Жаңа егін егу қарсаңында «Картоп жүйесі» журналының редакторлары көктем алдындағы дәстүрлі сауалнама жүргізді. Біз фермерлерден маусымның аяқталу барысы, биылғы жылға қатысты өзекті мәселелер және болашаққа жоспарлар туралы сұрадық.
Сергей Волков, ГКФХ СП бастығы Волков С.В.,
Иваново облысы
50 га картоп астында
- 2019 жылы біздің шаруашылық картоп пен көкөністерден керемет өнім алды (біз сонымен қатар сәбіз, қызылша, қырыққабат өсіреміз). Көкөністер үшін өнімділік 60% дейін өсті. Ауа-райы жағдайы рөл атқарды: ылғал жеткілікті болды.
Бірақ егін жинау жылдары нарықтағы бағалар, әдетте, көңіл көншітпейді.
Картопқа қатысты ең тұрақты жағдай сақталып отыр: қазір (5 ақпандағы жағдай бойынша - ред.) Біз оларды 8 рубль / кг-дан сатамыз, күзде біздің облыста бағалар 6,5-7 рубль / кг деңгейінде ұсталды, бірақ әлеует бар еді партияны 5-5,5 рубль / кг-ға сатып алғымыз келетіндігін айтқан сатып алушылар. Біз өнімнің негізгі бөлігін саттық, қазір қоймада тек Scarb сорты қалды.
Біз көкөністерді - нарықтағы бағамен сатамыз. Әрине, олар өткен жылмен салыстырғанда әлдеқайда төмен, бірақ таңдау жоқ. Жақсы жағдайды күту әрдайым ұтымды тактика бола бермейді, сондықтан, әдетте, біз егіннің барлық көлемін серияға бөлеміз, оны көктемге дейін ай сайын сатамыз.
Мәселен, біз 1,5 мың тонна қырыққабат алдық, ай сайын 200 тонна сатамыз. Көкөніс қоймасы тоңазытқыш жабдықтармен жабдықталған, сондықтан біз сапаны жоғары деңгейде ұстаймыз.
Жаңа маусымда біз көкөністер өсетін алаңды бұрынғы деңгейде қалдыруды жоспарлап отырмыз, бірақ картоп өндірісінің көлемін астық пайдасына азайтуды қалаймыз.
Сергей Башмаков, IP KFH басшысы С. Башмаков,
Кемерово облысы.
90 га картоп астында
- 2019 жыл жемісті болды, біз көптеген картоп жинадық, бірақ оны тиімді сата алмаймыз: нарықта үлкен бәсекелестік бар, артық өнім өңірде бірнеше жылдан бері байқалуда. Қазір біз 8-10 рубль / кг партияларын сатамыз.
Біз неміс селекциясының (Солана), сондай-ақ отандық - Тулеевский, Кемеровчанин, Танай сорттарын өсіреміз. Біздің жағдайымызда олар жоғары сапалы өнім алуға мүмкіндік беретініне басымдық береміз: тегіс, көзге тартымды және дәмді.
Біз жаңа маусымда картоп егілетін ауданды ұлғайтуды жоспарламаймыз. Соңғы жылдары өнім көлемінің артуына байланысты өндіріс көлемі өсуде.
Біз ферменттелген көңді қолдану бойынша тәжірибе жүргіземіз, осы аудандарда 2019 жылы біз 550 ц / га алдық. Бірақ тұтастай алғанда, экономика пестицидтерді қолданбай, экологиялық таза өнімдер өндірісіне қарай баяу жүруде. Эко-картоп өңірде сұранысқа ие, желілерден сұраныс бар, бізге осы мәселеде көмектесуге дайын инвестор бар. Мұндай тауардың бағасы нарықта әлдеқайда тартымды. Сонымен қатар, біз балаларымыздың денсаулығы жақсы тамақтану үшін мектептегі азық-түлік фабрикаларына эко-картоп жеткізуді жоспарлап отырмыз. Біз жууға, тазартуға және вакуумды орауға арналған жабдықты береміз және біз жұмыс істейміз.
Вячеслав Попов, KFH жетекшісі Попов В.Н.,
Ярославль облысы
80 га картоп астында
- Біз картоптан басқа қырыққабат, сәбіз, қызылша өсіреміз. Өткен жылы әр санат бойынша егін көлемі өсті және сату бағасы төмендеді.
Біз картопты 9-10 рубль / кг-ға сатамыз, және бұл өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда арзан. Мен білемін, бұл аймақта фермалар бар, олар 5-6 рубль / кг келіседі (егер өнім сапасы төмен болса).
Белгілі бір себептермен, биылғы жылы ақ картопқа сұраныс жоғары, қызыл сұраныс минимумға дейін төмендеді.
Келесі маусымға арналған жоспарлар индикативті, бірақ өндірісті ұлғайту туралы мәселе тіпті оған тұрарлық емес. Сірә, біз картоп егілетін жерді азайтамыз. Біз өнімнің сапасы бойынша жұмыс жасауға көп көңіл бөлеміз.
Біз сорттарды түбегейлі өзгертпекпіз, бірақ біз таныс және жақсы дамыған түрлерге жаңасын қосқымыз келеді (Вега, Королева Анна).
Николай Попов, «Үміт» КФХ жетекшісі,
Астрахан облысы
100 га картоп астында
- Ауылшаруашылық өнімін өндірушіге арналған маусымның негізгі мәні - оны сәтті жүзеге асыру. 2019 жылы біз ерте картопты 25 руб / кг-нан сата бастадық. Бірақ бұл баға тек екі күнге созылды, содан кейін күн сайын рубльге құлдырады. Біз соңғы партияларды 13 рубль / кг-ға саттық. Мен қазір сақталған картопты сату кезінде біздің ауданның фермерлері кездесетін қиындықтарды қадағалаймын.
Баланста кемінде 8 мың тонна өнім бар, ал объективті түрде бұл көлемнің жартысынан көбіне сатып алушылар табу мүмкін емес. Бағалары өте төмен. Біздің аймақта картоп өсіру айтарлықтай шығындарды талап ететінін ескерсек (суарусыз, мысалы, нәтиже алу мүмкін емес, және сіз әр маусымда кемінде 12 рет суаруыңыз керек), фермерлер көктемге қызу атмосферада дайындалуда.
Жаңа маусымда сұрыптық желіні жаңартуды қоспағанда, экономикада айтарлықтай өзгерістер жоспарланбайды. Мен әрдайым нарықта перспективалы сорттардың пайда болуын қадағалап отыруға тырысамын, екі жылда бір жаңасын бастаймын. Фермадағы егіс алқабы жеті жылдан бері өзгерген жоқ, биыл да сол деңгейде қалады.
Виктор Соленков, «Веста» ЖШС бас директорының орынбасары,
Тамбов облысы
69 га картоп астында
- Біз 2019 жылғы егінге шағымдана алмаймыз: біз 2018 жылға қарағанда көбірек жинадық. Әрине, маусымда ұсақ проблемалар әлі де айтылды, бірақ ауылшаруашылығында ондай нәрсе жоқ. Ыстық кезеңдерде тамшылатып суару әдісі қолданылды, соның ішінде өнімнің сапасы жоғары болды.
Қазір 8-9 рубль / кг-ға сатамыз. Бағасы төмен, бірақ объективті, егер картоп қымбат болса, бәсекелестер көп болар еді.
Іске асыруда қиындықтар туындамайды, бірақ біз өнімдерді тұрақты тұтынушыларға жеткіземіз.
2020 маусымда біз ауданды көбейтпейміз. Біз тек сорттармен тәжірибе жасауды жоспарлап отырмыз: ассортиментке өңдеуге жарамды өнімдерді енгіземіз. Belaya Dacha компаниясының қуырылған фри фабрикасы көрші аймақта орналасқан, сондықтан біз бірнеше жылдан бері ынтымақтастық туралы ойлап келеміз. Компания фермерлер үшін тартымды жағдайларды ұсынады, біз фермерлердің оң тәжірибесі туралы естідік, сондықтан оны сынап көрудің барлық алғышарттары бар. Егер бәрі ойдағыдай болса, қуыруға арналған сорттардың өндірісін үстел өнімінің астындағы бос орынды қалдырып, жеке бизнес аймағына ауыстыруға болады, бірақ бұл болашақтың мәселесі.