Людмила Дульская
«Золский картоп» жауапкершілігі шектеулі серіктестігі (Кабардин-Балқар Республикасы) 8 жылдан астам вируссыз ортада элиталық класс картоп тұқымын өсірумен айналысады. Мұнда картоптың шағын түйнектерін, картоптың түпнұсқа тұқымдарын және жоғары репродукциялы тұқымдық материалды өндіру үшін өз селекциясының 97 сорттары мен будандарынан және жетекші шетелдік селекцияның 19 сорттары мен будандарынан тұратын картоп өсімдіктерінің коллекциясы құрылды және ұсталды. орталықтар.
«Зольский картоп» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің директорымен биылғы маусымдағы егіс жұмыстарының барысы, отандық селекцияның жаңа сорттары мен өндіріс ерекшеліктері туралы әңгімелестік. Руслан Бженников:
– Кешенді ғылыми-техникалық бағдарлама аясында ресейлік сорттарды селекциялаумен айналысып жатырмыз, көбейтумен айналысамыз. Биылғы жылы өндіріс көлемін 2500 тонна элиталық материалға дейін арттыру қажет.
Біздің серіктестікте 190 гектар картоп егістігі бар, оның 135 гектары Кабардин-Балқарда, 55 гектары Қарашай-Черкесияда орналасқан. Өңірімізде көктемгі ауа райы қолайлы болды, тек 20 мамырда ғана жаңбыр жауа бастады. 10 сәуірде картоп егуді бастадық. Қазір отырғызу жұмыстары тұрақты қарқынмен жүріп жатыр, оны 3 маусымға дейін аяқтаймыз деп отырмыз.
Бұл күндері теңіз деңгейінен шамамен 2000 м биіктіктегі тауларда шағын түйнектер мен картоптың бірінші егістік тұқымын отырғызып жатырмыз. Мұнда өте ерекше климат бар. Тіпті жауған қар да өсімдіктерге зиян тигізбейді. Егер сіз дұрыс жұмыс жасасаңыз, таулы аймақтың жағдайлары картопқа өте жемісті әсер етеді: ауруларды тасымалдайтын жәндіктердің ең аз саны бар, әртүрлі ауруларды жұқтыру үшін іс жүзінде ешқандай фон жоқ. Тауларда сіз вируссыз (сау), түпнұсқа «таза» тұқымдық материалды ала аласыз.
Біз шағын көлемді өсіреміз және өсімдіктерді мұқият өңдеуге және барлық процестерді бақылауға мүмкіндігіміз бар. Біз барлық өсірілген тұқымды суперэлитке дейін толығымен қолмен жинаймыз, бұл біздің басты артықшылықтарымыздың бірі және түйнектер сапасын сақтаудың кепілі, ал тек элита комбайндармен жиналады. Вегетациялық кезеңде үш рет фитоклиринг жүргіземіз – бұл жұмысқа бізде кадрлар жеткілікті.
Біздің тұқымдық материалды Солтүстік Кавказдан келген жергілікті кәсіпкерлер қуана сатып алады. Биыл тау етегі аймағында өсірілген тұқымдарды Әзірбайжанға жөнелттік. Онда картоптарымыз егіліп, өсірілді, ал өткен күні біз өте жақсы өнім алдық! Шаруа қожалықтарының айтуынша, картоп өте лайықты деңгейде жиналды. Осыған ұқсас 20 вагон картоп тұқымын жеткізуге біздің компаниямен келісім-шарт жасасу туралы алдын ала шешім бар.
Жақын арада Ресейдің бірнеше аймағында «Зольский картоп» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің филиалдары ашылады. Олардың біріншісі Қарашай-Черкесияда ашылды – мұнда біз суперэлитаны басқа аймақтарға көшіру мақсатымен өсіреміз.
Зольский картоп қазірдің өзінде 4 жаңа отандық сортты өсірді: Осетин, Samba, Зумба и Сальса. Жақын арада сорт сынауға тағы 2 жаңа гибридті сорт ұсынылып, 2025 жылға дейін 8 жаңа сорт өсіріліп, сынақтан өткізілетін болады.
«Зольский картоп» жауапкершілігі шектеулі серіктестігіне еліміздің үздік ғалымдары жетекшілік етеді. Профессор, ауыл шаруашылығы ғылымдарының докторы, Горский мемлекеттік аграрлық университетінің ауыл шаруашылығы, өсімдік шаруашылығы, селекция және тұқым шаруашылығы кафедрасының меңгерушісі, Солтүстік Осетия-Алания және Оңтүстік Осетия Республикасының еңбек сіңірген ғылым қайраткері Осетинский сорты туралы әңгімелейді. Солтан Басиев:
– Әртүрлілік Осетин тек 2019 жылы ол Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне енгізілді. Сорт болашағы зор, өнімділігі жоғары. Ол тамаша асханалық сапаға, орташа крахмалға ие және үстелдік мақсаттарға және чиптерді өндіруге жарамды. Түйнек қабығы бозғылт қызғылт, көздері кішкентай, еті кілегейлі. Айырықша ерекшеліктері - осетин сортының әртүрлі аурулар мен нематодтарға төзімділігі. Бұл сорттың жаппай өндірісі әлі жоқ, ол Осетия мен Кабардин-Балкарияда аз мөлшерде өсіріледі.
Тәжірибелі тұқым өсіруші, Татар егіншілік ғылыми-зерттеу институтының картоп селекциялық зертханасының меңгерушісі, биология ғылымдарының кандидаты Зенон Штасевски – серіктестікте өсірілетін картоптың басқа да жаңа сорттары туралы:
– Біздің ғылыми-зерттеу институтында жасалған және «Зольский картоп» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің алқаптарында вируссыз негізде өсірілген Самба, Зумба және Салса сорттары жақсы нәтиже көрсетуде. Олар жоғары температураға төтеп береді, құрғақшылықты ауыр зардаптарсыз, сапасы мен өнімділігін жоғалтпай төзе алады. Вирустық ауруларға төзімді. Бұл сорттар Ресей Федерациясының Мемлекеттік тізіліміне енгізілген.
«Самба» сорты ерекше, ол жақсы суару кезінде түйнектердің көп пайда болуына байланысты жоғары өнім береді. Сорт патогендік микроорганизмдер мен картоп вирустарына төзімді, түйнектерде аурудың сыртқы белгілерін көрмейсіз. Сорт Солтүстік Кавказ өндірушілерінің картопқа қоятын талаптарына сәйкес келеді.
Zumba және Salsa сорттары вирустық ауруларға далалық төзімділікке ие және инфекция кезінде өнімділігін жоғалтпайды - бұл жақсы деңгейде қалады. Олар ыстыққа және құрғақшылыққа жақсы төзеді, шыңдары мен түйнектерінің кеш күйікке төзімділігі жоғары. Бұл сорттарда сіз мол суаруды қауіпсіз қолдана аласыз немесе оларды климаты ылғалды жерлерде өсіре аласыз.
2000 метрден астам биіктіктегі таулы аймақтарда вируссыз материалды көбейтуге және сау картоп өсіруге қолайлы жағдай жасалған. Мұнда вирустардың тасымалдануы нөлге дейін төмендейді, жауын-шашыннан кейін судың тоқырауы болмайды, оңтайлы ауа температурасы шамамен 20 градус. Тұқымдық материалдың сапасы өте жақсы.