Өңірде картоп жинау аяқталуға жақын. 30 қыркүйектегі жағдай бойынша 4,1 мың гектардан жиналды (79%), 132 мың тонна алынды. Орташа өнімділік 318,7 ц / га құрайды.
Липецк облысында картоп өндірісін 14 ірі шаруа қожалықтары және 20-дан астам K (F) Kh айналысады. Жалпы, олар биыл 5,2 мың гектардан астам алқапты жинауға мәжбүр.
Өңірдегі кәсіпорындар картопты сату үшін ғана емес, қайта өңдеу үшін де өсіреді. Осы мақсатта облыста картопты қайта өңдеу зауыты, OOO Lam Weston Belaya Dacha, салынды. Компания картоп картоптары мен картоптың сыналарын шығарумен айналысады.
«Мұндай тігінен интеграцияланған өндірісті құру - картоп өсіруден бастап дайын өнімді өңдеуге, буып-түюге, сақтауға және тасымалдауға дейін - Ресейдегі импортты алмастыру стратегиясының және аймақтағы тартымды инвестициялық климаттың арқасында мүмкін болды», - деді Липецк облысы әкімшілігі басшысының бірінші орынбасары Николай Тагинцев. «Мұндай жобалар ең заманауи өндірістік технологияларды қолдануға және аймақта жоғары өнімді жұмыс орындарын құруға ықпал етеді».
Сондай-ақ, облыстың алқаптарында ашық даладағы көкөністерді жинау жалғасуда. Қыркүйек айының соңында 167 гектардан 4,9 мың тоннадан астам өнім алынды. Бұл негізінен пияз, сәбіз, цуккини, сондай-ақ қызанақ, қияр және сарымсақ. Жалпы, биыл ашық далалық көкөністерге 509 гектар жер бөлінді.