Ресейдегі ең ірі бөлшек сатушы X5 Retail Group өзінің дүкенін дайын тағамдармен қамтамасыз ететін өзінің ас үй фабрикасын келесі жылы толық қуатына шығаруды жоспарлап отыр. Бұл туралы «Интерфакс» хабарлайды.
«Біз дайын тамақ өндірісін белсенді дамытатын боламыз, біздің өз ас үй фабрикамыз бар, оны 2019 жылы іске қостық. Қазір мұнда күніне 40 тонна дайын тамақ өндіріледі, бұл шамамен 100 мың дана оралған өнім. Оның қоры жеткілікті: ас үйдің максималды сыйымдылығы тәулігіне 120 тоннаға дейін, сәйкесінше оралған 300 мың дана өнім. Біз келесі жылы зауыт толығымен толтырылады, ол толық қуатында жұмыс істейді деп жоспарлап отырмыз », - деді X5 компаниясының бас директоры Игорь Шехтерман« Dialogue X5-2020 »серіктестер конференциясында.
Дайын тағамдарды сату құрылымында меншікті өнімдердің үлесі шамамен 10-15% құрайды.
«Біз, әрине, бұл сегментке кіруді жоспарламаймыз, біз білікті дамыту, белгілі бір тәжірибе орталығы болу үшін ас үй фабрикасын салдық. Біз өзіміздің өндірісіміз сауда желілерінде сатылатын дайын тағамның жалпы көлемінің 10-15% -ын алады деп жоспарлап отырмыз, ал қалғаны, әрине, серіктестермен жұмыс істейтін боламыз », - деді Шехтерман.
X5 компаниясы өткен жылдың мамыр айында ақылды асүй ашты. Мәскеу облысында орналасқан кәсіпорын дайын тағамдар - салқын және ыстық тағамдар, салаттар, негізгі тағамдар, тоқаштар, тоқаштар, сусындар, корей тағамдары, суши шығарады. Фабрика өнімдерді X5 дүкендеріне жеткізеді (ең алдымен «Перекресток» супермаркеттеріне).