Сапа іздеуде
25 жыл бойы «Tremonvillers» ауылшаруашылық кәсіпорнының директоры (EARL de Tremonvillers) Дамиен Ренард көптеген сапа сертификаттарын алды, соның ішінде QUALITAIR, GRASP - GlobalG.AP, HVE 3-ші деңгей. Кейде мұндай сертификаттардың болуы ірі өнеркәсіптік тұтынушылармен ынтымақтастықтың алғышарты болып табылады. Сонымен қатар, мұндай сертификаттар өндірістік процестердің тиімділігін шынайы бағалауға мүмкіндік береді, өйткені оларды алу үшін кәсіпорын мұқият алдын-ала тексеруден өтуі керек.
Жаңалыққа деген сөнбейтін құмарлық
Тремондвилл фермасында ескі схемалар бойынша жұмыс істеу әдетке айналған жоқ: олар үнемі даму жолдарын іздейді, жаңа әдістердің пайда болуын қадағалайды және тиімді технологияларға инвестиция салады. Бұл қағида бірнеше онжылдықтар бұрын, Ренардтар отбасы облыста алғашқылардың бірі болып суару жүйелерін қолданып, көкөністердің, әсіресе картоптың әртүрлі түрлерін өсірген кезде пайда болды.
180 гектар картоп, 10 гектар қызылша
Француздық Оиз департаментіндегі Тремондвилл фермасы Ренард отбасының үшінші буынына тиесілі және оны қазір Дэмьен мен Натали Ренар басқарады.
Пикардия аймағында тарихи бидай, рапс, қара бидай және қант қызылшасы өсірілген - бұл дақылдар қазір 100 гектардан астам ауылшаруашылық жерлерін алып жатыр. Тремондвилл фермасы картоп өсіруге мамандандырылмағанына қарамастан, ЕЭК-тің жалпы ауылшаруашылық саясатындағы өзгерістер және бірнеше құрғақ кезең иелерін әртараптандыруға итермеледі. Осылайша, қазірдің өзінде игерілген дақылдарды дамытуға арналған 30 гектарға картопқа 150 гектар және қызылшаға тағы 10 гектар қосылды.
Жиналған өнім жаппай немесе жұмсақ контейнерлерде сатылады және жаңа өнімдер сатылатын базарларға, тамақ өнімдерін өңдейтін зауыттарға және сауда компанияларына жеткізіледі. «Тремонвиллиерс» шаруа қожалығы тамақ өнеркәсібінің негізгі компанияларымен, соның ішінде Франция, Италия, Ұлыбритания, Нидерланды және басқа да Еуропа елдерінде картоп картопының ірі өндірушілерімен ынтымақтастықта болады.
Сату алдында сұрыптау
Күзгі егін жинау кезінде жергілікті топырақтың тығыздығына байланысты тамырлар жер қабатымен жабылған. Оларды сату үшін алдымен сапасыз өнім, мысалы, жасыл түйнектерді сұрыптап, үйінділер мен тастарды алып тастау керек. Күніне 8 сағат жұмыс істейтін адам үшін бұл оңай шаруа емес. Соңғы буынның жаңа оптикалық сұрыптаушылары оны мінсіз жеңеді. Көрмеде жабдықтармен танысып, 2019 жылдың соңында әріптесінің фермасында қондыру мүмкіндіктерін мұқият қарастырғаннан кейін, Дэмиен Ренард сұрыптаушы сатып алуды шешті TOMRA 3A.
Процесті автоматтандыруға байланысты сапаның жақсаруынан басқа, сатып алудың пайдасына қосымша дәлел өндіріске толық бақылау орнату мүмкіндігі болды. Оптикалық сұрыптаушының пайда болуымен TOMRA өндірістік операциялар тұрақты және үздіксіз бола бастады. Шаруашылық егін жинаудың жоғарғы кезеңінде тоннаға жуық көкөністерді сұрыптай отырып, қосымша жұмыс күшін жұмсамай, өнім көлемін арттыра алды.
TOMRA 3А: мінсіз қызметкер
Бір жыл ішінде фермада екі менеджер, екі штаттық жұмысшы және екі штаттан тыс көмекші жұмыс істейді. Картопты жинау үшін маусымдық жұмысшылардың қатысуы қажет - бұл өрістен шыққан түйнектерді сұрыптау үшін кем дегенде бес адам.
Жақын маңдағы тұрғындар біртекті жұмысты қабылдауға асықпайды, ал басқа аймақтардан келген жалдамалылар әрдайым жергілікті ортаға бейімделе алмайды. Сондықтан, 20 жылдан бері фермерлер мезгілдік жұмысшыларды жалдау кезінде кейде қиындықтарға тап болады. Мұндай қиындықтар биыл мемлекеттер COVID-19 пандемиясының салдарынан вирустың таралуын тоқтату үшін шекараларын жапқанда апатқа айналуы мүмкін еді.
Бақытымызға орай, 2019 жылдың соңында Дамиен Ренард оптикалық сұрыптаушы сатып алу туралы шешім қабылдады.
TOMRA 3А жұмысты бес маусымдық жұмысшыларға қарағанда тезірек және жақсы бітіреді. Зауыт тұрақты сапа деңгейін, өңдеудің жоғары жылдамдығын қамтамасыз етеді, сонымен қатар ол күндіз де, түнде де жоғары егін жинау жылдамдығын сақтай отырып пайдалануға дайын. Бұл әмбебаптық өте маңызды, өйткені егін жинау науқанында бәрі ауа-райына байланысты болады: жаңбырдың салдарынан жұмыс жарты тәулікке де тоқтап, түннің бір уағына дейін созылуы мүмкін; жоспарды сақтау үшін кейде демалыс күндерін ауыстыруға тура келеді. Осыған байланысты, жұмыс күшінің ақырғы құнын анықтау мүмкін емес - бұл жылдан жылға ерекшеленеді, өйткені бұл қосымша уақыттың күтпеген мөлшеріне өте тәуелді.
Қазір орнату TOMRA 3A сағатына 30 тонна өнімді өңдейді, ал жартылай тіркемелерді жоғары сапалы мұқият сұрыпталған өнімдермен жүктеу үшін 30 минут қажет.
Жылдам құрастыру
Сатып алу туралы шешім TOMRA 3A 2019 жылдың желтоқсанында қабылданды. 2020 жылдың маусымында сұрыптаушыға тапсырыс берілді және үш айдан кейін, осы жылдың қыркүйек айында, ол картоп жинайтын комбайнның түсіру конвейерінде орналасқан шатырдың астына Тремондвилл фермасында орнатылды.
Жабдықты орнату және қызметкерлерді оқыту тек екі күнді алды.
«Жобаны басқару кезеңінде екі әлем өзара әрекеттеседі: ауылшаруашылығы әлемі өнеркәсіптік өндіріс әлемімен сәйкес келеді, отбасылық бизнес стандартталған монтаждау және конфигурациялау процестерімен байланысқа түседі. Жеткізу мен орнату өте қиындықсыз өтті, тек жоспарды құжаттау үшін қажетті ақпаратты беруіміз керек болды », - деп түсіндірді Дэмиен Ренар.
Мамандар кеткеннен кейін TOMRA техникалық қолдау функцияларын орындайды қашықтан басқару жүйесі... Оның арқасында күтпеген жағдайлар туындаған кезде сізге техникалық маманның келуін күтудің қажеті жоқ. Жедел диагностика, проблемаларды шешу және рекордтық уақыттағы жұмысты қалпына келтіру Мюльхайм-Керлих (Германия) және Монпелье (Франция) қалаларында компанияның ең жақын кеңселерінде орналасқан сатудан кейінгі қызмет мамандарымен қамтамасыз етіледі.
Жаңа шешім өндірісті түбегейлі жақсартуға және 20 жылдан астам уақыт фермерлердің жұмысын қиындатқан жағдайлардың өзгеруіне бейімделуге мүмкіндік берді. Операторлар қондырғыны басқару үшін интуитивті сенсорлы интерфейсті қолдана отырып, дербес жұмыс істей алады. Қолдану TOMRA 3A Tremondville-ге көкөністердің сұрыпталуын жақсартуға және өнімнің сапасын едәуір жақсартуға мүмкіндік берді.
Жарнама құқықтары туралы