Ресейлік қоршаған ортаны қорғау операторы мен ресейлік «Вкусно - нүктеге» фастфуд өнімдері желісі қалдықтарды қайта өңдеу жобасын іске қосты. 2023 жылдың қаңтарынан бастап тізбек өнімдерінің қаптамасында қалдықтарды бөлек жинауды талап ететін жазу пайда болады. Жиналған қайта өңделетін материалдар қайта өңдеуге жіберіледі.
«REO қызметі тұрақты даму қағидаттарына сәйкес келетін компаниялармен белсенді жұмыс істейді. 2023 жылдан бастап Мәскеудегі азық-түлік желісінде қалдықтарды бөлек жинауға шақырулар пайда болады. QR кодтары азық-түлік пакеттеріне орналастырылады, оны басқаннан кейін қонақтар жоба және еліміздегі қоқыс реформасы туралы көбірек біле алады. Бөлек жиналған қалдықтар, картон қаптамалары мен шыныаяқтар қайта өңдеуге жіберіледі. Бұл жұмыс айналмалы экономиканы құру және экологиялық таза және саналы мінез-құлықтың жаңа үлгісін қалыптастыру аясында жүзеге асырылуда», - деді бас директор Денис Буцаев.
«Тұрақты даму стратегиямыздың бір бөлігі ретіндегі мақсатымыз – қаптамаларды және басқа да қалдықтарды азайту, қайта пайдалану және қайта өңдеу бойынша шешімдерді енгізу. Осы стратегияны ресейлік экологиялық оператормен бірлесіп, серіктестерімізді, жеткізушілерімізді және бүкіл ел бойынша миллиондаған қонақтарымызды тарта отырып, дәйекті түрде жүзеге асыра отырып, біз Ресейдегі айналмалы экономиканың дамуына үлес қосып жатырмыз», - деп атап өтті компанияның тұрақты даму жөніндегі аға директоры Ирина Коршунова. Вкусно тізбегі, кезең »
«Дәмді - кезең» 4 фракцияны қайта өңдеуге тырысады: картон, пайдаланылған қуырылған май, кофе торт және формалар.
Мәскеуде басталған «Дәмді - кезең» залдарында қалдықтарды бөлек жинау бойынша пилоттық жобаны бүкіл ел бойынша тарату жоспарлануда. Қаптамада азық-түлік пен сұйықтық қалдықтары болмағаны маңызды, сондықтан кез келген тамақ қалдықтарын тастап, сұйықтықты аралас қоқыс контейнеріне құю керек.
Компания қазірдің өзінде жыл сайын көлік қаптамасынан кемінде 2500 тонна картон және шамамен 5000 тонна қуырылған майды қайта өңдеуге жібереді (салыстыру үшін бұл 80-ден астам теміржол цистернасы), оның 3000 тоннаға жуығы биодизельдік отынға өңдеуге жіберіледі және 2000 тоннаға жуық кір сабын және жағармай өңдеуге жіберіледі. 2022 жылдан бастап пайдаланылған қуырылған майды биоотынға өңдеу толығымен локализацияланды және Ресейде алғаш рет отандық серіктестер «Вкусно - кезең» айналысады.
Мәскеу кәсіпорындары әртүрлі салаларда қолдануға болатын кофе торттары сияқты пайдалы қалдықтарды жинау процедураларын сынап жатыр. 2023 жылы пилоттық жобаға Санкт-Петербургтегі «Вкусно-тотка» кәсіпорындары да қосылады.
Пайдаланылған киім мен тоқыма бұйымдарының максималды көлемін экономикалық циклге қайтару үшін Мәскеудің «Вкусно - кезең» кәсіпорындары формаларды қайта өңдеуге беру бойынша пилоттық жобаны бастады. Сақтау және кәдеге жарату процедуралары қазіргі уақытта сынақтан өтіп, дәл реттелуде.