдық округтердің өндірушілерін жеткізушілер тізіміне қосуды ұсынды, бірақ әзірге бұл идея бөлім тарапынан қолдау таппады.
Ресей теміржолдарының өкілдері де Қиыр Шығыс федералдық округіне картоп пен көкөністерді жеткізудің келешегіне күмәнмен қарайды: пойыздар елдің жартысынан жүксіз кері кететіні анық. Жалпы, бұл жағдайда жауаптан гөрі сұрақтар көп.
КАРТОШКАНЫҢ ЭКСПОРТЫ МЕН ИМПОРТЫ
Беларусь Республикасы қазіргі кезде қандай қиын жағдайда тұрғанын бәріміз көріп отырмыз. Оқиға одан әрі қалай дамитынын елестету қиын, бірақ біз бұл елден картоп жеткізілімінің көлемінің (немесе толық тоқтауы) төмендеу ықтималдығын жоққа шығара алмаймыз. Әңгіме қомақты сома туралы екенін атап өткім келеді: Картоп одағының есептеулері бойынша Ресейге жылына 500 мың тоннаға жуық беларуссиялық картоп жеткізіледі. Бір жағынан, нарықта мұндай тауашаның шығуын Ресейдің ауылшаруашылық тауар өндірушілері үшін жағымды тенденция деп бағалауға болады, бірақ біздің елде кеңінен танымал беларусь сорттарының тұқымдық картоптарын жеткізу де тоқтауы мүмкін екенін ұмытпайық. Сонымен қатар, Беларуссия туралы айта отырып, біз тек импорт туралы ғана емес, сонымен қатар картоптың экспорты туралы да айтамыз: шекаралардың жабылуы Украина, Молдова және Сербияға картоп жеткізу арналарының жоғалуын білдіреді.
Біз Украинадағы жағдайды да мұқият бақылап отырамыз. Өткен жылы бұл елге ресейлік картоптың рекордтық мөлшері (шамамен 200 мың тонна) жеткізілді, және бұл Донбасс аймақтарына жіберілген партияларды есепке алмай. Осы маусымда украиналық ауылшаруашылық тауар өндірушілері ауа-райының жағдайы қиын болғанына қарамастан (мысалы, маусымның аяғында Батыс Украинаны су басқан нөсер жаңбырды еске түсіріңіз), олар жақсы өнім алады деп күтеді және оның көлемі қажеттіліктерді өтеуге жетеді. тұрғындар. Бірақ қайтадан көп нәрсе егін жинау жағдайына байланысты болады.
2020 жылдың жазы Еуропаның басқа елдерінде (Польша, Германия, Нидерланды) ауыр табиғи апаттарсыз өтті, ал картоптың жетіспеушілігі күтілмейді. Алайда бұл Ресейге еуропалық тұқымдық картопты жеткізу де қиындықсыз жүреді дегенді білдірмейді. Россельхознадзор Нидерландыдағы фитосанитарлық ахуалға алаңдаушылық білдіріп, жер-жерлерде тексеріс жүргізуді көздей отырып, тараптардың өзара әрекеттестігін қайта күшіне енгізбекші. Шекаралар жабық болғандықтан, мұндай сапарларды ұйымдастыру қиынға соғады. Әрине, біз жағдайды жеңілдетуге күш саламыз, бірақ тұқым сатып алушылар барлық тәуекелдерді ескеруі керек.
Сонымен бірге біз Ресейдің картоп өсіретін өнеркәсібі импортқа тәуелді болып қала беретіндігін айтуға мәжбүрміз. Картоп одағының бағалауы бойынша орта мерзімді перспективада ЕО елдерінен картоп тұқымдарының импорты жыл сайын 10 мың тонна деңгейінде қалады. Өнеркәсіптік өңдеу сегментінде (чиптер, картоп, крахмал) ерекше тапшылық байқалады, мұнда іс жүзінде отандық селекцияның баламалы түрлері жоқ.
Сонымен қатар, шикізат импорты көлемі жыл сайын артып келеді. (in vitro) Ресейде шетелдік селекция тұқымдарының өндірісін оқшаулау тенденциясын ескере отырып, табиғи болып табылатын микроплантылар мен микротүтікшелер, минитуберлер). Мұндай материалдың импорты фитосанитарлық қауіптерді, болашақ тұқымдардың құнын төмендетуге, олардың сапасын жақсартуға және мемлекеттің азық-түлік қауіпсіздігін нығайтуға мүмкіндік береді.
ӨҢДЕУ
Мен бүкіл сала үшін маңызды оқиғаны атап өткім келеді: Lam Weston Belaya Dacha зауыты қайта ашылды. Пандемия кезінде мәжбүрлі тоқтап қалу кезінде компания технологияны жетілдіру бойынша жұмыстар жүргізді және қазір қуып жетуге дайын.
Еуропада өндірілген және пандемияға байланысты ол жерде сатылмаған былтырғы француз картоптарын Ресейге жеткізу мүмкіндігімен байланысты біздің қорқынышымыз ақталмағанын да атап өткім келеді. Бұл сценарий ықтимал болғанымен, еуропалықтар олардың қоймаларында шамамен 2 миллион тонна өнім бар деп мәлімдеді. Демпингтік бағалар бойынша өнім ағыны біздің нарыққа айтарлықтай зиян тигізуі мүмкін, бірақ бақытымызға орай бұл болмады.
2020 жылдың соңына дейін біз картопты қайта өңдеу бойынша бірқатар жаңа жобалардың басталуын күтеміз, бірақ бұл туралы олардың жұмысы басталғаннан кейін толығырақ айтып береміз.
ИНДУСТРИЯЛЫҚ ҚЫЗМЕТ
Картоп Одағы дәстүр бойынша барлық нарық қатысушыларын 22-ші «Алтын күз» Ресей агроөнеркәсіптік көрмесінің іскерлік бағдарламасы аясында біз ұйымдастырып отырған конференцияға қатысуға шақырады. Биылғы конференция «Жаңа сатылым арналары және жаңа өнімдер» деп аталды. Өз сөздері кезінде мамандар картоп пен көкөністерді (сондай-ақ олардың қайта өңделген өнімдерін) сатудың перспективалық арналарын талқылауға барынша назар аударады.
Конференция қазіргі жағдайға байланысты қазан айының бірінші онкүндігінде өтеді, ол онлайн режимінде өтеді, бірақ біз осының арқасында біз өз аудиториямызды едәуір кеңейте аламыз және бүкіл Ресейдің кәсіби мамандарын біріктіреміз деп үміттенеміз.